2008年12月16日

豚切り落とし肉の料理!豚人参春雨とDELLキーボードSK-8115

豚切り落とし肉 料理


 やぁ♪ 湯たんぽを引っ張り出してきたashです。 ・・・ やっぱ湯たんぽ温いねー。 秘密のblogRankinグ


 きのうは豚の切り落とし肉を使った料理!豚人参春雨と命名しましたv


豚人参春雨


 あり合わせのワリには、立派な一品に化けてくれました。


〜豚人参春雨 レシピ・作り方〜

【食材】
豚肉50g、人参、春雨
醤油:みりん(1:1)、一味、ごま油

【下処理】
・人参はスライサーで薄くカットして千切りに
・春雨は熱湯で茹で戻して適当な長さにカットしておきます
・肉は適当な大きさに切って醤油みりんで下味をつけておきます

【作り方】
・火力はずっと強火です
・熱したフライパンに油を引いて肉を炒めます
・人参、春雨を入れ炒めます
・下味に使った残り汁や一味を入れて調味します

※刻みネギやゴマをのっけて喰いました


 一鍋で>>簡単料理ブログ集


夕ごはん


 なかなかPFCバランス 良い気がしました。タンパク質(Protein)、 脂質(Fat)、炭水化物(Carbohydrate)ねb


 バランスアップ>>食品とレシピのブログ集


DELL キーボード SK-8115


 これは一階支店(?)の様子。古いPC(といっても実用には十分)のモニタとマウスを取り替えて、薪ストーブの側に設置ですー。


 それから使い慣れているキーボードをヤフオクで落札してつけました。入出力系の周辺機器を取り替えただけで、かなりストレスが減り、快適に使えるようになりました。


 そんな高価なキーボードではないですけど、やっぱ使い慣れてるキーボードが一番ですね〜>>DELL SK-8115 USBキーボード


 撮るのワスレタ>>猫の写真たち



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posted by ash at 15:21 | コメント・レビュー(14) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年12月09日

ちょっとしょっぱいハタハタとトバ

ハタハタ冒年会?


 はろ〜♪ ”景気”に全く左右されないashです。 ・・・ 最底辺で安定しまくっててますが。。 秘密のblogRankinグ


 きのうは、 ハタハタ


焼きハタハタ


 ハタハタは秋田とか日本海側が産地なお魚みたいで、こっちでは頻繁には食べられませぬ。スーパーでは売っているけどー。


ハタハタ、トバ、ビール


 annyが「呑むべぇ」と、ハタハタの干したのや、トバ(鮭の干したの)を持ってきてくれました。anny+オクサマ様ゴチです!


 どっちも旨みが凝縮されてます!酒がドンドンすすみます〜


 全国ツツウララン>>家庭料理


ハタハタ鍋


 ちょっと塩分キツメだったので、そこらへんにあった草を刻んで、鍋もおっぱじめました。ドンドン具が増えていく鍋でした。anny座って焼くヒト、ash立って切るヒト。 ・・・ 食事時に忙しいだろう”主婦の気持ち”を味わいました。


 主婦はやっぱりエらイ>>食品とレシピのブログ集


ナンチ


 ナンチ、いじられてました〜。来客様に警戒心が無いネコです



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posted by ash at 17:45 | コメント・レビュー(18) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年12月02日

100均の蒸籠(せいろ)でホクホク焼売!

蒸籠(せいろ)


 はろ〜♪ 上よりも下の前歯で噛むashです。 ・・・ リンゴとか堅いヤツ。。 秘密のblogRankinグ


 きのうは、マイ蒸籠で焼売!


 ariさんとこで見てて、ずっと欲しかったんです〜蒸籠。念願のマイ蒸籠です。


蒸し焼売


 蒸籠で蒸すと、市販のチルドな焼売でも、なんか違う気がします〜。皮が艶やかで中もジューシー!


薬罐の上の蒸籠


 でも、じつはこの蒸籠、、激安の105円でした。ダイソーで。


 15cmと小さいです。(18cmの210円のも売ってました。)すぐ壊れそうでもあります。。偶然にもヤカンの上にピッタリなサイズで良かったです。


 湯が沸いたヤカンにのっけて、他のオカズなどを用意している間、放置しておけばホカホカ焼売のできあがり!


 放置で>>簡単料理ブログ集


昼ごはん


 緑の色彩も欲しかったので、青梗菜も一緒に蒸しました。


 ゴハンだらけ>>食品とレシピのブログ集


ナンチ


 呼びかけると、甘えた声を出して地面にひっくり返るナンチくん。


 ホントは、カメラ目線してくれるのが希望なんですけど。。


 変な癖アリ?>>猫の写真たち



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posted by ash at 17:23 | コメント・レビュー(14) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年11月25日

半額に負けた ローストンカツ!その後見つけた激安な冷凍トンカツ。。

ローストンカツ


 はろ〜♪ 背伸びをしたら筋がピキっと痛くなったashです。 ・・・ エイジングですかねー。。 秘密のblogRankinグ


 きのうは、トンカツ!


