ナスとズッキーニの鍋しぎレシピとカレイの煮付け

ナスの鍋しぎとカレイ

　はろ〜♪ 今日の分のツカミをど忘れしたashです。　・・・　ﾋﾟｺっとblogRankinｸﾞ

　まずは喰ったもん。低GI値食　26日目の夜ゴハンは、ナスの鍋しぎ！

　ナスや肉の他にズッキーニも入れました。一応ダイエット中だからお肉は脂身の少ない豚ヒレ。　食材をごま油で軽く炒めた後、ひたひたの天然出汁で煮て、味噌：みりん（２：１）で味付け。汁気が少なくなったら完成♪　・・・　ashコレ好きですー

　従兄弟とおじちゃん、カレイ釣ってきたらしいです。水ガレイと真ガレイ５匹いただきました。　・・・　ashも釣りに行きたいなぁ

　さばくのはババァがしたけど、煮付けはash担当！ババァが風呂に入ってる間にやらされたぉ

　他は、塩もみした後軽く洗ったキュウリにキムチの素をかけて、キムキュウ♪　それからババァ作な香茸の混ぜご飯です。

　ヨダレ出るブログたち　→ 人気ブログランキング

　コレは裏山で微妙に迷子なナンチ。ナンチがなきわめく度にashが戻らなきゃいけないので、、最近はナンチが昼寝してる間に気づかれないよう散歩に出かけますｖ

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携帯型レーザー距離計

味噌たまご/曾（ヒイ）ばあちゃんの味

曾（ヒイ）ばあちゃんの味

　はろ〜♪　新聞を読んでいると、ときどき記事の続きを見失うashです。たまに漢字も読めないけどね凸凹blogRankinグ

　2008ダイエット12日目のゴハンは、タマゴ！

　まずババァ（お袋）の無農薬畑からネギをかっぱらってきて、、それから、ごま油と味噌と本みりんで炒め煮みたいにしました。

　曾ばあちゃんの味噌タマゴはもっとしょっぱかったかな〜？味噌が違うのかな？でも、似た味になりまちた。これはこれで美味しかったデス。

　子供の頃ばあちゃんっコで、よく ばあちゃんちに行っていたash。ばあちゃんや、じいちゃんがウニ取りとか漁に出ている時は、曾ばあちゃんがゴハンを作ってくれました。よくコレを作ってくれました。時々ひろっこが入るコトもありましたなぁ。懐かしい。

　曾ばあちゃんの味　前記事＞＞あんずぎばっと

　あと、キャベツもとってきて蒸し鶏とサラダにして、

　それからババァ作のふろふき大根を食べました。コレはちゃんと昆布出汁がきいていて、ババァ作のワリには美味しかったです^^;

　ゴハンのアイデア探し →人気ブログランキング

　ん！？なんだか珍しくネコらしいですなナンチ。そのまま寝ててクレ。

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スカパー受信機器がもらえる！FOXムービー無料モニタ

全粒粉お好み焼きと、セブンスター限定Zippo漆黒1935モデル

限定Zippo漆黒1935モデル

　はろ〜♪　今日はいいことありそうな予感がするashです。 ・・・　久々に晴れそうだから→blogRankinグ

　まず食ったものｂ　低GI値ダイエット5日目のゴハンは、お好み焼き！

　ただのお好み焼きではないぉ　お好み焼きの生地は全粒粉でつくりました。あとバラ肉はヒレ肉へ変更。天かすは無し！それなりにお腹いっぱいにはなります　けど・・・

　ハッキリ言って、マズイです

　ゴハンのアイデア探し →人気ブログランキング

　そうそう、セブンスターの「Seven Stars Zippo 1935」キャンペーンの懸賞で、『漆黒 1935モデル』が当たりましたｖ　5000個限定のZippoです〜　美しい光沢ですな〜〜　嬉しいなｖ

　ヤフオクだとけっこーイイ値段で取引されてるようです。現在のヤフオクのZippoカテ↓探してみてね

　ashのはビニール開けちゃったけど未使用です。２万円なら売るかもｂ　入札・質問はコメ欄へ^^

　このブログに入札あったら、たくさん抱っこしたげるな〜

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デュポンライター、Zippo、ダンヒル等、ブランドライターが激安価格！

