浅漬けとマタタビ
こんにちは。ポットにお湯を注ぐとき、ギリギリまで入れようとして、、十中八九お湯を溢れさせてしまうashです。 ・・・ 欲張りなんですかね？
昨夜は浅漬けに挑戦！
昆布だしに塩を入れるの忘れてて、作り直しました^^; なかなか美味しくできましたｖ コレから浅漬け作れるじょ〜っｖ
全体のゴハンはこんな感じ。お肉は茹でたダケ〜 昨日は醤油のみでいただいてみました。 あと、食前にワインとチーズいただきました。 ・・・ 2連チャンでアルコール飲んでしまったデス。今日もかも。。
【浅漬けの作り方】 塩する＞塩抜き＞出汁漬け
【塩する】 野菜を適当な大きさに切って、塩します。なじんだらビニル袋に入れて、空気を抜いて、1キロくらいの重しを載せて30分。
【塩ぬき】 70度くらいのお湯で10秒塩抜き。サッと氷水に浸して軽く搾ります。
【出汁漬け】 再びビニル袋に入れ、出汁を入れて30分漬けて出来上がり！詳細は「野菜料理帳」って本を読んでね。
※昆布だしの作り方 １と1/4カップの水、塩小さじ１、昆布６＊６cmを、鍋に入れて一煮立ちさせて冷ます。
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きのうは元気のなかったナンチに、恵方巻きのかわりにマタタビの枝をあげました。 ・・・ フラッシュ焚いたので背景が暗いなぁ。
マタタビに反応するってことは大人だねナンチ。けっこーガツガツかじってました。 さいしょはね ・・・・
あ〜あ＾＾； ナンチ、、だらしない姿。。
ガっついたり勢いがヨカッタのは数分だけで、だんだん途中動きがスローになり、、しまいには、すっかりラリってました。
恐るべしマタタビ！！
見てて面白いんだけど、たくさんあげるのは心配なので、またしばらくしてから少しだけ あげよ。
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ナンチ、取り締まりされそうなラリ〜だねぇ。
マタタビの実は、たまに道の駅なんかに出ることがありますね。
あれを果実酒のように漬けると聞きましたが、何に効くんだろ？？
ナンチのように、ラリっちゃうのかなぁ〜。
今度見かけたら、買って漬けてみよう！
喜ぶのは猫のみなのかな？
麻薬のようなもの？
ぽちっと！だぶる
マタタビと戯れるニャンコを見た事があります。
本当に、とろんとろ〜ん、でれんでれ〜ん
になるんですよね〜。
あれって、ニャンコの体にどうなの？
ぽちん☆ぽちん☆
マタタビは 猫に害はないみたいだよ〜 元気がないときや 食欲不振のときに 粉をなめさせたりするといいらしいです うちの猫たちも しっかりしまっておかないと自分達で探し出して らりってます
特にちび太がまたたび好きかも・・・
雄の方が反応強いかも（みゅうさんは あまり乱れない）
浅漬け色がキレイ！ パプリカを漬け物にするなんてあまりイメージなかったけど いいアクセントになるね〜
寒いときにお酒の飲めない人はかわいそうだと思います。
ちょびっとアルコールが入るだけで違いますもん。暴飲はだめだけどね！
パプリカの浅漬け彩りにいいね。
昆布出しのかわりに、昆布茶入れてもいいよね。
（つい手間を省きたがるって・・(f*^_^)）
ナンチ、マタタビでらりってる・・あはっ
猫がらりりからはっと我にかえるところ好きです。ぽちぽちいん♪
ムニャムニャ言ってるのは聴こえてくるけど…
れおぽんは、この手の浅漬けには昆布茶を
入れておきます。手抜きですね。
では、私にもください！
あぐあぐしてみたい(^ω^;)(;^ω^)
パプリカの浅漬けなんて新発見！
綺麗で食欲がわきますね〜
ナンチ、猫ちゃんだから、またたびが
好きなんだ〜
最後は、、あらら、、、（笑）
ふき、わらび、じゃこの煮物（？）もおいしそうですね。懐かしいものばかり。
ナンチくんこのあとどうなったのかな。
家庭菜園の大根が大量にあり
自己流手抜き浅漬けを作っていたのですが
不評でした。リベンジ。。。
昔、実家でネコを飼っていた時に
マタタビの顆粒を体調が悪い時に
やってました。元気になりますが
麻薬みたいな物なので
やり過ぎは？
本当、ネコにマタタビですよね。
マタタビ、あげたの初なのでビックリ
マタタビって人間も食べるみたいですね
でも、ヒトはラリんないと思いますー
あと、キュウイもマタタビの仲間だって
＞マグロ君さん
マタタビって、植物なんですけど
猫の媚薬みたいな感じかなぁ？
ashもじつはよく知らないです。。
コレはババァが買ってきました
＞チーちゃんさん
おはよです
ナンチもトロ〜デレン〜でした
猫の体への影響は、あまり心配要らないみたい
ですけど、ぶっちゃけ謎です
2回目からはあまり反応しませんでしたナンチ
＞ちびちびでぶたさん
害はないのかー ヨカッタ
ちび太もやっぱり好きなんですね
ナンチも2回目は反応薄かったです
浅漬け、色がきれいでしょーｖ
＞じゅじさん
アルコール入ると温まるかもね
でもやっぱashは食べすぎてしまいます。。
昆布茶、いいかもー
そうそう、”はっ”とした仕草、おもしろいです
＞れおぽんさん
最後は、デロデロに酔っ払い状態のナンチ
激しく乱れてました^^;
昆布茶、れおぽんさんの王道ですね
ashんち、昆布はたくさんあるのだｖ
＞はづきさん
猫にしか効かないみたいですよ
はづきさんはコレがなくても
じゅうぶんに・・・ash妄想中
＞yumiさん
彩りいいでしょーｖ
見た目も美味しいんです〜
マタタビと猫、不思議な関係ですね
子猫と妊娠中の猫は反応しないそうです
＞マープルさん
小松菜がなくても、何でもいいとおもうよ
地物の旬のものでチャレンジしてみて〜
日本よか美味しい野菜がたくさんあるよきっと
ナンチ、このあと数分後は正常に戻りましたｖ
＞山口の由紀さん
コレ、意外と美味しいです〜
ashも大根でもチャレンジしてみようと思ってます
ナンチ、2回目は反応しなかったです
もういいやって顔してましたよー
病みつきになったり、依存症にはならないの？
人間にもそういうのないかな？
ぽちっと！だぶる
ﾏﾀﾀﾋﾞの威力恐るべし！ですね。初めて知りました。猫知識が増えました。(^-^)パプリカと小松菜の浅漬けも新発想！今度挑戦しようと思います！
すごいですね〜 にゃんちがめろめろになるとは！
やみつきになるのかなぁ？
ナンチは今のところ飽きたみたいです
人間はマグロ君の好きな酒ですかね^^
＞ニーナさん
こんにちは
シーサー、重くてスマソ
マタタビ、ashもはじめてあげました
こんど野良クンたちにもあげてみよーっと
浅漬け、美味しかったよー
＞ナベショーさん
マタタビの蔓だと判断デキルのがスゴイです
実だともっと強力らしいですよ〜
ほんとメロメロしてました^^
＞あかまるさん
意外と簡単ですからぜひ〜