 スーパーで半額シールがついていたので、ついつい連れてきました。。割引後150円くらい!


ローストンカツ


 あ、はしっこのンコみたいなのはこれね


 半額のローストンカツ、食べ応えあってヨカッタけど、食後なんだか胸焼けがしました。カリっと感を保たせるタメの揚げ油のせいですかね?ますますエイジングが進みそう。。


 ムダなあがきですが、ご飯ちょっとにして、マヨ少なめのポテトサラダや、キャベツをモリモリ食べました。もちろんいつものサプリもb


  手抜きしたいときに>>簡単料理ブログ集


ベジフルお勉強


 手抜きで浮かした時間で食卓でお勉強です。あまり余裕つけてて不合格だったら悲しいからねb でも、昔からですけど、字が汚いのでノートはあまり役に立ちませぬ。。


 知識UP>>食品とレシピのブログ集


ナンチ


 ナンチ静かだなと思ったら、足元で熟睡中。薪ストーブの近くがナンチの特別席です。


 しかし、泥だらけで きたねぇ足だな


 よく寝る>>猫の写真たち


↓ヤフーで売れてた冷凍トンカツ 126円 こっちの方が安いし。。
忙しいママをおたすけ!黄金色のローストンカツ
忙しいママをおたすけ!黄金色のローストンカツ



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posted by ash at 17:16 | コメント・レビュー(13) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年11月18日

蒸し野菜の塔!柔らかで甘いです 蒸し器で料理

蒸し野菜


 はろ〜♪ 楽しかった講座も終わり、平日に戻った感があるashです。 ・・・ まるでヒキコモリの様な日常へ。。 チラっとブログ村


 きのうは、野菜食べました


蒸し野菜の塔


 ”塔”のわりには低いです。。


 軽く洗った人参と大根を、薪ストーブにのっけた蒸し器に放りこんでおいただけ〜 30分以上1時間未満。 皮は後から剥きました。


 箸で切れるくらい柔らかくて、甘みがグッと増幅されてます。煮くずれもしないし、蒸し器って不思議ですね〜


 普通のお鍋に装着するだけ!フリーザイズNEWジャンボ蒸し器


夕ご飯


 蒸し野菜にはオリーブ油とクレイジーソルトをふって食べました。


 鮭の親子丼に使ったボイル塩鮭は、ナンチのご飯用に作ったのですが少しだけクスネました。


  今日のゴハン探し>>レシピblogRankinグ


 じつはこのメニューだけでは足らずに、食べ終わった5分後、パスタ(ナポリタン)を作って喰ったのでした。


ナンチ


 猫であるナンチは野菜はたべませぬ。魚か肉が混ざった汁の煮詰まった野菜や、納豆、道ばたの特定の草なら食べますけど。。


 カリカリや缶詰が好き>>猫のブ゙ログたち



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posted by ash at 16:57 | コメント・レビュー(18) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年11月11日

アブラッコの煮付け!弟が釣ってきたアイナメです

魚の煮付け


 はろ〜♪ 「あしたこそ海釣りに行きたいって」夜毎一週間くらい思い続けているashです。 ・・・ 海は近くなんですけどねぇ 秘密のblogRankinグ


 弟がアブラッコ(アイナメ)を釣ってきたみたいで、ババァがもらってきました。 ・・・ 大漁だったらしいけど写真撮る前に捌かれてました。。


 で、煮付けを作りました!


アイナメの煮付け


 アイナメの煮付け大好きです〜。野菜を補うタメに添えた茹でたほうれん草も煮汁つけて食べるとンマ〜!


 下処理や作り方はコチラとほぼ同じデス。カレイの煮付け


夕飯


 魚の煮付け、日本酒に合いますなぁ。飯喰う前にアイナメだけ無くなっちゃいました。。


 あと、薪ストーブの上で網焼きしたパプリカ、なんだか甘くなって美味しかったです。マヨつけて食べました。


 魚(たぶん久慈産)、ほうれん草(普代産)、パプリカ(田野畑産)、ナス(久慈産)


 地産地消探し>>ゴハンのblogRankinグ


ナンチ


 ナンチのシッポを掴んでだっこしてるとこ。名前を呼ぶとシッポの先だけプルプルして答えます。


 シッポもイロイロ>>猫のブログ集



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2008年10月28日

塩ぶたロース丼 レモンがいい!

塩ぶた丼


 はろ〜♪ コレまでの数十年間は何だったんだ?って思ったashです。 ・・・ 株、ashが小学生くらいの時の値に戻ったみたいですね 秘密のblogRankinグ


 今朝のゴハンは塩ブタ丼!塩だれ物に初挑戦ですv


 yumiさんのを真似ッコしてみました。豚バラが無かったのでロースで代用しました。レシピだって手抜きです。 ・・・ だいたいashが百戦錬磨なママさんたちにかなうワケがありませぬ。。


塩ぶたロース丼♪


 軽く水洗いしてから粗塩と酒に数十分漬けた激安ロース肉を、ごま油で炒めて炊きたての玄米にのっけたダケ〜!カリカリ胡椒とレモンと煎胡麻とネギも使ったぉ 


朝飯


 今日は02:30に起きたので気分は昼飯なんです。めっちゃンマかった!