1玉丸ごとブロッコリー！とポークソテー

ブロッコリー

　こんばんは。調子がイイashです。　・・・　なので、久々一日で２記事目〜。　凸っとBlogRankinグ

　今日の昼ゴハンは、家庭菜園なブロッコリー！

　ババァがそだてたんですけどね。

　”喰ってイイ”って許可をもらいましたので、喰いました。1株ほど。。

　サラダはもちろん、豚さんの付け合わせにも　ブロッコリー！

　ヘルシーに見えるねｂ

　ゴハン探し→ 人気ブログランキング

　ヲイ、ナンチ！なぜじゃ！？　何故に　はずかチュぅ　のだ！！？　え？？？

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５％OFF　宅配ピザ

太る組み合わせな食事

贅肉が増える組み合わせ

　こんにちは。少〜しずつ肉が戻ってきているashです。　・・・　手抜きの頻度が多くて。。　凸っとBlogRankinグ

　昨日の昼ゴハンはサンドイッチ！

　ハム、チーズ、レタス、キュウリ、マヨ、マスタード。ま、適当にそこら辺にあった物を、市販の食パンで挟んだだけ〜

　朝飯食べるのをすっかり忘れていたから、腹ぺこで、ンマかった〜！

　で、止まらず、カップヌードルも。。

　美味しかったけど、、

　食パンと揚げ麺、、、GI値が高く、贅肉を蓄えやすくする組み合わせですー。。

　ゴハン探し→ 人気ブログランキング

　ナンチ、わかってる。分かってるけど、面倒くさかったんだ！！　疲れてたし、忙しかったからねｂ　（←ウソ）

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シーフードヌードル

みみっこ餅と大福餅

餅と大福

　おはようございます。完全に朝方に戻ったashです。　・・・　久慈市はきょうも天気良さそうです〜凸っとBlogRankinグ

　昨夜のゴハン（？）　・・・　ちょっと呑んだ後だったので、腹いっぱいになれば何でもヨカッタぉ　画像を見たら、とっても奇妙で手抜き過ぎｖ

　頂き物の「みみっこ餅」っていうヤツと、スーパーでもらった「大福餅」デス。

　みみっこ餅は、おばちゃんの手作りで、味噌とクルミとゴマが入ってました。ンマ〜い！大福餅は粒あんが入ってました。アマ〜い！

　サプリでごまかしたけど、、ちょっと食物繊維が足りませんな。

　ゴハン探し→ 人気ブログランキング

　日中、ちゃんとしたゴハン食べたら、またUPするかも〜。

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MASTERPIECE

茹でた冷凍焼き鳥とサントウナの味噌汁

茹でた焼き鳥

　こんばんは。きのうとかわらず寝続けたashです。　・・・　３:００から１７:３０まで。。。 凸っとBlogRankinグ

　ゴハンは昨日の深夜のもの！

　頂き物の冷凍焼き鳥を、茹でて、塩と一味で食べました。茹でると柔らかく食べられます〜。

　塩は箸先につけて舐めながら食べるのがash流！　焼き鳥を茹でるのもかなりash流！！

　あと、みそ汁にサントウナを使ってみました。イケますな。

　ゴハン探し→ 人気ブログランキング

　今日の久慈市は寒くなったみたいですー　つか、今も寒いです。

　ナンチ、ストーブの前から動きませ〜ん^^;

　明日は、病院だから、マジで”朝”起きないと。

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和風惣菜

フランクフルトソーセージで手抜きゴハン

フランクフルトソーセージ

　こんにちは。今日も引きこもってさぎょう中なashです。　・・・　めちゃくちゃ稼いでやる〜ゴルァ！って勢いです　凸っとBlogRankinｸﾞｩb

　きょうは手抜きゴハンです。

　冷凍庫に有ったフランクフルトソーセージを温めただけ〜。後は冷蔵庫に有ったもので。。

　お仕事に夢中になっているとゴハンの用意が雑になるねｂ　ゴハン炊くの忘れなかったダケ 偉いですｖ

　ゴハン探し→ 人気ブログランキング

　ashが洗い物しているうちに、2階に上がってきてたナンチ。また、両前足を宙に浮かせて寝てました。ヲマエは置物か！

　ashも、ちょっと　お昼寝しよーっと。

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Vostro1510、Vostro1310

買った！はえぬき玄米30ｋｇ山形県産

玄米買った

　こんにちは。ガソリン　自動車は満タンにしておいたけど、原チャに入れるの忘れてたashです。　・・・　５月から　ガソリン再び値上げになるんですよね　今度は３０円くらい上がるとか。。

