簡単スピード肉じゃが！意外とおいしいｂレシピ作り方

肉じゃが簡単レシピ

　はろ〜♪　昨夜は暖房を入れようかと思ったashです。　・・・　雨多いな今年は　凸っとblogRankinｸﾞ

　きのうは、庭でとれたジャガイモや玉ねぎで、簡単スピード肉じゃが！

　10分くらいで作ったから、あまり染みてないけど、かわりに汁も一緒にいただけるくらいの濃さにしました。素材の味が楽しめます。

〜簡単・スピード肉じゃがのレシピ・作り方〜

【食材】
だいたいカレーと一緒！糸コン、シイタケ、絹さやも使いました。
調味料 しょうゆ：本みりん（１：１）

【下処理】
ジャガイモとニンジンは電子レンジでチン！ ←スピードアップ
牛肉は湯通ししておきました。 ←あとでアク取りが楽

【作り方】
食材と水をひたひたに入れて薄めに味をつけて10分くらい煮るだけ！
火を止める直前に味を見て調整しました。
緑なままでいてほしい絹さやも最後に入れました。

【ポイント】
ジャガイモはチンすると煮くずれしづらいです〜。水に十分ぬらしてからチンするとうまい感じに加熱できます。

　ご飯は控えめにして、オカワリして喰ったデス〜。バ作な汁物もめずらしくンマかったです。

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食品収納

Comments

ｫｵｰ!!(ﾟдﾟ屮)屮　ウチも肉じゃがの予定あるーっ

ウチは濃いです･･･
ご飯何杯でもいける感じ･･･

素材の味･･･＿|￣|○ il||li

ついでに肉じゃがのときは、
おかず、これのみ。(*´ー`)

ｶﾋﾟｶﾋﾟっっ!≡≡≡ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ★

Posted by かぴこ at 2008年08月21日 08:21

味噌汁のような？味噌汁やろ？

れおんは美味しいところから喰います…
葉っぱを喰いつくしたので
仕方なく、枝喰ってるってカンジ…

昨日、赤いジャガイモの種イモ買ってみた。
今週もう一回11月に収穫できるジャガイモ
チャレンジするね。ashくんみたいに
たくさん採りたいな。

Posted by れおん at 2008年08月21日 09:25

肉じゃが食いたい〜

ここ半年・・・食ってません〜

先日、妻にリクエストしたのですが・・・

作れない・・・という返答が・・・

以前作ってたのに何故？って聞くと・・

引越しで料理本をなくしたらしいです〜

この十数年、本を見ないで作った料理が

ない事が発覚しました〜

残念！


ぽちっと！だぶる

Posted by マグロ君 at 2008年08月21日 10:10

肉じゃが大好きです〜
１０分でのスピーディな肉じゃがいいですねえ。
レンジでチンするジャガイモ省エネにもなりますねえ。お水にジャガイモいれてチンするんですか？
ナンチ、おもしろい。

Posted by もんち at 2008年08月21日 10:11

肉じゃが大好きです〜
１０分で作ったスピーディな肉じゃがもいいですねえ。食べたくなりました〜
ジャガイモをレンジでチンするのいいですね。
スピードアップにもなるし、省エネにもなりますねえ？お水にジャガイモいれてチンですか？