 食欲倍増>>ゴハンのblogRankinグ


朝飯ナンチ


 ナンチの朝飯風景!


 だいたい朝飯はババァが作ってあげます。猫の餌にしては、やたら米の比率が多いです。 ・・・ うちでは白米は猫(もしくは甥・姪)専用フードです^^;


 ナンチ、掻っ込んだあとはたいてい外へ行きたがります。たぶんンコです。


 内飼いが多そうな>>猫のブログ集



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2008年10月21日

一切れ25円くらいの真サバと、猫との駆け引き

サバ


 はろ〜♪ 炭酸飲料をゴクゴクゴクって飲むと高い確率でシャックリが出るashです。 ・・・ ゲップは100% 3回以上は出ますけどv 誰にも言えないblogRankinグ


 きのうは、先日100円で買った真サバ!


サバの塩焼き


 ashんちはババァもナンチも好きだから年中食べてるサバですけど、今の時期のサバはマジ美味いですね。丸々してるし脂タップリ! ・・・ オレのことか?


 年間サバを96匹は食べているだろうと思われるサバ・キラーなババァ。「このサバ、ンメェなぁ」って宣(のたま)ってました^^ なんだか褒められたような鼻高々な気分でした。


鯖の切り身


 もう、サバは1分もかからずに捌けますv。魚の捌きかたや塩する加減を覚えておくと絶対イイですぉ。あと新鮮でお安い魚売り場もねb エンゲル係数減ること間違いなし


 1匹100円の大きな鯖を3枚におろして、さらに半分に切って焼いたから一人分25円くらい?アラはナンチのエサとして煮たし、ババァは弁当にも持って行くし、すごく節約になってる気がします。


 魚捌くのは生ゴミが出るから、ゴミの日の前の日がオススメです。(ashのとこは燃えるゴミ出す日は週2回です〜)


夕飯

 ほかのはこんな感じ。キュウリの漬け物は丸ごと一本食べました


 健康と節約は自炊から>>アンチエイジングでエコなblogRankinグ


ナンチ


 ナンチ、ashが部屋の下の元車庫鍵をかけ忘れると、夜中にサッシ戸を開けて屋内に侵入してきます。


 で、階段の上まで駆け足で登って来て「部屋に入れてナ〜ン」と、猫をかぶった声で鳴きます。。


 猫以上に気まぐれなashは、「カワイイ」と思うことは半分、もう半分は「ウザイ」って思います。


 昨夜は「ウザイ」って思ったので戸の裏にペットボトルに入った水を置いて、ナンチの頭が通れないくらいの隅真を開けて「おいで おいで」って意地悪をしました。


 でも、仕草と手がカーイかったので、一分後入れてあげました。 ・・・ 駆け引きに負けました。。


 変な飼い主たち>>ぬこのブログ集



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posted by ash at 18:09 | コメント・レビュー(16) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年10月14日

一晩おいたカレー白菜入り!あとアルテミス・ファウル

白菜カレー


 はろ〜♪ カラスに起されたashです。 ・・・ うるせぇぞカラス! 秘密のblogRankinグ


 きのうはカレー!おととい出かける前に作っておいたヤツです。


20081014_1.jpg


 そして、さらに一晩おいて、じっくり湯煎してから食べました。ンマ〜!時間おいたカレーっておいしいですね。


 一週間くらい冷蔵庫でねかせるとさらに美味しいらしいです。むか〜しバイトしたとこではスゲェ大きな鍋で作って、冷蔵庫でけっこー長い間寝かしてから出してましたなぁ。


 ちなみに今回のは普通の具の他に、白菜や高野豆腐も入ってます。


 裏技探し>>料理・レシピ 人気ブログランキング


アルテミス・ファウル シリーズ


 最近ハマった本。アルテミス・ファウルシリーズ面白いです。天才少年な主人公は犯罪に才能を発揮します。ashとは違って頭が良くて何でもできてしまいます。そして、妖精のバイブルを手に入れたアルテミスは、言語を解読して妖精の黄金に目をつけます。人間は気づかなかったけど、地底に妖精の国があったのです。魔法も使えるしハイテク技術も進んでる妖精たちとの頭脳戦がワクワクです。ウィキでチェック


朝ナンチ


 妖精を探しに、、いや、キノコ探しと朝の散歩をかねての裏山から帰ってきたらナンチが待ちかまえてました。


20081014_3.jpg


 枝でつついて遊んであげました。なんだか喜んでる感じ^^;


20081014_4.jpg


 いつもどおり、土の上で転がりまくってキタナくなりました。


 当分ashの部屋へは立ち入り禁止です。


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posted by ash at 17:32 | コメント・レビュー(10) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年10月07日

裏山の天然梨とライラの冒険〜黄金の羅針盤

梨の自然種


 はろ〜♪ P検5級で100満点をとったashです。3回目で。。 ・・・ みんなは何点とれるかな? 凸っとblogRankinグ


 昨夜は夕飯の頃にはヘベレケになっていて、写真撮るの忘れました。なのでかわりに先日裏山で見つけた梨を!


