赤魚と明治乳業の試供品

赤魚（ロシア産）

　はろ〜♪　ＴＶ通販でコアリズムをみると一緒に腰を振ろうとするashです。　・・・　アレ痩せそうですよねー　凸っとBlogRankinグ

　2008ダイエット15日目のゴハンは ロシア産 赤魚 です〜　コレも＠100円以下でした。

　赤魚っていろいろな種類のお魚がその名で売られているみたいですね。アホashには判定できませぬ。マグロくんなら画像だけで判定できるかなぁ？

　冷凍物の半身を買ってみたのですけど、塩分ほとんど無いんですね。醤油をふって食べました。美味しいね。

　よく冷凍で売れらているロシア産のお魚って、、ロシアは広いけど、もしかしたら北方領土近辺でとられた物なら国産に近いですねｂ

　魚喰ってたら、持久力がアップしたっつか元気になってきたぉ。1ヶ月まえより長時間PCに向かっていられますｖ

　サイドの浅漬けは、塩分控えめで、天然昆布だし仕様。サラダ代わりにモリモリ食べますｖ　・・・　ドレッシング無しだからノンオイル＆ノントランス脂肪酸。

　ゴハンのアイデア探し →人気ブログランキング

　先日、明治乳業の方から試供品頂きました〜。こういうの嬉しいですよねｂ　ケチだから、定期購入したりはしないけど。。

　グルコサミンのヤツは、即効でババァに飲まれました。。

　ナンチ、こんな感じでまったく人見知りしませぬ。警戒心が欠乏してるネコです。　・・・　一番警戒されてるのはashのムギュ！かも^^;

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シティ エリートカード

不味い飯と初セ○フとガソリン節約

初セ○フ

　はろ〜♪　きのう初セ○フしたashです　→blogRankinグ

　まず喰ったもん　低GI値ダイエット8日目のゴハンは、ババァ飯

　いつも「自分の分だけ作れ！」と言ってあるのに、休みだったババァ、、また大量にマズイものを作ってたぉ　しかたないから喰ったぉ　・・・　ちなみにババァとは炊飯器も、みそ汁の鍋も、世帯も、別々ですｖ

　ヌメリがとれてない臭い煮魚、出汁のきいてないぬるま湯のようなみそ汁、水加減を間違えてふやけた煮豆、しょっぱすぎる蕗、、どれもこれも素でマズかったです。　・・・　食材がもったいない

　でも、最近砂糖の種類を変えたキュウリの辛漬けだけは、ちゃんと美味かったデス

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　で、きのう初めてセ○フを使って自己注入してみました。

　使い方分からないし、、何でもはじめはドキドキしますね。

　伏せ字にしてみたのに、意味はねぇです。ガソリンのセルフスタンドのことですぉｂ　コスモカードで入れるとお得（？）なセルフでした。

　スゲェんですよ！ashが行ったセルフの機械、喋るんです♪みなさんの所のセルフも喋りますかー？

　あぁ、そうですか(´・ω・`)

　看板には現金会員の値段を掲示してあるんですねｂ　他のカードで入れようとすると１０円高くなりますた。。でもな、現金カード作るの面倒だし、、日頃現金で入れないし、、プリカ発行するのも面倒だし。。

　結局、いつも行ってる　人が入れてくれるＳＳと２・３円しか違わなかったので２千円分だけ入れて帰ってきました。明日また、いつもお世話になっているＳＳで満タンにしてこよーっと。来月またガソリン値上げになるらしいからねｂ

　ホントは来月半ばまでガソリン入れるのをガマンしようと思ってました。だってそうすれば３ヶ月もったことになります。それが目標だったんです。そうです４月の暫定税率切れの時以来、ガソリン入れてなかったのですｖ

　山の上に住みかがあるのでチャリはムリだけど、買い物の２回に１回はスクーターを使って、エコにチャレンジしてたのですぉｖ　スクーターは４月からトータル１０リットルくらい入れたかな？

　普段月１・２回満タン入れてた人が、２ヶ月半もたせたってのは

　やったほうだろｖ

　今乗ってる四駆（RAV4）燃費悪いので、、将来、ＥＶカーやハイブリッドカーが庶民価格になるまでのつなぎに、軽自動車に戻そうかなーって思ってます　もちろん中古車で探してもらうつもりです

