2008年03月17日

とろふわ親子丼レシピ

親子丼


 こんにちは。今日は寝ないぞ〜って思ってるashです。 ・・・ ここ数日また生活リズムが狂って夜型になってるからー。


 きょうは朝から親子丼を作りました。


親子丼
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 とろふわっと、上手に出来ましたv 鶏肉も柔らかかったし。


 ・・・ でも感のいい人は気づきますよね。コレ、しょうゆの量を間違ってしょっぱかったです。作り直したのだけど、今度は写真取り忘れたー!コレで許して。


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食材


 食材は画像の通り。一人分です。


20080317_3.jpg


 鶏肉は、数分タレに入れて下味をつけました。


20080317_4.jpg


 【作り方】 鶏肉を漬けたタレに玉ねぎを入れて中火で煮ます。1分くらいしたら鶏肉を入れて、また一分くらいしたら卵を半分まわし入れて、フタから湯気が出たら、残りの卵を入れて、20秒くらいしたらできあがりv ・・・ 100円ショップの親子丼用の鍋でやりました。


 2回目に作ったヤツは、ちゃんと美味しかったで〜す。


ナンチ
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 ナンチ最近ashと一緒にネンネします。 ・・・ つか、ashが連れてきて無理矢理抱いて寝ます。。 昨夜は結局モゾモゾと、、寝てないんですけどー。



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この記事へのコメント
朝からガッツリですね。
元気な証拠です。
Posted by サブロー 人生バックドロップ!! at 2008年03月17日 10:03
美味しそうです〜

親子丼はダシが命ですよね〜

しかし、朝から、食いますね〜


ぽちっと!ダブル
Posted by マグロ君 at 2008年03月17日 10:32
おはようございま〜〜す、ashさん♪
私の大好きな鶏だぁ・・
ちゃんと三つ葉があるというのが偉いなぁ
うちも100円ショップの親子丼用の鍋と蓋愛用しておりますよん。
ナンチと一緒でネンネ・・うらやまち〜
↓メカブ、見つけたら挑戦してみます。
お湯をかけたらあんなにきれいな緑になるんですね。
ぽちぽちん
Posted by じゅじ at 2008年03月17日 10:40
鶏肉に下味付けるなんて、めっちゃ本格的〜。

卵は半熟状態が美味しいよねぇ・・・流れるくらいでホント美味しそう。
Posted by ば〜ば at 2008年03月17日 11:02
おいしそうな、親子丼。
2回に分けて卵を入れるのがポイントなんですね。

三つ葉は私がしょっちゅう行く公園に自生してるんですよ。
初めて見たときは目を疑いましたが。
調べてみたら、中国、日本、北米に自生しているそうです。

以前、野生の三つ葉を採ってきて鉢に植えて裏庭においておいたら
種が芝生のところに落ちて増えたんですが、
大家さんは草だと思って抜いてしまいました。
知らない人にとっては雑草でしょうね。
採ってきた三つ葉は食べたことはありません。

ナンチくんを抱っこして寝ると暖かいでしょうね。
柔らかいし。

トロントは札幌と同じ緯度(北緯43度)なんです。
岩手よりも北だから寒いんですよ。
Posted by マープル at 2008年03月17日 12:04
おぉ!トロトロで美味しそうです♪卵は多めで2回に分けるのがコツなんですね!メモっとこ!!Φ(。。;)

ちゃんと三つ葉を用意するところが凄いです。
今日親子丼にしちゃおうかな〜♪
Posted by chika0w0 at 2008年03月17日 16:15
いつものくせで、クリックしたら、
ナンチの布団に入っているとこ
に画像が変わるのではないか…と
クリックしたれおぽんです。

親子丼美味しかったでしょ。
たまに食べたくなるね。
Posted by れおぽん at 2008年03月17日 16:40
艶があって美味しそうですねー
濃いめが好みの私にもってこいのお品です。

明日は私もお休みだし子供も春休み中だし
明日のお昼は親子丼にしようかな〜
Posted by 畠山 at 2008年03月17日 18:31
うわぁーおいしそう(^O^) 私濃い味好きだから 写真のでもいけそうです
ナンチは 夜遊びしないいい子だね('-^*)/
Posted by ちびちびでぶた at 2008年03月17日 19:26
ashさん こんばんは〜

写真色が濃そうだった〜
濃い味の人にはいいかも♪

ナンチと一緒に寝てるんですね〜
ぬいぐるみ抱いてるみたいで気持ちがいいのかな?
Posted by yumi at 2008年03月17日 20:39
ashさん 今晩は〜。

ほんと!とろふわっと美味しそう〜〜*^▽^*
私も濃い目の味が好きだよん!

ニャンコって一緒に寝ると温かくて気持ちいいのよね^^

ぽちん☆ぽちん☆
Posted by チーちゃん at 2008年03月17日 22:22
こんばんは〜。
とろふわっとがなかなかうまく出来ない私です。
ashさんの親子丼、とっても綺麗に
できあがってますね!

ぽちぽち☆
Posted by ニーナ at 2008年03月17日 23:29
>サブローさん

朝だけど、
寝てないから夜飯な気分だったのですーv


>マグロ君さん

出汁も大事ですねb
あと、やっぱ半熟な卵ー!
ashは、朝昼晩、関係なしに喰う人〜


>じゅじさん

鶏、好きなんだ^^
三つ葉は買って来たヤツを活けてたら
芽が出てきたらしいです


>ば〜ばさん

ちょっと一手間で、美味しさアップ!
うん、半熟おいし〜 時々失敗するけど


>マープルさん

卵、わけた方がしっくりきます
三つ葉、うちの居間で自生しました^^v
ナンチ、ぬくぬくです〜 たまにアツイです


>chika0w0さん

うん、2回にわけるの!
あとかき混ぜスギないですv
三つ葉、居間で生ってました〜


>れおぽんさん

布団に@@ 難しい技だな
こんどやってみよーっとb
親子丼、上手になりたいワケがあるんです(秘密)


>畠山さん

けっこーおいしかったよv
そか、今日はお休みですか
例の迷惑な一件、1週間ほど預かります


>ちびちびでぶたさん

濃い味好きなのー
写真のはスゲェ濃かったぉ^^;
ナンチ、たまには夜遊びしてきてみろ!って感じ


>yumiさん

こんにちは
ホント濃かったぉー
ashは薄味派だから、困ったです
うん、ナンチぬいぐるみみたい^^


>チーちゃんさん

こんにちは
東北勢はみなさん濃いのが好きなのねb
じつはash、薄味派v
うんニャンコ、ぽかぽかー^^


>ニーナさん

こんにちは
なかなか難しいですよね
ashも時々固まり過ぎちゃいます。。
Posted by ash at 2008年03月18日 12:27
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