裏山の梨


 大きさは親指2コ分くらい。姫りんごくらいの大きさでした。囓ってみたけど姫リンゴ同様、渋くて食べられたもんじゃありませぬ。。でも、カーイイねb


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ライラの冒険


 きのうはライラの冒険 黄金の羅針盤を観ました。『ロード・オブ・ザ・リング』シリーズの会社が手がけたファンタジーです。ライラの世界では人間の分身のようなダイモンっていう動物の姿をした精霊がいます。人間と話をできるし、いつも一緒です。なので動物がたくさん出てきます。あと、ライラはすげぇ勇敢で特別なコです。何部作なのかな?オフィシャルサイトはコチラ


ナンチ


 うちの精霊はアホなので人間の言葉はしゃべれません。。


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Vostro A860

posted by ash at 13:26 | コメント・レビュー(19) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年09月30日

ヒラガニとガーデンレタスとコスモス

ヒラガニ


 はろ〜♪ 起きたら秋晴れ真っ最中だったashです。 ・・・ 遊びに出かけたいけど、きのうも仕事しなかったしなー 凸っとblogRankinグ


 きのうの昼ご飯は、頂き物のヒラガニ!


ヒラガニ


 去年はパスタにして食べてたみたいだけど、今回はそのまま茹でて!


 小さいカニだから食べると言うよりは吸い付くって感じ^^; でも一応かに味噌が美味しいです


カニ味噌とガーデンレタス


 あと、庭の畑でスクスク育ったガーデンレタスを摘んできてサラダに使いました。


昼飯


 チンしたカボチャと茹でたゴボウのマヨサラダ、イケます!コレもクレイジーソルトでb


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コスモスとナンチ


 庭には今コスモスが満開!ナンチと遊んでいるうちに撮っておきました。


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posted by ash at 11:40 | コメント・レビュー(17) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年09月09日

太いサンマを刺身にしました。

サンマの刺身


 はろ〜♪ 目覚まし時計など無意味なashです。 ・・・ 何個セットしても止まってます。。 凸っとblogRankinグ


 きのうは、サンマやイナダを捌かされました。しかも甥たちが来ると言うことで4人分。。焼いたのは食べたけど、刺身のサンマは今年初!


サンマとイナダの刺身


 サンマ、でかくて脂のってました〜。やっぱ刺身で食べるのが一番おいしいです。


昼飯


 大根の浅漬けとササギの炒め物も作りました。大根、赤紫蘇の色が上手く着いてくれませんでした。。ササギのは一度茹でてから炒めたら美味しくできました。


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トゥモロー・ワールド


 昨夜のDVDはトゥモロー・ワールドですー。子供が生まれなく生った近未来のお話。ちょっと重かったかも〜。



[カーソル画像]


 寝っ転がったまま、ashの足を追っかけてるナンチ。ashはカメラ持ちながら足を振ってます〜


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旬新秋刀魚大サイズ160-180g前後の生さんま4k入り  北海道根室産トロ秋刀魚  トゥモロー・ワールド


OCN

posted by ash at 22:17 | コメント・レビュー(13) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年08月12日

ラム肉!フライパンでジンギスカン

ラム肉


 はろ〜♪ なんだか”元気”なashです。 ・・・ 最近一日が充実してる気がしますv ポチっとblogRankinグ


 きのうは、ラム肉食べました。


フライパンでジンギスカン


 フライパンでジンギスカンです。味付けはash特製焼き肉のタレが基本で、唐辛子で辛味をアップして食べました。


 知ってました?ラム肉は宗教などの制約がないので、世界でもっとも広く食べられている食肉なんだそうです。ashはさっき検索で知りました。


 さらに、ビタミンEや鉄分が多いことや、脂肪燃焼成分カルニチンが多いことなどで、数年前から人気ですよね


昼飯


 あとは、マウリの漬け物とか、もずく酢です〜。マウリの漬け物の食感好きー!


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ナンチ


 昨日はナンチ激写しました。庭の木陰でまったりしてる画ですー。



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ThinkPad Wシリーズ

posted by ash at 23:30 | コメント・レビュー(14) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年08月05日

裏山でツマGET!天麩羅のタメの笹の葉だけど〜 あと笊蕎麦

笊蕎麦と天麩羅(ザルソバとテンプラ)


 はろ〜♪ 夜、涼しくなって一番最初に履くのが”モモヒキ”なハゲashですv ・・・ 夏でも履くってことは、、もう年中手放せませぬなb 冬物セール始ったらガッツリ買ぉーっと  ポチっとblogRankinグ


 昨日は甥と姪が遊びに来てました。


 昼飯はババァ作な海苔巻きだったのですけど、ashはヤツらにはコッソリと オヤツというかオメザで早目に喰ってしまったので、自分だけ蕎麦を茹でました。


ざるそば


 もちろんash家定番の石黒 山芋そばです。


 そば粉より小麦粉多いんですけど、なんか美味しいです。


天ぷら


 そして、そこら辺に有った余り物を天麩羅にしたぉv 茄子、イカゲソ、竹輪の紫蘇巻き。。


 でもな 自慢したいのはツマの笹の葉です!裏山から採ってきましたv ・・・ 2つぐらいのブログで見かけて、、蚊を気にしながらも、根性入れて、、ライバル心で採ってきたぉ


ナンチ


 ナンチもついて来やがった。。


キュウリ


 あと、ババァの知人がくれたキュウリ!