　ashは早朝からタラボとりに行ってきたので　今日の朝ご飯はババァ作。土地の物な和食です〜　こういうメシ　ash　好きですなぁ。

　料理のコツ探し→ 【食品・料理】人気ブログランキング

　昨年暮れに買った玄米が無くなりそうだったので、また楽天で買いました。前のも美味しかったけど、今度は、山形県産の「はえぬき」ってヤツにしてみました。

　山形県の「はえぬき」は、魚沼産コシヒカリと並び　食味ランキングで長い間「特Ａ」を獲得し続けているのだそうです。セブンイレブンのおにぎりにも採用されているとか。。食べるの楽しみです〜♪

　買ったお店はコチラ＞山形のお米とさくらんぼの矢萩商店

　ナンチも一緒に朝ご飯食べました。ご飯のあとは庭で　顔洗ってました。猫らしい^^

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食品･スイーツ、生活雑貨･趣味雑貨、家具･収納･インテリア

甜麺醤で味と色が良くなった！麻婆飯。

麻婆飯

　こんにちは。アフィの販売実績をチェックしてメラメラしているashです。　・・・　2007年は半分寝てたのに、、ash的に2位のLSは一年間で1,900万円以上の物たちが売れてたぉ。1位のVCと合わせると、、スゲェかもよ

　お得情報満載→ ブログランキング

　最近、手作りの麻婆豆腐にハマってます。なかなか、コレだ！って出来にならないんですよねー。

　 甜麺醤 を使ったら、少し色が良くなりました。お味もグッと良くなったデス。

　木綿豆腐1丁、鶏ガラスープ200cc、ごま油大１、しょうゆ大１、お酒大１、ニンニク、ショウガ、豆板醤小2、甜麺醤小１、黒砂糖小１、ラー油、胡椒、唐辛子、挽肉、ネギ、片栗粉　・・・　みたいな感じです〜

　もっと簡単なレシピにしたいです☆

　昨日、用足しに出かけようとしたら、家から500以上も離れたアスファルトの道路にナンチがいました。

　いつもこんなところまで遊びに来てるのか！？　車にひかれても知らないからな〜。

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東芝パソコン

三陸ペスカトーレと、バレンタインチョコ

バレンタイン

　こんにちは。「１日平均２万円以上の利益」がとりあえずの目標なashです。　・・・　やっとその水準まで戻ってキタかも〜。一時的？

　ババァからチョコもらいました。勤務先の施設で、ご老人たちと手作りしたそうです〜　市販のチョコを湯煎したものが手作りと呼べるのかどうかは謎だ！

　きのうは、少し飲んで壊れかけてから、お料理しました。

　冷凍庫や冷蔵庫の中から、目についた海の物をいろいろ入れてペスカトーレです。名付けて「三陸ペスカトーレ♪」　・・・　訳すと「三陸漁師」やん。。　ウィキ：ペスカトーレ

　そしてスパゲッティに絡ませて食べたのでした。いろいろな出汁がトマトソースとあいまって、、コレ、好っきやねん。ご飯にかけて食べてもイケますよｖ

　　メニューに悩んだら → 【食品・料理】人気ブログランキング

　今日は寝坊して焦ってるので、ナンチ画像は昨日撮ったもの！

　雪が積もった車のボンネットにのっけてみたけど、すぐ降りたがったのでした。。

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デジカメ通販

上手にできた卵焼き！厚焼きたまご。

たまご焼き

　おはようございます。何故か毎回タイミグ良く斉藤さんを観てしまうashです。　・・・　しかもけっこー感動しちゃいます。

　昨夜は料理しませんでした。お仕事に夢中になってピコピコして、、夜には燃え尽き、ご飯食べないで寝たのでした。そのかわり早めに目が覚めて、卵焼きをつくりました。

　にょ〜！卵焼が苦手なashにしては上出来。美味しかった〜♪　味付けは、昆布だし、塩、みりん　で　やってみました。

　ほかは、春菊を茹でてお浸しに！あとは、そこら辺にあったヤツで。朝からモリモリご飯3杯食べましたｖ

　そうそう、今日はじめて楽天で買った玄米食べてみました。まず、もみ殻がほとんど入ってなくて調理しやすかったし、お味も今まで食べてた物よか美味しいかも！満足な買い物しましたー。

