2008年06月02日

道ばたの三つ葉(自生種)の料理

三つ葉(みつば)


 こんにちは。4月に入れたガソリンが、まだ車のタンクに残ってる出不精なashです。 ・・・ 今月いっぱいもったりして^^; 凸っとBlogRankinグ


 ガソリンも日用品も、6月に入ってますます値上げですね。まったく、いい加減にしてほしいもんですなぁ。


道ばたの三つ葉


 今日は節約のために道ばたの草でも喰いましょうb


自生種の三つ葉


 三つ葉は日本原産の野菜。セリ科の多年草で日本中に自生しています。そして年中葉をつけているのでいつでも利用できます。この本に書いてありました〜 ・・・ 三つ葉が自生してるってことを知らなくて、最近までスーパーで栽培種を買ってました。。


昼ご飯


 帆立と昆布出汁と三つ葉で餡をつくって、野菜入り卵焼きにかけてみました。餡の味付けは塩とほんの少しの醤油のみです。


 あと、さっと茹でて三つ葉のおひたしもやってみました。 ・・・ 自生種は香りが豊かです。


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[カーソル画像]


 これは朝ご飯後のナンチ。外に出て、切り株の上でマッタリしてました。



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ガソリンが安くなるカード比較



この記事へのコメント
たまにスーパーで買うんです。大好きなんで・・・
Posted by アロマハート at 2008年06月02日 13:45
ashくんの載せたやつ、辞典で調べているれおぽんです。
なんとミツバがせり科だったとは…@0@!

れおんね、ニンジンの葉っぱ大好きで調べたら
ニンジンもせり科だったの。
ミツバもワシワシ喰うなぁ〜きっと
Posted by れおぽん at 2008年06月02日 14:35
三つ葉!!あんかけにも美味しそうですね♪
うちの三つ葉は最初は種を植えたんですが・・・
最近はあちこちに出てきて今なんか花咲いてます^^;

三つ葉って自分ではお正月しか買わなかったので
高いイメージ有ったんですが・・・ショッキンぐ〜☆
Posted by chika0w0 at 2008年06月02日 16:29
こんにちは〜。
4月に入れたガソリンがまだ残っているなんて〜!羨ましい〜!!
ますますお値段もupするみたいだし、困ってしまいますね〜。
自生しているミツバ、すごい!
いろいろと料理に使えるし、いいなぁ〜!!
Posted by ニーナ at 2008年06月02日 16:34
三つ葉大好き〜〜
だけど・・近くに生えているのかわかんな〜い
よく似た葉っぱはいっぱいあるけど・・
あんなにいっぱい生えているのを見たら幸せだなぁ〜
ナンチの「ふなあ」かわええな〜
ぽちぽちん
Posted by じゅじ at 2008年06月02日 20:50
自生のみつばが生えてるなんて凄い!
新鮮で香りもいいなんて、羨ましい♪

ナンチお腹いっぱいでいいわね〜
Posted by yumi at 2008年06月02日 22:01
ホント値上げのラッシュですね。。。
道端の野草を食べるなんてすごいですね!
私は小心者で、スーパーで買っていた三つ葉を鉢に植えて増やしています(苦笑)

昔はヨモギなどとって来て食べてましたが、最近はなんだか怖くて。。。

Posted by りかな at 2008年06月02日 22:09
ォオー!!(゚д゚屮)屮 

あんかけ仲間☆-ヽ(*´∀`)八(´∀`*)ノイエーイ

まさに昨日、失敗してゼリーみたいになったのです。

天津飯とか食べたいなぁ・・・

カピカピっっ!≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノ★
Posted by かぴこ at 2008年06月03日 07:26
うちの母もよく自生三つ葉でお味噌汁とか作るよ 香りが強いよね まさに三つ葉!って感じ
ガソリン170円台って泣きたくなるよねぇ(*´Д`) 交通費も上げてほしぃなぁ…

ナンチの コックリ画像に癒されて 本日もがんばるぞぉ
Posted by ちびちびでぶた at 2008年06月03日 07:54
あんかけ卵焼き、おいしそう〜っ。
いつも通り、サイドも魅力的。

三つ葉、前にも書きましたが、北米にも自生してます。天然のものは香りも強いでしょうね。

ナンチくんのカーソル画像楽しい。
Posted by マープル at 2008年06月03日 08:14
美味しそうですねえ。
三つ葉が山でとってこれるなんて羨ましいですw
あと、ガソリンが4月からまだあるのも
すご〜い。エコです。これまた羨ましいっ

切り株の上のナンチかわゆい。
できれば、私の猫ちゃんも外に連れて行ってあげたいなあ。

Posted by もんち at 2008年06月03日 09:19
野生の三つ葉・・美味そうですね〜

香りとかすごく良さそう〜

これで浅利の酒蒸し食いたいな〜


ぽちっと!だぶる
Posted by マグロ君 at 2008年06月03日 09:41
ashさん こんにちは。

三つ葉の香り大好き〜♪
お浸しもいいよね♪
道端にすご〜い一杯だね、色々料理に使えるし
いいな、羨ましい〜〜^^v

ぽちん☆ぽちん☆

Posted by チーちゃん at 2008年06月03日 11:31
>アロマハートさん

近くに生えてればいいのにね☆


>れおぽんさん

パセリといっしょ セリ科だぉ
れおん 喜んで食べるね
自生種見つけて摘んできて〜


>chika0w0 さん

三つ葉は繁殖力強いらしいですね
チカさんの畑はいろいろありそう!
自生種を知ったら買うのもったいないですー


>ニーナ さん

こんにちは
まだガスタンクのメモリ半分くらいですv
来月も上がるらしいぉガソリン。。
きっと長男君のガッコにもあるよ三つ葉^^


>じゅじ さん

ぜったい生えてると思うよb
人が住む近くに生えるみたいです
近所のおばちゃんとかいたらきいてみて〜


>yumi さん

いつか見た yumiさんの通勤ルートにも
三つ葉 生えてそうだぉ
食欲だけで生きてるナンチ^^


>りかな さん

あっちもこっちも値上げだらけですね
道っていっても車はあまり通らないトコーv
買ってきたヤツも増えますよねー^^


>かぴこ さん

あんかけ仲間なんだ ^^;
粉:水(1:2)でやってみるといいぉb
天津飯ゼリー?


>ちびちびでぶた さん

うん 天然物 香り強いね
交通費 上がらないと困るね
早く電気自動車の時代にならないかなー


>マープル さん

見た目はアレだけど美味しかったぉ
卵と三つ葉相性いいです
自生種摘んできてみて〜


>もんち さん

三つ葉 玄関出てスグのとこにも生えてます
カナダにもあるみたいだからCAにも生えてるかもよb
ナンチ 外中半々で暮らしてます^^


>マグロ君さん

野生の美味しいですぉ
近所の公園とかにあるかもー
酒蒸しいいですね


>チーちゃん さん

こんにちは
うん よい香りです〜
お浸しも美味しかったデス
きっと塩釜にも生えてるぉ
Posted by ash at 2008年06月03日 14:38
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