　あと、スーパーカブシリーズほしいです。　リトルカブもカーイイです　燃費 110.0km/Lってすごいよね！４サイクル原チャ 恐るべし！

　軽自動車と原チャの組み合わせなら、年間の税金とかガソリン代もグッと安いハズです。地球にもきっと優しいねｂ

　ガソリン節約カード比較

　きのうは、突然Ｋ君が遊びにきました。　・・・　手ぶらで。。

　すげー久しぶりです。２年以上ブリ！？　もう呑み始めてたクドashとおしゃべりしていきますた。

　前のｘ5くらい前の職場で知り合ったＫくん、今は某社で正社員として頑張ってるんだってー　・・・　３０代前半、彼女募集中です！

　ナンチ初対面なのにめっちゃ懐いてました。

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DELLノートパソコンStudio(スタジオ)

ハーフタイムで焼いた焼きサバ定食！

サバ

　こんにちは。なんだか喉に違和感があったashです。　・・・　サバの骨だったか？　寝て起きたら治ったけど　凸っとBlogRankinグゥ

　ってことで、昨夜の晩ご飯は、サバ！

　なんだか最近　夜ごと魚を食ってるなぁ。だんだん、魚を焼くのがおっくうじゃなくなってきました。　・・・　コレはサッカーのハーフタイムのうちに焼いちゃったしねｂ

　サッカー勝ってヨカッタ〜。

　なんだか、連日　朝飯みたいな　チャッチャとした　夜飯ですー

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　ナンチ、誰が来てもこんな感じ。。　そのうち　お客様の前で　鼻クソほじりだすんじゃ　あるまいな？

　ヤバ！　そろそろンコして、出かけないと遅刻します〜

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産地直送

あめ色玉ねぎのカレー！コクが倍増ですー

あめ色玉ねぎカレー

　こんにちは。ウズウズ中のashです。　・・・　今日はすげぇ天気がいいです　凸っとBlogRankinグ

　玉ねぎがたくさん有ったのを知らずに、安かったのでついつい買ってきてしまいました。消費せねば。。

　っていうことで　昨日のゴハンはポークカレー！午後からビール呑みながらマッタリ作りました。

　市販ルー半分に対して玉ねぎを３個使いました。そのうち２個は、あめ色っぽくなるまで炒めました。すげぇコクがアップしますね。めちゃうま〜！！目から鱗　でした。

　ただし、炒めるのに時間がかかりすぎ！こんなの（あめ色玉ねぎペースト）買っておけば良いかもｂ

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　annyが丸太を持ってきてくれました。ありがとぅ！

　どっかの庭？に生えてたヤツを切り倒したヤツだって。まだ葉っぱが付いていました。何の木だろう？でも、堅くてイイ薪になりそうでした♪

　↑漢字変換間違えた^^;　食い過ぎたカレーのカロリーを消費すべく、きのうは久々の薪割りをして汗をぶっ垂らしたのでした。

　パトロール中のナンチ。きっとシッポがアンテナだぉ。

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ローカロリーなカレー

山奥で鳥の巣発見！

鳥の巣　発見

　こんにちは。久々午前中起きてたashです。　・・・　今日こそ昼型に！凸っとBlogRankinグ

　まず、深夜に食べたゴハンです。

　頂き物の鮭のカマを焼いて食べました。小鉢のは冷蔵庫にあった余り物です。　・・・　深夜にみそ汁を作って、魚を焼く変な男、、なかなか居ないかもねｂ

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　今日は、睡眠リズムを調整する日にしようと、ちょっとだけ寝て朝から山へ行って歩き回ってきました。

　して、人が入った形跡のない、すげぇ山奥まで行きました。熊とか獣が出てきそうな地です。。

　ちょっと開けたところへ出たとき、木が何か喋ってました。

　幻聴か？って思ったです。

　心を落ち着かせて耳を澄ませてみると、ヒナの声でした。

　中を覗きたいけど、高くて見えません。

　手を伸ばして、フラッシュたいて撮ってみたけど、写ってねぇし。。　・・・　穴開いてるからキツツキの巣かなぁ？

　フラッシュたいた瞬間　巣の中のヒナたちの声は　スゲェ騒がしかったです。　・・・　ビックリさせてゴメンなー。

　きょうのナンチ画像は、先日一緒に山へ行った時のヤツです。すっかりバテてる顔。

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子供服

ファイヤー！麻婆飯

麻婆飯

　こんにちは。いつもの３倍ボ〜っとしているashです。　・・・　きっと寝過ぎですね 凸っとBlogRankinGぅ

　昨夜は、麻婆豆腐で元気を出しました。　・・・　麻婆豆腐、登場回数多いですな。

　スパイスたっぷりにしました。カラダが温まるのを通り越して、汗がたくさん出るぉ。

　いつものように１丁丸ごと食べました。おかげで、今日はまだお腹が減りませぬ。

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エプソンのノートPC

野菜のマヨ・グラタンとバイクの自賠責保険

マヨグラタンと自賠責

　こんにちは。復活したashです。　・・・　一日まったりしたら、もう大丈夫ｖ　凸っとBlogRankinｸﾞｩb

　おとといのホワイトソース余ってたので、グラタンにしました。

　チーズがなかったのでマヨグラタンです〜。でも美味しかったデス。炒めたお肉や茄子、茹でたホウレン草、それからチンしたカボチャなどを入れました。

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　原チャの自賠責保険の書類たちが届きました。どこで申し込んでも値段は同じらしいので、ネットで探してやりました＞＞ここ。ちなみにバイク自体の名義と、自賠責保険の名義は違っててもＯＫだそうです。

