2007年09月26日

中秋の名月の月の画像と、きんぴらごぼう。

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きんぴらごぼう


 おはようございます。昨夜は中秋の名月。お月様をみたashです。 ・・・ 団子じゃなくって葡萄食べながらー。


20070926_1.jpg


 デジカメだとあまりよく写らないけど、とってもキレイなお月様でした。ウサギが餅つきしてる様子が見えまちた。実は一度寝て、ふと夜中に目が覚めてお月見したのです。あたりが明るくて朝がきたかと思いました。


 今日の料理は「きんぴらごぼう」です。


20070926_2.jpg


 ゴボウとニンジンをゴマ油でしんなり炒めてから、出汁や調味料を入れて煮詰めただけ〜。ゴボウはカット済みのヤツを買ってきました。


20070926_3.jpg


 ちょっと甘かったけど、けっこー美味しく出来ました☆ 次作ることがあったらもう少し自分好みに出来そう!


20070926_4.jpg


 ニャンち タイヤにのっかてもいいけど、爪研ぎはしないでねー。



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posted by ash at 08:37 | コメント・レビュー(19) | 水曜日| 新URLash ブログ
この記事へのコメント
お月様綺麗に撮れてますね〜

キンピラ・・・マグロ家のは辛いよ〜

唐辛子かなり入れるみたい〜

子供が食べれない時あります〜

加減を知らない・・マグロ妻!


ぽちっと!
Posted by マグロ君 at 2007年09月26日 09:38
わぁ!きれいなお月様〜。
ここでお月見できそうですね。(^^♪

きんぴらも食欲そそります。
砂糖、みりんの代わりにはちみつなんですね。
とってもやさしい味になりそう。
ashさん好みとは、もっと甘味が少ないほうがよかったのかな?
自分の好みを探って料理を作るのって、楽しいですよね。
Posted by noa at 2007年09月26日 10:18
私も、昨夜は久し振りにゆっくり月を見ました。

私のキンピラは醤油と味醂で調味です。
蜂蜜は同じ量だと砂糖より甘く感じるかも。

栗ご飯のことで、教えてくれた料理長にTELしました。
栽培の栗と違って、自然のは甘味が少ないことが多いとのこと。
そんな時は、生の皮を剥いてから塩と酒を入れて茹で、蒸らし際に入れるそうです。
ご飯の昆布と塩は、気持ち多めくらいが味がきまるとも・・・。

私ももう一度作ってみます。
よかったらashさんも、再挑戦してみてね。
Posted by ば〜ば at 2007年09月26日 10:31
ごめんなさ〜い。
コメントが、何度も消えたので、その都度書き直したら・・・と〜んでもないことになっちゃったの。
消せるものなら、最後のを残して、前2つを消してください。
お手数おかけします<(_ _)>
Posted by ば〜ば at 2007年09月26日 10:36
きんぴら、砂糖より蜂蜜のほうがまろやかな甘みと照りが出て美味そうですな。
ウチのバリエーションとして、大根の皮きんぴらという貧乏メニューもあります(~_~)

ニャンちの爪とぎで、良い具合にタイヤのグリップ効くかも〜。
Posted by pochi at 2007年09月26日 11:19
デジカメで撮ったのに・・・
心霊写真になっちゃってたれおぽんです。

きんぴらごぼう大好きぃ〜

ごぼうの皮むき・・・あのやり方でやった?