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　↓きのうの朝のナンチ。　・・・　先日大好評だった構図です。

　ash：「早起きなんじゃなくって、寝てねぇんだよ！」

　ash：「それくらい自力で開けなさい！」

　と、愛の鞭的なシツケなのでした。

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aショッピングモバイル

キレイになる？早取りワカメのしゃぶしゃぶ。

早取りワカメ

　こんにちは。昨日は”まっくろくろすけ ” になったashです。　・・・　薪ストーブの煙突掃除したんです。掃除すると燃え方が全然イイ！

　昨夜も、簡単メシで。

　普代の親戚から早取りワカメを頂いたので、しゃぶしゃぶ！　・・・　ただお湯で茹でただけ〜♪柔らかくって美味しいデス。

　養殖ワカメの出荷がソロソロはじまるんですかねぇ。ワカメを食べるとキレイになるらしいです。ashは男ですけどー。

　他のはこんな感じ。久しぶりの焼サンマ、皮がパリパリっと、みょーに美味しく焼けました。ババァが＠４５円で買ってきたらしいです〜。

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　さいごは、姪にだっこされてるナンチ。ぬいぐるみのように扱われてました。

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ぱそログ←ランキング20位くらい

薪ストーブで豚汁！圧力鍋で玄米炊飯！

豚汁

　おはようございます。　Ｓ　Ｍ　Ｌ　、、　どのサイズのミカンが美味しいのか悩むashです。　・・・　最近ミカンもラビュ〜！寒い部屋に置いておくとヒャッコイです。

　きのう買い物へ行く途中、海の方をまわって行ったら、海の近くの湖が少し凍ってました＠＠

　いつも湖で遊んでいるカモさんたちは、海の上でプカプカしてました。きっと海の方が水温 高いんですね。

　昨夜のゴハンは豚汁！もちろん薪ストーブでつくりましたｖ　赤外線効果？　器に盛ってからも冷めづらい気がします。　すげぇー温ったまる〜♪　たまりませんなぁ。

　ゴボウ、イモ、人参、豚肉などを入れました。味付けは、しょうゆ：みりん（１：１）、だし、各適量を入れて、味をみながら味噌を足していきました。

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　ほかのは、こんな感じ。豚汁だけでもヨカッタかもね。

　そうそう、玄米も薪ストーブでやってみました。圧力鍋でシュルシュル5分＋自然に冷ましてできあがり♪　炊飯器よか柔らかくて美味しいかも！　・・・　蒸気に水分が無くなってきたらイイ感じになってる証拠です。

　豚汁はたくさん作って余ったから、野菜や豆腐を追加して、朝も食べました。しかも3杯〜ｖ　ぷは〜っ！デス。

　ストーブの上のヤカンが沸騰してガタガタする度、目を開くうたた寝ナンチ。この時は大きな音がして、目も大きくなりました。

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キツネ丼！ちょっと失敗。。

油揚げの料理

　こんにちは。また”ももひき”買ってきたashです。　・・・　先日2コとも洗った日、足がめっさ寒かったからねー。。　もう、ashは” ももひき ”の虜です。

　昨夜はキツネ丼！

　↑前の日、料理本を見ていたら脳裏に焼き付いてしまったのでチャレンジしてみたのだった。美味そうでしょー？　＞＞本

　でも、なんか違いますなぁ。。味もね、、ちょっと薄かったデス。

　だって本には出汁：みりん：しょうゆ（７：５：３）とか書いてあって、しかも4人分の分量だったのだ。割り切れないし、、とっさの暗算が苦手でアバウトなashは（３：２：１）でやってみたワケです。。