　新しいタイヤも届きました。結局、自賠責保険とタイヤの交換で２万円超え〜！予期してなかった出費となりました。

　このスクーター、１８年も前のヤツなんですけど、保険 更新する価値あったのだろうか？？　ま、自動車使う頻度を減らして、晴れた日はこいつで用足しとかしよーっと。ちょこっとエコだねｂ

[カーソル画像]

　バイクの隣のツツジの茂みの方からナンチの声が！　・・・　中でマッタリしてました。

　こんなとこでゴロゴロしてるから、耳にダニがつくんだゾ

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ドライバー

カリンちゃん（赤ちゃん）とチビ（ワンコ）

カリンちゃん

　こんにちは。昨夜　前日コメ頂いたみなさんのところへ　コメしに行ってて　途中で睡魔に負けたashです。　・・・　椅子の上で寝てしまったダ

　香凜（カリン）ちゃんに会ってきました。ashの隠し子

　ではなく、従兄弟のコです。前回会ったより大きくなった〜☆ちょうど1歳になったばっかりだって。

　ぜんぜん人見知りしないし、スグ懐いてくれました。スゲェ可愛い！香凜ちゃんは、ハゲ男が好きらしいデス。

　ヨチヨチ歩いたり　キャッキャしたりする　その可愛い生き物は、親戚中の注目の的になってました。

　ashも、香凜ちゃんに夢中で、ゴハン画像撮るの忘れてきました。ちなみに刺身の盛り合わせなんかと生ビールでした。

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　今日はナンチの代わりにおばちゃんちのワンコです。チビって言う名です。海の方へ散歩に連れて行ってあげました。

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ベビー服・肌着・靴、子供服

作った！エビフライとイカフライ。

ブラックタイガー

　こんにちは。きょうは外食で楽しちゃおうかナーって何度も思ったashです。　・・・　でも、頑張って料理したのでしたｖ

　冷凍庫の中から、エビさんとイカさんを掘りおこしました。

　そして、フライにしました。エビフライって初のような。。ＴＶかなんかで昔観たのを思い出しながらやってみました。初のわりにはサクサクっと、上出来ですｖ

　実は最近、食べたかったんだ〜　揚げたてのエビフライ♪　無添加なポールスタアのソースをたっぷりかけていただきました。イカフライも美味しかったです。

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　ashがオンボロソファで歯磨きをしていると、やって来るナンチ。

　そして、歯ブラシの柄をカジリマス。。

　あのな、コレは食い物じゃねーの！

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MoMA

ごちゃごちゃ麻婆豆腐

とうふ

　こんにちは。さっき起きたashです。　・・・　天気が良かったのにもったいない。　

　冷蔵庫に木綿豆腐と絹ごし豆腐が1/3くらいずつ残ってました。・・・ ババァよ！なぜ、こういう使い方をする！？

　ということで、ashのゴハンは麻婆豆腐に決定！調味料の量はテキトウです。（あほashは、使う調味料の種類が増えると、計ってられないです。。）　ほかには水溶き片栗粉もつかいました。

　ニンニクにカビが生えていて使えなかったから、かわりに行者ニンニクや、冷凍していたニンニクの芽を使いました。

　テキトウに作ったワリには、食えました〜

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　ナンチと近所の空き地まで散歩にいってきました。ツクシや木の芽が生ってました〜。

　ナンチ、行き慣れた道だと走るの速いよ。

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パーティで残ったテイクアウト肉と、謎な花。

持ち帰りの肉

　こんにちは。食費がほとんどかからないashです　・・・　お酒とコーヒーはたまに買うけどー。

きのうは、ババァの登山仲間たちがどっかの小屋にあつまって、焼き肉パーティしたらしいです。 　ババァ、そこで余った肉を、持ち帰ってきました^^;

　昨夜のashのゴハンは、その肉！

　牛も豚も一緒になってました〜。いつもの「源たれ＋豆板醤＋味醂」のashスペシャルなタレで、フライパンで焼きました。浅漬けもash作ｖ

　今回の肉は、豚バラの方が美味しく感じました。

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　先日買ったデジカメ、すっかりババァのものにされてます。。んで、庭の花を撮ったんだって。もらった花らしいけど、くれた人も花の名前が分からないとか。。誰かこの花の名前分かりますかー？この花の横からみたとこ