にゃんちは爪は誰が切るの?自分で?
ashくんが?
Posted by れおぽん at 2007年09月26日 12:52
>マグロ君さん

お月様、
肉眼(つかメガネ)で見るともっと綺麗でしたよ〜。

ash、辛いの好きだから、
マグロ家のきんぴらごぼうイイかも。
子供が食べられないのは、かわいそうかも^^;
Posted by ash at 2007年09月26日 13:16
>noaさん

27日が満月だから、
今日も明日も月見出来ますよ〜。

あえてハチミツでチャレンジしてみました。
お味はグッドでしたよ。
うん、微妙に甘過ぎになってしまったのです。
うちの醤油は甘味料入りの醤油だから。。
Posted by ash at 2007年09月26日 13:19
>ば〜ばさん

大丈夫ですよ〜 このブログ、時々なるんです。
ダブったコメ、消しておきましたね。

醤油+みりんで大正解だと思います。
蜂蜜もイケましたよ〜。

料理長って、、エライ人じゃないですか@@
そんな知り合いいてウラヤマシイです。
うん、確かに栗自体の甘さが足りませんでした。
塩も足らない気がしました。

もういっかいやってみよっかなー。
今度は玄米で挑戦するかもです。
Posted by ash at 2007年09月26日 13:25
>pochiさん

ハチミツ、
テリも出るし、甘みが優しいだけじゃないんです。
砂糖と比べるとコゲずらいんです。

大根の皮のきんぴら、イイ!
チャレンジしたいデス。

ニャンち、夏タイヤをスタットレスにしてくれるかもね^^。

Posted by ash at 2007年09月26日 13:29
>れおぽんさん

ashも!夜景モードで撮影したら月が3つになってた^^;
コレは、10メガでオートで撮った画像を
月のあたりだけ切り抜いたヤツですよ。

ゴボウは、もう皮むいてあるヤツを買ってきました〜。
爪は、ニャンちが自分でやってるハズですー。
Posted by ash at 2007年09月26日 13:33
ashさん こんにちは。

お月様、綺麗に撮れてますね!
塩釜でもくっきりと綺麗に見えましたよ。

味醂じゃなく蜂蜜を入れたんだぁ
確かに!やさしい味になりそうだね☆
今度、蜂蜜で作って見よう〜〜v^^v

ぽちん☆
Posted by チーちゃん at 2007年09月26日 13:56
>チーちゃんさん

こんにちは☆

雲が写ってるとこが良くないですか?v
今日も晴れるとイイですね 夜空。
晴れたら今日も撮ってみよーっと。

ハチミツ、オススメです〜。
ぜひぜひ試してみてみて。
Posted by ash at 2007年09月26日 14:21
ポチッと押したら、文字化け...........
ブログランキングがデザイン変更中みたいですね。
ヘッダー送ってないので、私のPCでは文字化けしてみえます。

ところで、ロクデナシ、プログラム作ったゼイ。

効果あるかな〜?
Posted by coolweb at 2007年09月26日 14:54
昨夜お月様見ましたよ。
めちゃくちゃ明るかったです。
Posted by サブロー 人生バックドロップ!! at 2007年09月26日 20:13
ashさん こんばんは★

わぁ〜お月様大きく綺麗に撮れてます\(^○^)/
昨夜は夜空が明るくて、カーテンを閉めて
寝るには勿体なくて開けて寝ました。
月明かりってロマンチックで好きです。
とっても心が癒されます♪

「きんぴら」最近食べてないわ〜
明日作ろう♪

ニャンち 今日も元気でOK\(^○^)/
横顔でアゴを引いた感じ、目が可愛い♪
一日一回、ニャンちを見れると嬉しい♪
ashさんありがとう♪
ニャンちに夢中のyumiでした♪
Posted by yumi at 2007年09月26日 20:23
>サブローさん

明るかったですよね お月様。
ashのとこはきょうも、明るくて綺麗です。
ワォーンって吠えたくなります。
Posted by ash at 2007年09月26日 21:39
>coolwebさん

ブログランキング、リニュしたみたいですよ。

どんなプログラム作ったのかな。
稼げるヤツだといいですね。
Posted by ash at 2007年09月26日 21:44
>yumiさん

こんばんは☆

今日もお月様キレイですね。
月明かりイイですよね。
ashも寝るときはカーテン開けて寝てみよっと。

ニャンち画像、毎日のせられるよう毎日撮るねー。
じっとしてくれてればいいんだけどニャンち。

Posted by ash at 2007年09月26日 21:51
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