シオデとヨブスマソウ
こんにちは。山菜採りがエクササイズになってるashです。 ・・・ 昨日も今日も山歩き〜 凸ﾎﾟﾁﾝでBlogRankinｸﾞｩb
今日の朝飯も山菜だったです。きっとポリフェノールたっぷりだねｂ 山を歩き回って、低カロリーなもの喰って、コレ 痩せますな。
きのう 休みだったババァと山菜採りへ行ってきました。新たにボウナとヒデコをマスターしたぉｖ
ボウナは、ヨブスマソウ類のこと。いろいろな種類があるみたいです。茎が蕗の様に空洞になっています。茹でて醤油でいただきました。サッパリしてて万人向けです〜。
ヒデコは、シオデのこと。あまり群生してる感じじゃないので沢山は採れなかったけど、美味しいデス。アスパラみたいって山菜の本には書いてあるけど、アスパラより柔らかな感じです〜 茹でてマヨネーズで頂きました。
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ついでにエンレイソウも発見！先日マープルさんから画像いただいたトゥリリアム（Trillium)の仲間ですねｂ 花が小さい感じするから深山延齢草（別名：白花延齢草 Trillium tschonoskii）かな？
ナンチ、、時々ガガってイビキかいてます〜。口開けながら寝てるぉ。
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