　ナンチ、人をなめてます。

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ディズニー チケット プレゼント！

３キロ、リバウンドしてたから、メカブ納豆！

なっとう

　こんにちは。７５キロくらいになっていたashです。　・・・　ここ、１・２ヶ月で３キロくらい戻ってる！

　多少筋肉がついたから重くなったのもあるかもしれないけど、３月はashにしては外食も多かったし、あきらかに食べ過ぎ＆呑みすぎましたナ。。

　ということで今日は基本に返って質素メシ。

　長時間寝て、猛烈にハラ減ってたash。へたに一品作るとメタボ的丼を作ってしまいそうなので、冷蔵庫の中にある物で喰いました。　・・・　ちなみに頭に浮かんだメニューは、焼き肉丼と、山菜の天丼　←　キケン思想だ！！

　さいきんたくさんあるメカブと納豆で、メカブ納豆。　・・・　コレは料理と呼べるのか？でも、ンマーぃ！

　あとは、ほうれん草のお浸しと、漬け物と、ババァが作った昆布の煮物があったのでいただきました。このメニューなら、体脂肪にも優しいねｂ

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　寝起きでハラ減ってると、カラダが寒いです。外はポカポカしてるのに薪ストーブに火を入れました。したらナンチ、びよ〜んって、、

　コレはナンチのリラックススタイルみたいです。

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エプソンのパソコン

安全靴とネバネバぶっかけ蕎麦。

安全靴

　こんにちは。昨夜はこの番組見ながら何回も泣いてしまったashです。　・・・　ただの酔っぱらい？？

　24h断食明けな　きのうの昼食は、ご飯炊いてなかったので、ぶっかけ蕎麦。

　納豆、メカブ、山芋でネバネバづくし〜。ズズっと ウメェです。

　他は煮物やキンピラ、和な感じです。

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　コレは、先日買ってきた安全靴！イロイロなタイプの安全靴が売ってて迷ったけど、忍者みたいにフィットするヤツを選びました。もちろん鉄芯入りです。

　これで薪割も少し安全度アップですｖ　今日、晴れてるから、さっそく使ってみよっかなー。

　オンボロソファーでテレビタイム、ナンチをいじりたくなります。ナンチは”ときどき鳴く ぬいぐるみ”と化します。

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鶏胸肉のシチュー！圧力鍋＆薪ストーブ レシピ

シチュー

　こんにちは。家で新聞を読むときは、たいてい軍手をして読むashです。　・・・　とくに冬は手がガサガサになるからー。

　ホントはチキンカツ作るつもりで解凍していたとりむね肉、マグロ君ちのシチューがうまそうだったので、しちゅーにしちゃいました。

　ンメェ！！チキンも柔らかく煮こめば、繊維がビーフみたくなります〜　朝飯にもコレ食べちゃいました。

【下処理】　カットした鶏肉は、湯通ししておきました。（アク対策です）

【作り方】　１．ジャガイモと デミグラスソース 以外の物を圧力鍋で5分加圧しました。　２．ジャガイモはレンジで3分チン（圧力鍋に入れると煮くずれるから）。　３．減圧後、デミグラスソースとバターを入れて、薪ストーブ上でコトコト１時間くらい煮こみました。　塩・胡椒で味を調えて完成！

　なんか、きのうの手順とにてますな

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　ほうれん草も洋風に食べてみようか？って思って、オリーブ油とバルサミコ酢でいただいてみました。。ほうれん草は、醤油の方がヨカッタかもー！　・・・　シチューは美味かったので、昨夜も食い過ぎました。

　

　使用していない鍋。加湿の足しにと思って水をいてれて部屋に置いてあります。ナンチはこの鍋から水えお飲むのが好きです。

　今では、キッチンにも同じような色の鍋に水をいれてあります。

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パソコン通販情報 ぱそログ

ちょこっと食料と環境問題を考えてみた

国産食材

　こんにちは。意外と政治的なニュースや環境問題なTV番組を観てしまうashです。　・・・　難しいことはわからないけど、おもしれぇです。でも、いちばん興味あるのは「食料問題」と「環境問題」かな〜