 ババァは毎日のように もらい物をビニール袋に入れて、ガサガサと帰って来ます。友達がほとんど居ないashは、このときばかりはエライ!ってほんの少し尊敬します。


 ・・・


 書いてて気分悪くなったから、、ウソだぉ。


昼飯


 天麩羅と笊蕎麦と麦茶、、なんでこんなに合うンでしょう?


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猫のグッズ

posted by ash at 13:31 | コメント・レビュー(16) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年07月22日

涼し過ぎ!カブの煮物とオカヒジキ

蕪(かぶ)


 はろ〜♪連日グズついたお天気です〜。今朝の気温は20度ちょっとでした。関東以南は暑かったらしいね ピコっとblogRankinグ


 肌寒かった昨日ののゴハンは蕪!頂き物がたくさんあったので煮てみました。


蕪の煮もの


 豚ヒレや高野豆腐も一緒に煮ました。味付けは、旬の物だから昆布だし:醤油:みりん(15:1:1)ですー。もうちょっと薄味だったかもb


オカヒジキ 


 それから昨日も登場したオカヒジキ、サッと茹でて酢醤油でいただきました。


トマトのサラダ


 それからトマトの頂き物もたくさんあったので、トマトと玉ねぎのケチャップサラダ。ハンバーグがあればモスバーガーの具だぉ。


昼ご飯


 カブの煮物はおかわりして喰ったですv なかなかヘルシー気味ですが、お腹いっぱいになる飯でした。


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ナンチ


 霧と雲で太陽が出てません〜 ナンチも寒いのか仕事してるashの膝に飛び乗ってきます。


 週末は晴れて欲しいな。「久慈みなと・夏まつり」出店でお手伝い予定ですー。



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NEC法人向けPCサーバ

posted by ash at 19:25 | コメント・レビュー(13) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年07月15日

赤魚の煮付けと、宙に浮く謎の物体!

赤魚の煮付け


 はろ〜♪ ンコ・タイム、金メダル並に速いashです。 ・・・ スルっとねb 凸っとBlogRankinグ


 低GI値ダイエット24日目のゴハンは、赤魚の煮付け!先日作っておいた実山椒も入れてみましたv


赤魚の煮付け


 赤魚がクルンってなってるのは愛嬌ってことで。。フライパンでやったのでー^^; 落としぶたをすれば、クルンてなるの防げるぉ


〜赤魚の煮付け〜

【レシピ】
赤魚と、実山椒と、生姜を、水:酒:醤油:みりん(5:5:1:1)で煮ただけ〜

いつもより薄味です。いつもの魚の煮付けは4:4:1:1。


 一緒に入れた高野豆腐がイイ出汁を吸ってて、たまらんです。


夜ゴハン


 あとは中華春雨を作りました。ババァも数品作ってたのでいただきました。


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宙に浮く物体


 おとといの原始人的・裏山探検中、宙に浮く物体も発見したぉ!新種のエイリアンかと思って話しかけようとしたけど、、よく見てみると風が吹くと揺れるんです。きっと透明な糸でぶらさがっておるなb


 ヲマイ、ミノムシか!?


ナンチ


 最近自己主張が強くなってきたashのストーカー・ナンチ君、、暑い日ナァナァ鳴かれると、いつもにも増してウザいです。寝てるときが一番静かでイイ! ・・・ 晩飯まで起きるな!



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シェモワの無添加ハム

posted by ash at 11:04 | コメント・レビュー(13) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年07月08日

アイナメの塩焼きと天然の実山椒の画像

アイナメの塩焼き


 はろ〜♪ 体重、停滞期なashです。 ・・・ 最近は体も少しだけ動かしてるんだけどなー 凸っとBlogRankinグ


 低インスリンダイエット17日目のゴハンは、、まだ飽きない焼き魚!記事ネタ以外の食事で肉も喰ってるけどね。


アイナメの塩焼き


 きのういただいた魚の中で、三枚におろせない小さい アイナメを丸ごと焼きました。お味はホッケみたいですぉ。生きてる魚は見た目も似てますね。


 アイナメも防波堤とかで釣れる魚です前に釣った記録


夜ご飯


 あとは、サラダと、ズッキーニの炒め物、みそ汁 を作りました。ズッキーニ美味いねb


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実山椒


 コレ、数日前に裏山で撮った山椒の木。使い方がよく分からなかったので摘んで来ませんでしたけど、


 スーパーでも実山椒が売ってて目を引いたので、ネットで調べてみました。山椒の佃煮とかちりめん山椒とかンマそー!摘んできてチャレンジしてみよっかな。


ネコ


 なぜか朝は甘えん坊になるナンチ。机の上や膝の上にのっかってきてお仕事のジャマします。 ・・・ ゴルァ〜!キタねぇ足でのぼるな!!