Posted by もんち at 2008年08月21日 10:14

まだシンジャガなのに、簡単クイックなのに・・・けっこうホクホクに煮えてる〜。
もう涼しいんだね〜、東京じゃ「肉じゃが」って雰囲気じゃないよ・・・今日も暑い！

ナンチ、拗ねてるの〜？
猫が飼えない夫も、最近はナンチの写真を覗き込んで「可愛いなぁ」なんて言ってるよ。

Posted by ば〜ば at 2008年08月21日 10:19

肉じゃがのお肉って「豚」？「牛」？
関西は「牛」が多いんだけど関東方面って「豚」が多いと聞いたこと有り！
ash地方はどうなの？

Posted by はづき at 2008年08月21日 13:32

今日は寒いくらいだね！肉じゃががとても美味しそう＾＾
ジャガイモがホクホクでいいねｖ
私、煮崩れしたジャガイモも好きだよん＾＾ｖ

ナンチの揃ってる前足が可愛いニャ〜♪

ぽちん☆ぽちん☆

Posted by チーちゃん at 2008年08月21日 14:22

料理の王道ですね。
いつでも主夫になれそうですね。（笑）

Posted by サブロー　人生バックドロップ!! at 2008年08月21日 14:43

ぬおぉ〜！
肉じゃが美味しそうです〜！！
うちも晩ごはんは肉じゃがに決定です！
私も肉じゃがは薄口醤油とみりんだけで味付けします。
ジャガイモが美味しいほど、味付けはシンプルなのが
美味しいですよね〜♪

こちらもだいぶ涼しくなってきました。
今日は扇風機も要らないくらいです♪
さすがに暖房まではいきませんが…（笑）

Posted by ari at 2008年08月21日 15:39

おひさしぶりです　なんだか　忙しぶりして・・・自分のブログもやめちゃったし・・・

ナンチの姿に癒され　ashさんの美味しそうなレシピに　腹鳴らしてます

Posted by ちびちびちびた at 2008年08月21日 18:24

忙しいときにはgoodですね
肉をお茹でておくのはいいですね
確かにアク取りらくそう
汁も濁らなくていいかもー

Posted by おとーくん at 2008年08月21日 22:34

おぉ〜〜！
今夜は肉じゃがですか♪

料理の本の表紙のような出来ですね！！

ashさんのブログを見ると「よし！明日はこれだ♪」と決めるのに　明日になると忘れているバカなマーコです(｢､｢;)

肉じゃが食べた〜〜〜い！！

ポチポチ♪

Posted by マーコ at 2008年08月21日 23:29

ウチも頂き物のジャガイモが沢山あるので肉じゃがをしようと思っていたところです。
薄味のも美味しそうです＾＾

確かにここにきて「明日は○○にしよう！」と思うのに翌日の夕方になるところっと忘れています･･･

今度こそは肉ジャガするぞ〜！！

Posted by chika0w0 at 2008年08月21日 23:41

＞かぴこ さん

濃いのも美味しいねｂ
でもashはちょっぴり体に
気を遣う身ですから〜


＞れおんさん

なんか変わった具が入った汁だったぉ
もう一回イモとれるんや＠＠
こっちはムリポ


＞マグロ君 さん

じゃ　頑張って作ってたんだ
マグロ妻さんエライ！
ネットでもレシピ探せるよー


＞もんち さん

イモはキチンと濡らして、
お皿の中にもちょっぴり水入れてチン！
電子レンジは水の分子を振動させて加熱するからねｂ


＞ば〜ば さん

うん　ホクホクにできました！
こっちは　ほんとに地球は温暖化なのか？って感じですぉ
ナンチ　カメラの赤外線がキライなんです


＞はづき さん

本文に書いてなかったから修正した〜
ashのは牛です　でも豚のも好き
つか、鶏でもイイし


＞チーちゃん さん

マジ寒いー　何なんだ今年は！
煮崩れたのもイイね　でも前に作ったら
ジャガイモがドロドロになったことあったぉ


＞サブローさん

料理きらいな　稼ぎのいい独身女性
いたら紹介してくださ〜い


＞ari さん

ariさん四国なのに意外と好みが似てますね
でも薄口醤油　使ったことなーい
扇風機は今夏2回くらいしか稼働しませんでした^^;


＞ちびちびちびた さん

おひさしぶりだねー
忙しいコトは良いことです〜
腹の音　半崎まで聞こえてきそう


＞おとーくん さん

ashは超腹ぺこだったから
スピード肉じゃがにしたぉ
お肉の下処理オススメ　アク取り手間だもんね


＞マーコ さん

そんな　表紙だなんて、、　
もっと言って！(￣∇+￣)
ashもよく忘れます　して作る直前に悩むぉ


＞chika0w0 さん

にくじゃが　おすすめー　簡単だし
ashは今　ティラミス食べたいのだけど
きっと明日になったら　忘れてそう。。

Posted by ash at 2008年08月22日 01:32