　なーんか、タレが少ないなぁって思って、途中で水を足したのがイケなかったみたいですな。でも、食えないことも無かったです〜。いつかリベンジじゃ！

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　他のはこんな感じ。ポテトサラダにしたいところだったけど、マヨは外付けにして摂取量を減らしたつもりですｖ　久々のカラシ漬け（ババァ作）美味かったデス。食った食った〜。

　税務署に行った帰り、ナンチには、新しいカリカリを買ってきてあげました。もちろん特価品！2.7キロ入りで498の・・・。

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大失敗！高野豆腐入り卵焼き。

名無しの卵焼き（？）

　こんにちは。早起きして眠いashです。　・・・　あした日帰りで仙台行なので、体調を昼型にしておこうと思いまして。。日帰りと言っても帰りは0:00時過ぎそです〜。

　昨夜は「高野豆腐入りのオムレツ」　・・・　のつもりでしたが。。

　大失敗〜！

　ぐちゃぐちゃ卵焼きになりますた。　・・・　卵料理って難しいデス。

　でも、お味は全然問題ないし、食べちったｖ　ヘルシーでグー。

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　【作り方】　適当な大きさに切った高野豆腐と卵と薄めたそばつゆでグチャグチャに〜♪

　いっそのこと茶碗蒸しとかにしておけばヨカッタかも。

　ナンチ、「家の中に入れて」って言ってます。でもムリ！これからＰＣ分解作業が待っておるのだ。お外で遊んでてね。

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キャベツとアンチョビのスパゲッティー。

キャベツ スパゲッティー

　こんにちは。昨夜、南部煎餅のつもりで洗濯ばさみをかじってしまったashです。　・・・　夜は薄暗いとこで作業するもんで。。

　ご飯を炊き忘れてた昨夜は、スパゲッティ！

　色合いが淡泊だけど、シンプルで美味しかったです。

　【食材】　ひとり分。キャベツ、エノキダケ、自家製アンチョビでやりました。　・・・　オリーブオイルが寒くて固まってたのでキャノーラ油で、あと白ワインの替わりに日本酒で！

　キャノーラ油＋日本酒でも、フツウに美味しいね。

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　きのうのはババァが休みだったらしく、弁当のおかずの作り置きをしていたみたいなので、煮物とか勝手にいただきました。喰った喰った〜。

　コタツの中からこんにゃちは。　・・・　なんかマヌケ面してますな ナンチ。。

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大成功！イカと豆腐のハンバーグ！木にのぼる猫。

イカと豆腐の料理

　こんにちは。座椅子が壊れて困っているashです。　・・・　やっぱ安物は壊れやすいね。今度はしっかりしたものを選んでこよーっと。

　スルメイカ：別称 マイカ（真烏賊）　を親戚からいただきました。沖に行って釣ってきたらしいです。　・・・　きのうのエイリアンの正体はイカだったのですー。

　そうそう、イカと言えば、三陸いか御殿、お歳暮用するめ・のしいかセットを昨日から発売開始しました。

　今年のスルメイカは久慈を中心に大豊漁なんだそうです。あと、ブリ類やサンマも県内は豊漁なんだってー。さっきローカルなTVニュースで言ってました。

　そのイカを使ってハンバーグを作ってみたのでした。お肉をひかえたいashは豆腐で代用！

　なんだか一発でキレイに焼けちゃいましたｖ　全く肉使ってないんですよ。焼き上がりの薫りもヨカッタです。思いのほか美味しくて久々に自分のことを天才かも？って思いました。

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　【食材】画像のほかに、にんにく1片とショウガを少し使いました。

　【下処理】イカのゲソ（足）は、前夜捌いて塩水で洗ってザルにあげて置きました（一夜干し状態）。包丁2本でたたいてみじん切りしました。にんにく・ショウガも一緒にたたきました。木綿豆腐は軽く砕いて３分くらいチンしてザルにあげて水切りしておきました。玉ねぎはみじん切り。