　きょうは、起きたら雪が積もってました！でも３センチくらいダケだったから、ナンチも歩けたみたいです。　・・・　近年積雪が少ないです〜温暖化の影響か！

　雪に触ってみたら湿気があって、雪だるま作りや雪合戦するにはもってこいな感じでした。

　今朝はホッケを焼いて食べました。素材をシンプルにいただく焼き魚。。焼くだけだからネタにならないんだよなぁ。。

　そだ！今アチコチで言われている食料問題（安全面や自給率）。みなさんは国産食材を食べてますか？輸入食材を使った加工品が多い？ashはパスタよく食べるけど、それ以外はけっこー国産食材比率高いかもｖ

　近場でとれた素材を中心に食べるってのが健康にも一番イイと思うし、運搬などにかかるCO2削減にもなるよね。

　コレからますますエコと和食が流行る気がするなぁ。国産デュラム小麦の美味しいパスタとオリーブ油もあればいいのにな。

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　ナンチ、ホッケを食べたらまた寝たし。。雪遊びしてこないの〜？

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簡単ささみポトフとショートパスタ。

ポトフ

　こんにちは。今月からインプットタイムを増やしたashです。　・・・　日経新聞の購読を再開して、朝1時間くらいゆっくり読みます。

　昨夜は、以前ニーナさんのとこで見かけて頭に残ってたポトフ♪

　柔らかくなったキャベツ、うめぇ！簡単だし体も温まる〜。自分用なのでスープも一緒にひと皿で！

　【ポトフの作り方】　好きな食材を固形スープの素で煮こむだけ〜♪　

　ソーセージとか入れると美味しいけど、プチダイエット中なash。昨夜はササミでやりました。脂身が無いし、添加物もないからー。　粒マスタードも油脂を使用してない物を選んで買ってきました。

　昨夜は久しぶりのビール＆ワイン飲みながら、チーズ＆果物食べながら、テレビ見ながら、薪ストーブでコトコト煮ました。

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　玄米なかったから、バゲットとショートパスタも食べました。ショートパスタはペペロンチーノ味にしました。緑のヤツは三つ葉を刻んだヤツです〜

　パスタのデュラム小麦は穀物の中では、タンパク質含有量が多いほうなんですよ〜。

　ナンチ、昨日コメントで頂いたとおり、前足にクサビ型の石が刺さってました。とってあげたので回復中。今朝は元気に遊びに出かけていきました。

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ナポリタン！すっかり夜行性に戻ったash。

ナポリタン

　おはようございます。冷たいみかんが歯にしみるashです。　・・・　タバコ吸うと歯茎にも悪いらしいデスな。

　きのうは朝日の上昇と共に爆睡、、起きたら20時すぎてました〜。　ヤバイ、何か食べてお仕事しないと〜！　留守電に折り返しのTELしても出ない、、普通、業務終了してますよね。

　ご飯なかったのでパスタ〜。久々のナポリタンです。ナポリタンはashがはじめて作ったスパゲッティでもあります。今回は、フレッシュトマトも入れてつくってみました。

　調味料は、オリーブ油、にんにく、ケチャップ、ウスターソースです。

　いわいる”洋食”として誕生したらしいケチャップ味のナポリタン、イタリア人が食べたら、どう思うのでしょうね^^

　ashは、粉チーズとタバスコをかけて食べるのが好きです！ちなみにアメリカ生まれのタバスコを、パスタやピザにかけて食べるのも日本風？？　なんだか、庶民的な喫茶店的メニューとなりました。

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　飼い主が夜行性でも、猫は夜 眠いらしい。昨夜は寒く、ＦＦストーブだけでは室温がなかなか上がりませんでした。コタツのファンの音が怖くて中に入れないナンチのために、電気ストーブを追加デス。

　あー、今日も寝るのが朝になってしまいました。。

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ぱそログ←ランキング20位くらい？

オカラのドライカレー風

おから料理

　こんにちは。昨夜はずっと胃もたれしていたashです。　・・・　お肉 食べてないと、たくさんは受けつけなくなるようですな。

　きょうも午後起きなash。ババァ作の飯を。（ババァ休みで甥・姪たちも来てたので）

　コレ何？ってきいたら「オカラのドライカレー風」って言ってました。買い物へ出かけたので詳細は聞けませんでしたが、アッサリな感じで美味かったです。ヒットです！あとでレシピ聞いておこーっと。

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　ほかのはこんな感じ。なかなか良い感じの飯〜。最近ババァもアッサリ系です。

　ナンチ、外へ行きたくなるとココで鳴きます。　・・・　見上げても、さすがに上からは行けません。

　でもナンチ、ちょっと開けてあげても一瞬躊躇します。鼻先を襲う外の風が寒いんですね。

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ashの携帯サイト

牛肉とニンニクの芽の炒め物レシピ。

牛肉とニンニクの芽 料理

　こんにちは。最近オナラが少し臭かったashです。　・・・　やっと、通常の香りに落ち着いてきましたｖ

　なのに今日の昼飯は、ニンニク＋肉！　・・・　また臭くなるかもー！

　牛肩切り落としとニンニクの芽を炒めたもの〜！似たレシピを探したら蒜苗牛肉ってのがあったけど、読めやしません。。　お味はグーｖ　ご飯に合いますなぁ。

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　【食材】　画像のヤツ＋炒め油、お肉は150gくらいです。上記の分量だと２・３人分くらいできます。