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楽天スーパーポイントを貯めよう!

posted by ash at 22:35 | コメント・レビュー(16) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年06月17日

余った刺身でタコの唐揚げ

タコ


 こんにちは。徹夜してしまったashです。 ・・・ 最近イイ調子で朝型生活だったのになー 凸っとBlogRankinグゥ


 昨夜は、残り物のタコの刺身をやっつけました。先日ナンチが喰ってたヤツだぉ


タコの唐揚げ


 刺身で食べるのに飽きたので、唐揚げにしてみました。


 たこ焼き器あったらなら たこ焼きしたかったな。


夜ご飯


 サクっと呑んだ後のゴハンに唐揚げはキケンです〜 おかわりたくさんしました。いくら玄米でも、ねぇ。。


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[カーソル画像]


 ↑カーソル当てると微妙に動くナンチです。



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缶詰ギフト

posted by ash at 12:00 | コメント・レビュー(12) | 火曜日| 新URLash ブログ

2分で出来る!ぐちゃぐちゃニラ玉

ニラタマ


 こんばんは。寝てて、足の甲が攣(ツ)るashです。 ・・・ 時には両足同時にね。。 ・・・ もうちょっと陽に当たってV.D.を生成させないとなー 凸っとBlogRankinグ


 今日のゴハンはニラ玉! ・・・ 今、卵の在庫が45コくらい有るねん


ニラ玉


 洗って切って冷凍してたニラを炒めて、卵も入れてグチャグチャにしただけ〜 味付けなし 後から醤油を垂らして食べまちたv


 ニラ、冷凍しておくと役立つねb


昼ゴハン


 他のメニューも食物繊維たっぷりー!(なハズ) 昨日のご飯たちは ファイバー少な目だったから〜。


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ナンチ


 ナンチも食物繊維喰うぉ。猫のくせに雑草もくうし、大根や納豆やイモやゴボウもワラビも喰うぉ(料理したヤツ)。


 でもナンチ、最近 二重あごだぉ。



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食べたいアナタに「@table」

posted by ash at 00:04 | コメント・レビュー(8) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年06月03日

刺身定食と種まき(ルッコラとサンチュ)

種まき!サンチュとルッコラ


 こんにちは。昨夜ひさびさにゲロったashです。 ・・・ やっぱ醸造アルコール入りの清酒はカラダに合わんな 凸っとBlogRankinグ


 今日は刺身定食を作りまちた。


昼ご飯


 イナダとイカの出現率が高いです〜。


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サンチュとルッコラ


 種まきもしました。ルッコラサンチュです。


 八戸のダイソーで見つけた2コで100円の種ですv 安くね? ・・・ ちゃんと芽が出てくれるといいな。


猫


 ナンチと一緒にashもお昼寝しよーっと。



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レディースゴルフ

posted by ash at 14:03 | コメント・レビュー(11) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年05月20日

ハイボリューム豚バラ丼!と雨上がりの雨粒たち

豚バラ丼


 こんにちは。時々夜中に突然、片付けをはじめるashです。 ・・・ 昨日は部屋の片隅の新聞タチをやっつけました 凸っとBlogRankinぐぅb


 きょうは豚バラ丼。


 きのう豚バラ薄切りと一緒に、ちょっと厚めの焼き肉用も買ってきておいたのだった。


豚バラ丼


 タレの味付けは、醤油:みりん:お酒(1:1:1)に、行者ニンニクの醤油漬けと、黒砂糖も少しいれました。


 そのタレにお肉と大根おろしをしばらく漬けておいてから、スライス玉ねぎと一緒に炒めました。


 見た目はアレだけど、、育ち盛りでも納得のボリュームある丼に仕上がりましたー。おいちかったv


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 16時過ぎてから日が差してきましたけど、今日は雨降りな日でした。だから水玉を探してきました。


雨粒たち ▼ クリックで大きな画像
20080520_2.jpg 20080520_6.jpg 20080520_3.jpg
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 憂鬱な雨降りだけど、、草や花に近づいて見るとキレイなんですぉ。四つ葉のクローバーも新たに3コみつけましたv


猫


 ついでに、ナンチにも近づいてみました。


 なんてことはない ヒゲ面でした。



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レインウェア

posted by ash at 16:52 | コメント・レビュー(10) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年05月13日

活ホヤとシドケと花たち

ホヤとシドケ


 こんにちは。PCに向かって2時間、、天気が良くって、、、ムズムズしてきたashです。 ・・・ コレ書いたら山へ行ってこよーっと 凸ポチンでBlogRankinグゥb


 きのうの昼ご飯!頂き物の 活ほや と、弟が採ってきた シドケ です〜。


昼ご飯


 どちらもこの辺では、ポピュラーだけど、全国区ではどうなんですかね?? ホヤは独特の風味。新鮮だと美味しいデス。 天然のシドケは山菜らしい香りがする通好みなヤツ〜。


 そんなに通ではないash、ワラビとガンモのヤツが一番美味しかったデス^^;


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20080513_2.jpg


 きょうはもうナンチも出かけちゃったし


20080513_3.jpg


 カメラに入ってた 庭や山中の花の画像で ごまかしておこう!


