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冷やしても美味しい料理
おはようございます。寝ても寝ても、、寝る ashです。 ・・・ 最近また体調良くないです。
昨夜は料理をしてみました。冷やしても食べられて、なるべくアッサリなものー。
先日「ゆうがお」をいただいたので、それも使ってみました。
ゆうがお（夕顔）のあんかけ
塩水で茹でアクをとったユウガオを、だし汁でゆっくり煮て、汁に片栗粉でとろみをつけたもの。枝豆やエビや生姜を入れてみました。
いもバジル
ジャガイモをパスタ麺に見立てたもの。スライスしたジャガイモは、お湯で一煮立ちさせてから、ガーリックオイルでサラっと炒めます。塩コショウと伊パセリ、最後に先日の自家製バジルペーストをのっけました。粉チーズふって食べました。
中華春雨
春雨と冷やし中華のトッピング、それから冷やし中華のタレを混ぜたもの。ラー油をタラっとかけていただきました。
また、寝よーっと。
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ご無沙汰してました。。
両親も帰り、やっと通常の生活パターンに
なりました。。
それにしても、、毎日暑いですね〜〜
溶けてしまうくらい。。
やっと今日は涼しくて、秋の気配？！って
感じですo(*^▽^*)o~♪
このまま、涼しくなるといいけどなぁ〜♪
ashさんの美味しそうなお料理がたくさんですね〜
お腹が空いてきちゃったです〜
ashさん そのうち料理の本できそうですね！
未侑ちゃんと香凛ちゃん！
可愛い♪双子ちゃんみたいだわ！
将来は二人とも美人になるお顔してますよ
(o^−^o)
ashさん 体調が悪いんですか？
大丈夫ですか？無理しないでくださいね。。
ゆっくり、たっぷり寝てくださいね♪
料理ブログだ・・・
男の料理ブログ・・・・間違いない！
自家製のバジル････たまりません
ぽちっと！
この暑さだと、病気を抱えているものにとっては、かなりの試練ですね。
無理は禁物ですね。
夕顔って、かんぴょうに使うやつですか？
煮物に出来るんですね。初めて知りました。
この暑い夏には、スルッと入りそうでいいですね。
こんにちは。
お盆、もてなす側は大変ですものね。
お疲れさまでしたー。
おとといまでは暑かったんですが、前線のせいなのか、
久慈市はココ２日間 涼しいですよ。
逆にもう夏は終わったのか？と心配です。
「グータラ男でもできる！手抜き料理」
な感じの本 出したら売れるかもー^^。
赤ちゃんたち、無垢で癒されましたー。
大丈夫！ちょくちょく寝てます。
料理ブログですーｖ
ネタ探しに困らないしねー^^。
マグロ君もたまにレシピ載せるといいのにー。
料理は、誰かに作ってもらえばいいんだし。
ヒットしそう。
数日涼しいので過ごしやすいのですけど、
体調、ダメです〜〜。
２ヶ月前に戻った様なダルさです。
「またかよ！」・・と、ちょっと弱気中。。
そ、カンピョウに使うヤツです。
柔らかいのでツルっと食べられますよ。
【ゆうがお】外側のかんぴょうはお寿司に使ったりするけど・・・本体が手に入るとは・・・
そこもすごいゎ〜
トマトのサラダね・・・塩によってトマトの細胞を壊して、浸透圧によりトマト本来の成分が外に抜け出す仕組みなんですよ。
なので・・・スープが美味しいの。やってみそ！
ポチン！
朝顔ではなく、夕方に咲く夕顔があると聞いた事があるような。
体調いかがですか？
猛暑が続いたと思ったら、今日は寒いくらいの気温ですものね！
元気な私でも、こえェ〜〜です。
くれぐれもご自愛なさってくださいね！！
”ユウガオ”味がしみて美味しそうです＾＾
笑いつつも 買う？
買ってー ←本も出してないのに。。
1メートルくらいある、ゆうがお
2コもらったのだ（１つあげたらしいけど）
でも、食いきれねぇ〜。かんぴょう作るべか。
トマトのサラダ、つくったよ。
今日の記事に載せておきました〜。
ビックリするほどうまかったデス。
花もあるよねー。
ashもはじめ、ババァに何度も確認したよ。
ネットで調べたらちゃんと”ゆうがお”だったデスー。
こんにちは☆
体調、今日もダメダメ〜。。
こえぇ〜です^^;
なんか、きょうもこっちは涼しくなりそ。
もう、夏、終わっちゃったのかなぁ？
”ユウガオ”、夏って感じしますよね。