　【下処理】　お肉に下味をつけておきました。

　【作り方】　最初にニンニクの芽をサクッと炒めて、フライパンからあげておきました。ニンニク・ショウガの香りをオイルに移したら、お肉を炒めます。調味料とニンニクの芽をもどして強火でサッと和えたら完成！

　なかなか、食べ応えのある昼食になりましたｖ

　ナンチ、野良猫さんたちとケンカしてみたいです。手が少し傷ついてました。でも、みゅう（前の猫）は、もっともっと傷だらけで帰ってきてたなぁ。傷が小さいってことは、ナンチきっと強いんだね。

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冬至！小豆南瓜（あずきかぼちゃ）の料理・レシピ

小豆南瓜（あずきかぼちゃ）

　こんばんは。お買い物中、チャックが開いていたashです。　・・・　上着着てたから助かったです。

　昨夜１２／２２は、冬至だということで「あずきかぼちゃ」に挑戦しました。　・・・　冬至は１年の中で一番夜が長い日らしいです。

　普通にかぼちゃの煮物を作って、小豆をかけて食べました。なんだか最近小豆が食べたかったので、満たされました〜。小豆は砂糖ひかえめで作りました。かぼちゃも美味しかったｖ

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　【かぼちゃの煮物 食材】　かぼちゃは画像の倍使いました。調味料は昨日のと同じのに出汁１カップがプラス！

　【下処理】　かぼちゃは３分チンしておきます。適当な大きさに切って水をくぐらせて、ラップをかけてチンです。

　【作り方】　全部鍋に入れて落とし蓋をして煮るだけ〜♪１０分くらいで味が染みます。　・・・　かぼちゃは煮くずれしやすいので重ならないように鍋に並べましょう。

　※小豆（２００グラムくらい）は、半日水を吸わせてから、ストーブの上でコトコト3時間くらい煮詰めたものに、砂糖大さじ３塩小さじ１／２くらいで味付けしたものです。

　メインは、焼鯖にしました。最近魚の回数が減っていたので、これまた満足〜。ゴハンおかわりしました。

　ゴハンと言えば玄米、先日注文した滋賀県産の玄米が届きました！なんと黒豆のオマケ付でした。食べるの楽しみだなー。１０キロあたり２，６６０円は安いですよね。玄米！価格比較

　ナンチ、ストーブの前で、、酔っぱらいみたいすな。

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玄米で鮭チャーハン！映画「ロード・オブ・ウォー（DVD）」

鮭の料理

　こんにちは。なんだか風邪ひきそうなashです。　・・・　ここ数年まともに風邪をいひいてない馬＆鹿なので、持ちこたえると思いますケドーｖ

　昨夜は鮭のチャーハン！アチコチのブログでチャーハンに出会って、食べたくなったのでした。

　玄米でチャーハン作ると失敗がないので楽です。玄米はパラパラしてるから油も少なめでＯＫなのです。なかなか美味しかったデスｖ

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　【食材】　画像の通りです。このほかに、すりゴマ、コショウ、ごま油、菜種油を使いました。　・・・　毎日のようにニンニク食べてるなぁ。。

　【下処理】　ほうれん草は少し茹でておきました。生鮭はあらかじめ蒸してフレーク状にしておきました。

　【作り方】　簡単なので以下省略〜

　油少なくってもしっかりチャーハンになりました。サイドメニューもヘルシー＆薄味でまとめました。味が濃いとおかわりしたくなりますからー！

コレは昨夜観たレンタルＤＶＤ。「ロード・オブ・ウォー」闇の武器商人の話です。ニコラス・ケイジに期待して観たのですが、ash的にはなんともつまらない映画でした。。語りが多くてクドイというか。。。。でも、武器で儲けているヤツらの裏にはその兵器の犠牲になっている人々がいるんだ　ってメッセージが込められているのかもしらんデス。

　まだもう一枚残っているのに今日返却日だぁ〜。観てるヒマなさ気。。

　ナンチ、annyに首締められてました^^;　もちろん撮影用。ホントは仲良しですよ。

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丸ごともらったメス鮭！映画「００７／カジノ・ロワイヤル」（DVD）