20080513_4.jpg


 名前ほとんど知らないけど キレイだね


 山へ行くといつも3時間くらい遊んでしまうash。。お仕事が進みませぬ。山菜は今しか採れないって思うとついついね。でも、今日は2時間で帰って来るぞ〜!


 さ、山へ出発です。 



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ローカロハンバーグ

posted by ash at 10:15 | コメント・レビュー(12) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年05月06日

反動?出来合な揚げ物総菜 エビクリームコロッケほか。

クリームコロッケ


 こんにちは。財布が微妙に薄くなった気がするashです。 ・・・ 自動車税 コンビニで払ってきました。


自動車税

 けっこーボディブローですよね自動車税。。もう、来年は税金の少ない軽自動車に戻そうかなぁ。


昼飯


 今日の昼飯は、ジャンキーな出来合の揚げ物総菜です〜。 質素メシの反動ですかね? スーパー買い物行ったら、ついつい買ってきてしまいました。。


 でも、1週間以上前から食べたかった「クリームコロッケ」が食べられて、満足ですー☆


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猫


 早朝のナンチ。バリ2 仕事しているashの横で、、のんきなヤツです〜。



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カー用品総菜・加工食品キッチン・調理用品

posted by ash at 13:51 | コメント・レビュー(11) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年04月29日

親子丼のタレの割合(7:5:3)、桜が満開

桜が咲いた


 こんにちは。今日はいつもより目っぱれなashです。 ・・・ 昨夜 遅くに飯喰ったのがイケないのか?


 今日は「焼きそば」の予定だったのですけど、豚肉を解凍するの忘れてたので「親子丼」にしました。


食材


 作り方はだいたい前回と同じですけど、、今回はタレをスプーンで計って調合しました。昆布だし:本みりん:しょうゆ(7:5:3)です。


 前のレシピ>>カツ丼親子丼


親子丼


 火加減と、タイミングが難しいですよね 卵のドンブリ。。 でも、だんだんコツがつかめてきたような気もしますv


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 今日は良い天気なので、原チャで図書館へ行ってきました。


桜


 画像は、隣の体育館のとこ。やっと久慈でも桜が満開っぽくなってました。他にもあちこちで桜が咲いていました〜。


 もう桜が散ってしまった地域の方も、久慈市へ来ると もう一回花見ができますぉ


猫


 ナンチ、また どこかへお出かけ中。花見でもしに行ったかな?コレは撮り置き画像です〜



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家具・収納寝具・ベッドカーテン・ラグ・タオル

posted by ash at 12:59 | コメント・レビュー(9) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年04月22日

誤食!知らない木の芽を食べちゃった

変なもん喰った


 こんにちは。スクーターで山の中を1時間も走り回ったashです。 ・・・ 今年初のタラの芽(タラボ)を食べたくってねb


 まだ、ほとんどの木はツボミ状態だったけど、食べられそうなの2コだけ見つけました。他にもイロイロとってきて天ぷらしました。


山菜の天ぷら


 タラの芽、うめぇ〜!!


 ほかのも美味し〜  山の幸に癒されー


 ・・・ るハズでした。。


20080422_2.jpg


 猛烈に 渋くて苦いヤツが混ざってました。


 「山菜ってアクあるからなぁ」 「揚げ方が下手だったのか?」 とか思いながらも完食しました。。。


 食べちゃった後にネットで検索してみたら、コシアブラだと思ってたヤツが、コシアブラじゃな〜い!!明らかに木が違う。。


 変なもん喰っちまった


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猫


 大丈夫じゃないかもー


 まだ口の中が苦い気がする。。 なんだか気分悪いぞ。。。



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posted by ash at 16:32 | コメント・レビュー(18) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年04月15日

帆立と春野菜のトロトロ炒め

ホタテとキャベツとほうれん草


 こんにちは。いろいろな”手続き”が面倒なashです。 ・・・ 今日も労働保険の手続きでダメだしくらいました。。印鑑忘れたから〜!


 そして、帰ってきたash。お薬飲む前に、まず何か食べないと!今日も14に起きたので、、コレが朝飯ですv


食材


 肉系じゃないものが喰いたかったので、冷凍庫にあったホタテと春野菜で1品。


 食材をショウガ風味のごま油で炒めて、スープ・塩・胡椒で味付け、牛乳を入れて、、片栗粉でとろみをつけたダケ〜!ほうれん草は軽くあく抜きしてから使いました。


帆立と春野菜のトロトロ炒め


 イケますb アッサリだけど、しっかりメインになってくれました。ホタテをエビやイカに、野菜を青梗菜や小松菜に、、いろいろアレンジしてみてね〜。


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猫


 買い物してきた物や荷物を車からおろしてると、やってきたナンチ。 ・・・ 「まだ、2階へは行かないよ。これからゴハン作らないとね」



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 ETC車載器が無料でもらえる企画

posted by ash at 17:36 | コメント・レビュー(12) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年04月08日

