コシアブラ
こんにちは。時々、テレビのリモコンでエアコンを操作しようとするashです。 ・・・ 昨夜は寝る前にエアコン切ろうとしたらＴＶがついたねｂ
きのうは、予告通りコシアブラをとってきました。コシアブラ - Wikipedia
山へ行くとこんな感じで生ってます。 ・・・ この木は、もう薹が立ってますな。
あまり開いてないのを選んでとってきました。 最近人気急上昇のコシアブラ、先日スーパーでも売ってました。天ぷらにするとタラの芽より美味しいと言う人も。
そして、定番の天ぷらへ！「たらの芽」と「コシアブラ」の食べ比べです。んー、甲乙つけがたいです。どっちもウメェ！！
天ぷら以外にも、湯がいたり、炒めたり、いろいろなレシピが有るみたいです。コシアブラは、脂質やタンパク質も多い山菜なんだそうです。
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今朝のナンチ。あちこちに傷を負いながらも、遊びに出かけて行きました。車には気をつけろよ〜/^
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