鮭（さけ）　

　こんにちは。なんだか自分で臭いashです。　・・・　きのう風呂入らなかったし、おとといは、、忘れた。。今日は忘れずに風呂入って、着替えしないとー！

　昨夜のゴハンは鮭！

　親戚からいただいたみたいです。親戚ありがとぅ！

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　きのうは日中ずっと寝ていたので夕飯と言うよりも朝飯です。なんとか三菜以上用意したのでした。　・・・　たくあんはスーパーで買ったのだけど、甘くなく不自然な色も付いて無くって美味しかったです。東知事の似顔絵付いてたから宮崎産？

　鮭は、夜起きたらもう解体されていました。卵入りだからメスだね！一部は生、一部は塩味、一部は醤油漬けにされてました。

　昨夜の映画は「００７／カジノ・ロワイヤル」 近年マンネリ気味だった００７シリーズ、あまり期待しないで観たのですけど、マーティン・キャンベル監督のアクションはイイね。「バーティカルリミット」とか好きでした〜。カメラワークもイイです。この００７は原作の１作目を現代風に作り直したもの！６代目にして初金髪なボンド役のダニエル・クレイグもなかなか演技良かったし、ヒロイン役のエヴァ・グリーンはashのタイプの女性ですー。

　先日のお散歩途中の一コマ。ナンチ、張り切って椎茸の木の上をダッシュして見せてます。　・・・　それくらいashもできるゾ。

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焼き豆腐の味噌田楽と、幸せのちから（映画）

でんがく豆腐

　おはようございます。夜中にCDVTで昔の曲が流れると口ずさんでしまうashです。　・・・　数年前の曲しかわからんけど。。

　夕ご飯食べるの忘れていて遅くなったので、昨夜は出来合いの惣菜！ババァが買ってきたヤツをわけてもらいました。

　中野の小さな産直で買ってきた「焼き豆腐の味噌田楽」だそうです。昔ながらの田舎味噌を使用しているそうです。ソース、ちょっと砂糖の甘さが多目でした。焦げてるし。。ashは砂糖少なめでニンニクきいてる方が好きだなー。でも、美味しかったです。

　しめ鯖も買ってきたヤツ。。楽しちゃったね。　田楽豆腐、ボリュームあるからお腹いっぱい！

　そうそう、ババァ、先日健康診断があったらしいです。4キロ体重が減って52キロになったんだって。ババァもashの真似して9月頃からお菓子系の間食をやめて、ashのと似たような粗食を食べてますー。

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　昨夜のDVDも1weekレンタルもの！「幸せのちから」　ウィル・スミス主演のヒューマンドラマです。実話のサクセスストーリーを元にしているみたいデス。　・・・　一生懸命生きているのに、いつお金が無くて、うまく行かなくて、妻にも愛想つかされて、更に住む場所も無くなる、、でも、クリスはネガティブにならないで頑張る。愛する息子のタメに。　・・・　「よーし、オレも頑張るぞー！」って気持ちにさせてくれる映画です。

　コレで先日借りてきたヤツ全部観た〜ｖ　一気に3枚借りてくると1week物でもプレッシャーなので、今度から1枚か2枚にしておこーっと。

　ニャンちは、いつものようにDVD鑑賞の大音量の中でスヤスヤ寝てます。そして、いきなり・・・

　何の夢を見てたのだろう？？

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自家製アンチョビー作りにチャレンジしました。

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アンチョビを作った

　こんばんは。買い物に行こうか、ゆっくりお風呂に入ろうか迷っているashです。　・・・夕方起きると何も出来ないですな。

　1ヶ月前、焼き魚用の真鰯を買いに行って、間違って塩してあるヤツを買ってきたのでした。ashは塩鰯はあまり好きじゃありません。なので、 アンチョビ を作ってみることにしたのでした。カタクチイワシじゃないけど気にしなーい。