　【作りかた】全部一緒にして混ぜます。しっとりまとまるようになったらＯｋ。熱したフライパンで焼きます〜。

　なんか食べた〜って感じがするご飯になりました。こんな感じのハンバーグならしょっちゅう食べたとしてもヘルシーかも。

　ナンチきのう、いきなり木に登りました。スゴイ高い所まで登れるようになりましたね。

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麺道蘭（めんどうらん）のとんこつらーめん 外食！

とんこつらーめん

　おはようございます。久々”h”なDVDを4枚も借りてきたashです。　・・・　観るのワクワクですなぁ。

　きのうは魚ログのスタッフさんがannyの所に来たから、お会いしてきました。お話、面白かったですよ。

　なので自炊はサボりました。

　麺道蘭でラーメン奢ってもらいました。annyありがとうデス！ashはとんこつらーめん食べました。麺道蘭行くといつもコレたのんじゃいます。

　もちろん、ニンニクはモッツリ入れます。せっかくのダイエットがぶっ飛ぶくらいに背脂たっぷりです。うめぇっすなぁ。

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　ニャンちは夜が明けるとハラ減った〜ってナァナァ鳴きます。うるさいのでダッコしてお仕事中の画像。コタツの布団の上でマッタリしてますー。　・・・　それでも「ン〜」ってうるさいので朝ご飯食べさせて来ました。

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• 大丸 おせち
• ベルーナ　おせち

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ペスカトーレ・スパ！あと映画デジャヴ（DVD）

【食品・料理】25位突入中 → 人気ブログランキング

パスタ

　こんにちは。朝方、更新できなかった夜行性のashです。。　・・・　ブログ、メンテ中だったらしいッス。

　今日もまた雨ザーザーです。この時期ってこんなに雨降った？？

　先日ジョイスで、オーガニックなオリーブオイルを発見したので買ってきました。昨夜はそれを使ってペスカトーレ・スパにしました。あかまるさんのとこでパスタ見たら食べたくなったよ。

　＠１５円サンマを消費するため一匹分使いました。自家製アンチョビや、冷凍庫にあった魚介類を適当にいれました。４・５皿分！

　過去レシピ＞サバ入り、タコとアサリ、カツオとツナ

　ちょっとオリーブ油使いすぎました。油っこいスパになったです。。でも、ashはトマトなスパゲッティ大好きー！今日の朝飯（？）もソース残ってるから、、コレだな。

　夜中、お仕事に煮詰まったashはまたＤＶＤみました「デジャヴ」。トニー・スコット監督＆ジェリー・ブラッカイマー、主演はデンゼル・ワシントン。出だし、シリアスな映画に思えたのですけど、面白かったデス。”かぐや”っていうスゲェ装置を使って事件を解いていくよ。最後まで見入ってしまいます。　・・・　バル・キルマー、肥えた？？

