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生姜焼きとワラビの醤油漬け
おはようございます。エラコ虫に刺されたとこが痒くてこんな時間に起きたashです。 ・・・ 水ぶくれっぽくなってきました。激しく掻きむしりたいけど、跡が残りそうだから、そっとナデナデでガマンです。
昨夜はメシ作ったゾ。日中プリンしか喰ってなくてハラ減りすぎで、、夕食でご飯３・４杯おかわりして食べたー。 ・・・ お相撲さん的な食べ方や。。
コレは「青梗菜とトマトスライス入りの 生姜焼き」美味しくできまちたｖ 添えた地物のトマトも味が濃くって美味かった！ ・・・ ちなみに冷えた添え物のトマトは、ash的にNGですナ。トマトは常温で食べるのがうまいデス☆
生姜焼きの下味のタレのレシピは、 醤油、みりん、お酒、砂糖、チューブ入りにんにく、チューブ入り生姜 でーす♪
こちらは、ババァが作りおきしてた「ワラビの醤油漬け」 コレもイケてました。一応レシピもきいておきました。 ＞＞ 薄目のめんつゆと、根生姜で作ったタレに、湯がいたワラビを入れるだけ。 簡単だね♪
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今日は味噌汁もashが作ったのだったｖ 具は大根とシソ。 やっぱり味噌汁は出汁が命よのー。 出汁は、昆布と鰹でとりました♪ |
そうそう。公言通りちゃんと夕方までお仕事して、１８：００くらいから近所の海へ釣りしに行きました。
明るいウチは塩エラコで攻めたのだった。 でもねー、チカ釣りやってたかたはチラホラ釣れてたけど、、ashのお隣にいた ご夫婦タチも全然釣れてないって言ってました。
確かに半崎は、埋立をしたり港を新しくしてから魚が激減したっす。港は大きくなったり整備されたたり新たな雇用も生まれたのだけど、かわりに小さい頃から慣れ親しんだ大切な海が破壊されたのだった。 ・・・ 海釣り大好き少年だったashが、しばし釣りをしなくなった主たる理由でしたー。
と、いいながらも鈴は２・３回鳴ったヨ。あきらかに魚が食いついている感じの鳴り方。キターーーー！ドキドキ！！ 魚は一応いるのだネ♪ さっそく合わせてみた。 ・・・ あれ、逃げた。
日が暮れかけたころannyが偵察にきたよ。カッコイイとこ見せてやろうと思った。そのとき！竿先に重みが！！ 釣れたのはミクロなカニさんでした。←喰えねぇし。。
ホントは夜釣りもする気満々だったのですけど、水もライトも用意しつつも忘れてきたし。暗くなったので退散するコトにしたのでした。 ９０分間の釣果は、「小さいカニ」「ヒトデ」それぞれ１匹ずつデス。 ← 釣りの才能がないんじゃ。。
ま、またポイントを変えて釣りに行くし。 そだ！海でバーベキュー夜釣りしたいなぁー。
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いつも思うけど、ashさん、自分でちゃんとお料理しているからすごいですね。
お味噌汁も、ちゃんと出汁をとって作るなんて、見習わなきゃ〜。
お野菜もしっかり食べるようにしてるし、いつも感心しちゃいます。
バーベキューは楽しそうですね。
マグロ君も中学の時、フナ釣りに行って・・
亀釣った事あります・・・ひっかかった思い
思いっきりひぱったら・・竿折れました〜
それでも引くと・・なんと、亀・・・
父に竿を折って怒られた〜
ぽちっと！
こんにちは♪
だって、ここ田舎の田舎だし、
バツイチは自分で料理作らないと食べるの無いですもん。
野菜もちゃんと食べると
心も体も調子良い気がするんですー。
noaさん今日はどんな料理かなぁ？
生姜焼きは簡単だから、マスターして自炊してみてねー。
夜釣りしながらBBQは、おもしれ〜ですよ。
釣りたての魚も食べられるし。
ヒトデは、釣れたっつーか引っかかってキタっつーかです。
エサ（イカ）の上に乗っかって喰うんです。
フナ釣り面白いですよね。なつかしいなぁ。
亀を釣るなんて、スゴイですね＠＠
しかもかなり大きかったんですね。
竿はイタイーーー！！