　ネットで検索して（自家製 アンチョビ）やってみました。塩して、冷蔵庫で1ヶ月熟成させてみました。途中何度か様子をみたり、塩をとりかえたりしました。

　そして今日、手で裂いて中骨をとって塩水で洗って皮を剥きました。

　今日使う分以外は、オイルに入れておきました。ラップで落とし蓋（？）をして保存！なんだか、見るかぎりではそれっぽいですな。

　さっそく、自家製アンチョビでパスタ！先日いただいたハバネロも入れちゃったねｖ

　イイ香りしますけど、ちょっとアンチョビ使いすぎましたね。しかも、アンチョビしょっぱい！　ちゃんと塩抜きしてから使うべきでした。。

　アンチョビ入れすぎじゃ！

　ま、勉強になりました。

　ニャンち、どこ舐めてるー^^;　猫ってカラダ柔らかいです。

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牛肉とピーマンのオイスターソース炒めのレシピ

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ピーマン料理

　おはようございます。久しぶりにケータイのみで撮影したashです。　・・・　光量が少ないときはデジカメよかケータイのほうがキレイかも。

　昨夜はピーマンを使った料理です。ババァが兼業農家の方からいただいてきたピーマン、とっても肉厚で苦くなかったので、ピーマン苦手なashでもモリモリ食べられました。

　メニューは「牛肉とピーマンのオイスターソース炒め」です。お酢も使った点がash流。

　材料は２・３人分です。調味料の後ろの数は比率です。ashはスプーンで計りました。油は胡麻とオリーブを混ぜてー。

　【作り方】炒めるだけー♪

　熱した油にニンニクとショウガを入れて香りを移したら、肉＞野菜の順に炒めて、火が通ったなと思ったら調味料を入れます。

• オイスターソース

　完成！あまりしょっぱくもなく、大変美味しゅうございました。

　ば〜ばさんのブログで見ていて食べたかったモズクや、ババァ作の黒キノコの炊き込みごはんと一緒に食べました。いやー満足ｖ

• モズク酢　←　ば〜ばさんの記事
• 黒キノコ　←　過去記事

　食卓の近くで寝ていたニャンち。今日のニャンち画像ヒネリが無いぞ。。

　そしてashは、コレから寝ます。

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あけびの皮の天ぷらと、カブの煮物。

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天ぷらとカブの煮物

　こんばんは。迷っているashです。たまってた 楽天ポイント で、パン焼き器を買おうか、ババァ用のデジカメを買おうか、新しいオーディオを買おうか、、　・・・　どれか一個にしぼるのは大変です。

　今日は2つの料理が登場！

　カブの煮物は、夜のうちに作っておいたのだ。ば〜ばさんのブログ見てたら無性に食べたくなったので真似したよ。＞＞蕪と厚揚げの煮物

　アケビの皮の天ぷらも食べてみたかったので、目についた野菜クズや、イカの一夜干しの切れ端で、天ぷらも作ったのでした。

　なんか色合いが、白系と白系なので冴えませんな。でも、柔らかくてとっても美味しくできましたｖ　汁を吸った高野豆腐もたまらんです。

　天ぷらもなかなか上手に出来たねｖ　作りすぎたかもー。。

【ash的　天ぷらのコツ】
１．新鮮な油で揚げる。
２．油の温度を保つ（一度に揚げない）
３．衣は冷やす（粘りが出るとよくない）

　肝心のあけびの皮の天ぷらのお味は　・・・　イケます！ナスの天ぷらみたいな食感で、トロっとします。ほろ苦さもあります。

　玄米のかわりに、ざる蕎麦にしました。”天ぷらの付けだれ”は大根おろしに酢：醤油（２：１）で。酸っぱいのがash好みです。　けっこーヘビーな量になりましたけど、完食しましたｖ

　ashがゴハン食べている最中、テーブルの下で”待ち状態”のニャンち。自分のエサはもう喰ったのか〜？

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きのこ狩り！網茸アミタケ。それから葉大根。

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あみっこ（網茸アミタケ）

　こんにちは。肘掛け付の座椅子を買ってきたashです。　・・・　肘掛けが低すぎたかも〜。でも、お安いワリには座り心地イイです。

　座椅子買いにホームセンターへ行った時、元ボスの慎吾ちゃんたちに会いました。「コレから松茸とりに行く」っつってました。その言葉に影響されたashは、帰って来てから裏山へキノコ狩りしに行ってみることにしました。松茸は見つけられなかったけど、網茸（アミタケ）を見つけました。

　網茸（アミタケ）は松林に生えるキノコです。キノコ素人なashでも簡単に判別できるキノコです。傘の裏が網模様になっていて黄色っぽいキノコですよ。ビニル袋１つくらいとってきましたｖ

　網茸（アミタケ）は、ゆでると赤っぽい色になります。そして、なめ茸のようなヌメリが出ます。初物のアミタケは”酢の物”と”味噌汁の具”にしました。ashは小ぶりのアミタケが好きだなー。

　今日はもう一品。葉大根とイカのペペロンチーノです。”葉を食べるタメの大根”ってのがあるらしく、ババァが育ててました。それを畑からとってきてパスタのペペロンチーノと同じ味付けで作りました。通常より小さな大根の部分は大根おろしにして上記の酢の物へ。

　今日も自然の恵みを食べた〜！って感じします。

　昨日まで使っていた低反発座椅子は、さっそくニャンちに占領されてました。マッタリ居眠りしながらも、名前を呼ぶとシッポをフリフリしながら答えてくれます。

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