　映画中、ヒマそうにしていたニャンちにリンゴを差し出してみました。

　ネコはリンゴに興味ないらしいです。

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青梗菜と高野豆腐の煮浸しレシピ

【食品・料理】25位突入中 → 人気ブログランキング

青梗菜（チンゲンサイ）　レシピ

　おはようございます。きのう産直で損したような気分のashです。　・・・　130円だと思って買った手作りあんパン、レシート見たら380円でした＠＠

　きのうの料理は、青梗菜と高野豆腐の煮浸し。何故か「煮浸しが食いたい！」と脳裏にヒラメイタのだった。

　【食材】画像の他に、出汁の旨味アップのため、昆布と干し椎茸も使いました。塩も少しつかいました。

　【下処理】青梗菜とニンジンは、別の鍋でかるく茹でてあく抜きしておきました。高野豆腐は水で数分もどしておいて、水気を搾っておきました。

　【作り方】お出汁で煮るだけ〜♪

　ashは薄塩で素材のお味を楽しみたい派。好みの味付けに出来ました！

　食べた時は満足だったけど、すぐお腹へりました。　・・・　そして、冒頭の高いあんパンを買う羽目になったのでした。。

　きのうは日中暖かかったから、ニャンちはいっぱい日なたぼっこしてました。

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チキンライス。あと、どんぐりの根。

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鶏肉の料理

　こんにちは。再び午後起きなashです。　・・・　リズム変えるの悪戦苦闘中。

　きのうドングリを探しに行きました。ナベショーさんのや、れおぽんさんのドングリレシピを真似したかったからです。

　でも、ドングリたち、根が出てました＠＠　

　先日行った時には根が出ているヤツは無かったから、きっと今年落ちたものから根が出たんですね。生命力強いね。過去記事＞＞どんぐり

　ashはドングリ狩りはあきらめて、そっと足元に気をつけながら帰って来たのでした。

　きょうの料理はチキンライス！なぜか昨夜から食べたかったデス。

　【作り方】　材料をバター＋油で炒めます。鶏肉＞野菜の順　塩胡椒もね。材料たちに火が通ったら、ケチャップも入れて、最後にゴハンも入れて混ぜ混ぜです。

　ashのゴハンは玄米なのでパラパラしているから、炒め料理に向いているのかも。美味しくいただきました〜。チキンライス、なんか懐かしい味します。お子様ランチか？？

　お手しているようなニャンち画像。ashのほうから握手したんですけどね。　・・・　ニャンちは、このあと手をペロペロンします。

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生ハバネロでペペロンチーノ。花茶「龍風吉祥」。

【食品・料理】25位突入中 → 人気ブログランキング

ハバネロがキタ

　こんにちは。来月から岩手は灯油の値段も上がるらしいです。ちょっと困ってるashです。　・・・　今月のウチに灯油タンク400リットル満タンにしておくかなぁ。。

　いつも美味しそうな物が掲載されているじゅじさんのブログへ行ったら「プレゼント企画」をしていました。自家栽培のハバネロがもらえる企画です。さっそく応募しておいたのでした。

　そのハバネロがきのう届いたのでした。他にもトウガラシの仲間がたくさん！可愛い〜☆　お手紙と花茶も同梱されていました。じゅじさんありがとうございます☆

　ハバネロとは、世界最強の辛さを誇るトウガラシです。タバスコの10倍の辛さがあるんだって。画像の中央の真ん中のオレンジ色のがハバネロです。

　ハバネロで味覚が壊れる前に、 花茶 （ジャスミン茶）を試してみました。「龍風吉祥」という工芸茶だそうです。はじめての体験です。お湯を注ぐとキンモクセイの花がでてきます〜。美味しい！見た目も香りも癒されるお茶ですなぁ。

　そして、ハバネロはペペロンチーノにして辛さを試してみました。

　使ったのは、１コの半分のハバネロ。見た目はマイルドなのですが、あとから辛さが襲って来ます〜。パスタは８０グラム、オリーブ油大さじ１、にんにく１欠け、塩少々使いました。このくらいの量なら、美味しくいただけます。

　だいたいの辛さが分かったところで、ハバネロカレーも作ったのでした。その模様は、次の記事に書きますねー。

　きょうのニャンち画像は、お庭で猫じゃらしで遊んでるとこ。いろいろ反応しておもしれぇデス。この続きも次の記事でー。

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魚！ソウダガツオ（ソーダ鰹）を捌いてみました。

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ソウダガツオ

　こんばんは。お風呂に入ったらやっと魚の匂いがとれたashです。　・・・　またお魚捌いてみたんです。

　きょう買ってきたのは普代沖でとれたソウダガツオ。ソーダ鰹って書いてあったけど。。後でネットで調べたらヒラソウダガツオな気がします。マルソウダガツオってのもあるそうです。ホントのところは何鰹？マグロ君教えて〜。

　３本で１００円ってどんだけよ？１本８００グラムくらいありましたよ。食べ方も分からないのに、ただ安かったっていう理由で買ってきてしまったのでした。

　魚初心者なash。捌くの大変！肩こったね。生で食べられるのか自信なかったので少し炙って食べてみました。

　ぬおぉ〜！脂のってるし、うめぇじゃマイカ。ニャンちも大喜びでした！！冷凍の本鰹よかウマイかも。見た目悪いけどね。

　でもね、やっぱ捌くのが面倒。血合いも多いし。。ちなみにお刺身にしたものは４００円くらいで売ってました〜。

　実はこのソウダカツオを使ってもう一品作ったのでした。それは次の記事で〜。

追記：ソーダガツオの料理

• カツオのムニエル
• ソウダガツオの佃煮

　ニャンち、背中 かいーのか？

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粉チーズとキュウリのサラダ。

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きゅうりのサラダ

　おはようございます。ここのところ臭いオナラに出くわしてないashです。　・・・　粗食のおかげで胃腸がキレイになったのかもしらん。

　けっこー自分の臭いオナラも好きだったんだけどなー^^。シーツの中でしちゃうとたまらんね。なんかイイ感じ。でも臭すぎでシーツを足でバタバタ扇ぐよ。その運動が更に次発を誘導するよ。空気清浄機はレッドランプがフルでつくから電気節約のタメに電源コード抜いとくしねｖ

