メバルの煮付け！煮魚レシピ料理

沖めばる（アカメバル）

　やぁ♪　食後1時間以上放っておけないashです。　・・・　歯磨き。。　秘密のblogRankinｸﾞ

　きのうは、メバル！

　普代の親戚がメバルやソイたくさん持ってきてくれました。メバルは赤かったから沖のヤツだねｂ

　ちょっと冷ましてから食べました。身がしっとりとヤバんま〜！ババァも大絶賛でしたｖ

　落としぶたをして薪ストーブの上で煮込みました。味付けは１：１：４：４（醤油：本みりん：だし：酒）です。コメント回りしているウチにできあがってくれました。

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　侍の様な目つきのナンチ。黒目が無ぇ！

　外で撮影しようとしゃがむと、甘えん坊ナンチは必要以上に近づき杉ます。たいていは接写モードでも写りませぬ。。コレは偶然カメラにのこってた変顔です。

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Comments

煮付け！ あぁ、おいしそうだぁ( ´艸｀)
大好物です。
正月は銀たらの煮付けが定番(｀-´)ゞ

ナンチ、『オレに惚れんなよ･･･』 という目付き(*δ,δ)σ

ぽち

Posted by ikami at 2008年12月18日 08:22

明るさで目のカタチ変わるよね。

きっと眩しすぎた感がある！

お魚、プロみたいぃ〜

Posted by れおん at 2008年12月18日 08:41

煮付け〜美味いよね〜

春が旬の赤メバル〜

時期には、築地でタケノコと呼ばれます。

タケノコと一緒に煮るから〜らしいですよ〜

ぽちっと！だぶる

Posted by マグロ君 at 2008年12月18日 09:32

メバルの煮付け！
見てるだけでヤバいくらい美味しそうですっ！
ご飯がモリモリ進みそうですよね〜。
メバル大好きなんですが、買うには高級すぎて
なかなか手が出ません（汗）
身近に釣ってくれる人が欲しいです〜。。