とれたて!チカの天ぷら。

チカの天ぷら


 こんにちは。ついつい昼の設定のまま写真撮るashです ・・・ デジカメ、ホワイトバランス直さず撮り、、夜撮影した画像は、青みがかってるス。


 親戚からチカをいただきました。


チカ


 今、旬らしく、岸の近くの浅瀬で獲れるんですぉ。ちなみに先日のは冷凍してた物でした。過去記事>チカの南蛮がけ チカの唐揚げマリネ


20080408_2.jpg


 さっそく天ぷらへ。呑みながら作ったワリには喰えるものが出来ましたvこれはナンチも大好きです。


 小さくて大変だけど、キチンとウロコをとってあげると臭味が減ってイイ感じです。


20080408_3.jpg


 コレからの季節、天ぷらが増えそうだから、 天ぷら敷紙 なんかを買って来ました〜


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20080408_4.jpg


 ナンチ、あいかわらず日中はどっか出かけてます。コレは呑んだくれashに抱っこされてるナンチ。半袖にナリながらも、横では薪ストーブを焚いてます。



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posted by ash at 13:30 | コメント・レビュー(13) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年04月01日

捨てる食材でスパゲッティ!ワカメの茎。

ワカメの茎(くき)


 こんにちは。さっき2回目の婚姻届けを出してきたashですv ・・・ ま、きょうはエイプリルフールだから、、何を言っても自由だ!


 今日もサバイバルなゴハンを企んでいたんです。海で魚釣ってきて喰おうと!でもね、思いっきり寝坊したし、強風だし、やめておきました。


ワカメの茎


 玄米も炊いていないし。途方に暮れていたash、イイ食材を思いつきました。普通は捨てるコトが多いだろう、ワカメの茎です。 ・・・ 親戚からもらったヤツたくさん有るんです。。


食材


 コレを使って、スパゲッティーにしました。


若布の茎のスパゲッティ
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 んー、そんなにクセもなく、食感もイイですゼb


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 もう少し細く切れば、パスタのになるね


 今日はナンチが見あたりません。風に吹き飛ばされたか? ・・・ かわりに虫クンを紹介します。


虫


 薪割りをしていたら、出てきました。お家だったのだねゴメンなー。



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セブンプレミアム/ヨーカドーのPB(プライベートブランド)

posted by ash at 13:06 | コメント・レビュー(15) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年03月25日

サバ缶料理と、クレジットカードのポイント

サバ大根?


 こんにちは。7:00に起きられたashです。やっと普通のリズムへv ・・・ 3月入ってから、生活リズムが崩れまくってました。


 きょうの朝ごはんは、ババァ作のオカズたち。


サバ大根
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 これはサバの味噌煮缶と大根たちを煮たものらしいです。意外と喰えますb ・・・ しかしサバ、うちの家、年にどれだけ喰うんだ!!


朝ごはん


 他のはこんな感じ。どれだけ喰っても贅肉にならないメニューかもー。


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JCBギフトカード


 きのうは、クレジットカードのポイント交換の景品、JCBギフトカードが届いてました。知らぬ間に貯まってるポイント、何気に嬉しいんですよね〜♪ いつもはタバコ買ってオワリなんですけど、今回は何かちがうものに使ってみよっかな。


 カード敬遠する人も多いですよね。普通に生活してるダケでポイントが付いちゃうクレジットカードを使っていないなんてもったいないです。●一回払いで買い物スル●使いすぎない●キャッシング、リボ払い(分割払い)は使わない。●支払いはなるべく一枚のカードにまとめる。(公共料金・病院代なども払えるとこ増えてますよ) <<これらだけ気をつければ、クレジットカードは、手数料も金利も一切かからないし便利。しかもポイントがたまるよ。年会費無料のカードがいいねb


猫
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 ナンチ、アザミちゃんたちに囲まれてちょっと困ってるかもー。モテたことないからなナンチは。



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NECパソコン

posted by ash at 10:57 | コメント・レビュー(13) | 火曜日| 新URLash ブログ

2008年03月18日

浅漬け!あと、ナンチvsアザミちゃん

浅漬け


 こんにちは。酒呑まないと一日が長く感じて、お得な気がするashです。仕事も進むしねー。 ・・・ 昨夜は休肝日にしたのだったv


 きのうの親子丼のとき作った昆布出汁で、浅漬けを作ったのでした。


ナンチvsアザミ
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 ホワイトバランス間違って、変な色の画像になったゾ;


 でも、美味しかった。キュウリとカブで作りました。もちろん近場でとれた安心野菜です〜。ashの浅漬けレシピはコチラ


朝飯


 連日”丼物”が続いたので、今回はアッサリ野菜系な和食。こういうの食べると、なんだか頭も体も調子イィ!


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ナンチとアザミ
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 アザラシ・スリッパのアザミだぬーんv アザミって呼んでねっ(ハート


 ナンチは、アザミちゃんのコトが、まだコワイのであった。



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posted by ash at 10:37 | コメント・レビュー(11) | 火曜日| 新URLash ブログ
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