　長げぇ下ネタだった。。

　きのうの昼飯レポート！

　ピーラーで削ったキュウリを数分塩水にサラして、軽く水洗いしてから粉チーズふっただけ〜♪誰でも食べられると思うし、オサレだね。

　コレはババァ作だけど、大根の千切りと塩タラコを加熱しながら煮混ぜただけ〜♪

　あと、納豆も食べたねｖ　かなり粗食だけど、最近1日2回はこれ以下な粗食ですよ。

　でもねー、これ食べてからブログまわりしたんですけど、みんなして美味そうなもの食べてるからマイッタよ。「そろそろ肉とか油とか、たらふく喰っても良いいんじゃねーか？」って心の声が聞こえて来そうでした。。

　歌ってるように見えるニャンち。昔のロッカーか！

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天然松茸と銀だらのさざ浪漬け（糀漬け）

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マツタケと銀だら

　こんにちは。コタツの中からピコピコ中なashです。　・・・　コタツ温いですわ〜♪

　きょうのゴハンは頂き物で！先日 普代のＳさんから「銀だらのさざ浪漬」と「四万十川の鮎」をいただきました。ありがとうございます。　天然松茸は弟が山からとってきたらしいです。天然松茸ってなかなかとれませんよね。弟スゲイ。

　糀を軽くそいでからグリルでやきました。ashには少ししょっぱかったけど、香りも良いし脂ものっててウマイ！！

　松茸はオーブントースターで素焼き。醤油につけて食べました。なんだか贅沢な気がする〜。でも、ashは目をつむって食べるとエリンギと区別つかないかも。。

　ということで、最近にしては食べ過ぎました〜。　・・・　起きたばっかなのに。。

　ashが寝坊したからニャンちはどっかへ遊びに行ったみたいです。撮り置き画像の肉球です。

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かじきまぐろとアボガドでポキ。

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ポキ

　こんにちは。円っパゲが再び増えてきたashです。　・・・　きっと夜型が体にストレスなんだと思われ。

　きのうはポキ作って食べました。今回のお刺身はカジキマグロです。レシピは過去ログのにワサビ入りです。＞＞ポキ丼１（マグロ）、ポキ丼２（カツオ）

　アボガドの殻を入れ物に使ってみました。カジキマグロは脂多いな。。して、ちょっとレモン入れすぎで酸っぱかったゾ。やっぱ、アボガドと一緒に食べるならマグロの赤身が一番イイです（最近作失敗多し）

　ニャンち、暗いとこだと、黒目が大きくなります。

　おっと忘れてた。郵便ポストへ行ってこないと！月々の収入が数万円増えるであろう重要な書類なのだｖ　←　ツッコミはなしですよ〜。

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残り物の刺身で一品！サンマのテリソース。

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サンマのテリソース

　こんにちは。今日は暑くてたまらないashです。　・・・　いつも秋祭りの時期はけっこー寒いぞ。そそ、今日は久慈秋まつりの前夜祭らしい。

　きのうの料理は、先日造ったサンマのお刺身使った一品。残り物がチルド室で眠ってました。。

　炒めただけ〜♪味付けは、もうおなじみのテリソースとほんの少しのお酒。油はひかなくてもサンマから出る脂でＯＫ。小骨はお刺身造るとき取り除いてあるからたべやすいです！山椒粉をふって食べるとウマイよ。

　もう一品は、普代の塩わかめを使った酢の物！イカやキュウリは地物です。ミネラル補給に海藻もたくさん食べないとねー。

　裏山に行ったら、栗を見つけまちた。サンダルで行ったので７個しか拾えなかったけど、もうちょっとたくさんとったら、栗ご飯作るのだｖ

右は、最近読み終えた本。
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