ナンチくん、立派な三白眼？？
でもなんだかちょっとセクシーですね〜（笑）

Posted by ari at 2008年12月18日 10:22

友人の太公望が送ってくれるのは黒が多いの。
でも、赤のほうが脂乗りがいいみたい。

どっちにしても、メバルは煮付けが一番美味しいかもね。
しかも、煮魚の中でもトップクラスに旨い。

Posted by ば〜ば at 2008年12月18日 10:30

メバルの煮付け、ピカピカしててキレイ〜◎o◎
魚はスーパーで切り身買ってきて焼き専門！
さばけないので〜
煮付け、やって見ようかなぁ〜

ナンチくん、カーイすぎ^^すりすりしたい！

Posted by はな at 2008年12月18日 10:33

ashさん　こんにちは。
メバルの煮付け美味しいよね。
大好き！！！
でも骨が固くて刺さると痛いからさばく時は気をつけてね！

今年も後わずかね、風邪ひかないように！！

ぽちん☆ぽちん☆

Posted by チーちゃん at 2008年12月18日 11:04

煮付け、おいしそう〜っ
ストーブの上で作るから
とってもエコでいいですね〜
ナンチのドアップかわゆいっ！

Posted by もんち at 2008年12月18日 11:16

おいしそうで目の毒です。:-)
ああ、魚の煮つけが食べたくなりました。
あした、魚買ってこようかな。
副菜もゴージャスです。

ナンチくんの緑っぽい目がかわいいにゃ。

Posted by マープル at 2008年12月18日 12:02

ashさんお料理上手ですね〜！
崩れず良い照りで煮魚美味しそうです♪

いつもヘルシーメニューで素晴らしいですね〜
それに引き換えマーコ家は　メタボメニューばかりです。。。反省。。。
今日はカレー。

ナンチ君　甘えたさんなんですね！
いっぱい抱っこしてあげてね♪

ポチポチ＾＾

Posted by マーコ at 2008年12月18日 15:31

めばるの煮付け！
ご飯たべまくりなおかずですね・・。
本当に目の毒です。
お刺身とか、焼き魚より煮付けの方がご飯ぱくぱくいけちゃいます。

白と黒と緑のお目目がとっても綺麗なナンチ君、
猫って綺麗ですよね。

Posted by ちどりん at 2008年12月18日 17:06

煮魚が付いてるとどこかの小料理屋さんの
みたい〜
こっちでそんな煮魚４人分しようものなら・・・
月一が精一杯かな〜
魚から遠ざかる今日この頃・・・

Posted by はづき at 2008年12月18日 18:40

煮付け美味そう
これは、正月のおせちが楽しみだ

期待してます（プレッシャー）

Posted by anny at 2008年12月18日 18:44

あんたの連れのするめやのブログにもコメント
したんだが　本当に　おみゃあさん達　
様似とるがね。

Posted by masaru at 2008年12月18日 20:13

＞かぴこ さん

光があると黒目がちっさくなるぉ猫
本当だぉ


＞ikamiさん

煮付け美味しいです〜ｖ
銀ダラもイイですね


＞れおんさん

オレのハゲがまぶしかったのかもｂ
プロだなんてー　、、　もっと言って！


＞マグロ君さん

春が旬なんだー
タケノコと、、贅沢やねー


＞ariさん

ゴハンに手をつける前にほとんど食べちゃった^^;
買うと高いの？買ったこと無いです〜


＞ば〜ばさん

黒いのは食べた記憶ないです 食べてみた〜い
美味かった！ウミタナゴに似てた〜


＞はなさん

ほったらかしてたらイイ感じに煮えました
さばきかた、おぼえるとお得ですぉー


＞チーちゃんさん

美味しかったです〜
そそ　さばくときは軍手で！


＞もんちさん

ＰＣの近くにストーブあると便利！
ナンチ、もう少し離れて静止してほしい


＞マープルさん

美味しい魚たくさんありそう！
ナンチ　グリーンアイズです


＞マーコさん

崩れたとこはネギで隠したぉｖ
ブログネタ以外のとこでメタボチックですー


＞ちどりんさん

もう一匹煮ておけばヨカッタ〜
猫はキレイ好きでもありまする


＞はづきさん

小料理北三陸へようこそ〜
買うと高いもんね　魚系


＞annyさん

annyのもンマそーだったぉ
おせち、、おせち、、、え？


＞masaruさん

annyのとこにも＠＠　ありがとデス
似てるのは　あっちが真似するからにちがいないｂ^^

Posted by ash at 2008年12月18日 21:12

今annyのとこえコメントしたとこだがね、
ええ連れが　近くにおってええなー

Posted by masaru at 2008年12月18日 21:34

猫ちゃん、目がきれいですね〜＾＾
しかも鼻黒いですね。よくよ〜く見ると模様が個性的！表情がたまらないです＾＾

Posted by 猫柳 at 2008年12月18日 22:03

煮付けおいしそう＾＾
最近、魚の煮付けがやたら食べたい。。
お魚が新鮮だから味も美味しいのでしょうね。

ナンチ・・こわぃ・・
でも笑えた。。

Posted by yumi at 2008年12月18日 22:54

仕上がりがとっても美しいっ！
よ、よ、よ、よだれが・・・。
薪ストーブ、いいですね。
アパート住まいのみちアザには
憧れの一品です。

Posted by みちアザ at 2008年12月18日 23:59

メバルですか！！


実をいうと数える程度しか食べたことがないです(^_^;)

高校のときに食べて以来だから三年くらいは食べてないですね……


あぁ、美味しそうです…

Posted by ＭＩＫＯＮＡ at 2008年12月19日 02:25

＞masaruさん

けっこー近くです〜
連れって言ってもannyは人生の大先輩なんですぉ


＞猫柳さん

グリーンに光るぉ目
鼻の模様 チョビヒゲだぉ


＞yumiさん

お魚は体ににも良さそうだぉ
マジ　変顔だよねーナンチ


＞みちアザさん

んー　上手にできたほうです〜
薪ストーブ　絶対おすすめ！


＞ＭＩＫＯＮＡさん

ashも数えるほどしかー　メバル
美味しかったぉー

Posted by ash at 2008年12月19日 07:22