2008年12月19日

鶏の甘味噌焼き!鶏むね肉レシピ料理

甘味噌焼き


 やぁ♪ な〜んにも予定がないashです。 ・・・ クリスマスも年末年始も。。 秘密のblogRankinグ


 きのうは、グリルで味噌焼き!先日実験に使った鶏胸肉を使いました。冷凍してたヤツねb


鶏の甘味噌焼き


 味噌焼き、初めてやってみたけど香ばしくってイイ!


 ズボラ向き>>簡単料理ブログ集


〜味噌焼きダレ レシピ・作り方〜

味噌:本みりん(2:1)をすり鉢で混ぜるダケ〜♪
今回はゴマやニンニクも少しいれました。

鶏に火が通ってから味噌ダレを塗って焼き目をつけました


 画像には写ってないけど、木綿豆腐も味噌ダレつけて焼いて食べました。自家製豆腐田楽でしたv


夜ごはん


 日本酒が合いそうなメニューでした。でも、きのうは微妙に体調不良で、、アルコールはお休みしました。


 元気が出るレシピ>>食品とレシピのブログ集


ナンチ


 ナンチ、周りを暗めにすると、ちゃんと黒目が大きくなるんですぉ


 めめ>>猫の写真たち



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posted by ash at 07:16 | コメント・レビュー(9) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年12月12日

くず野菜のキーマカレー

くず野菜カレー


 やぁ♪ 最近バラエティ番組をあまり見なくなったashです。 ・・・ なんだかウルサくて。。歳? 秘密のblogRankinグ


 きのうはカレー!


 だって一昨日コメまわりしたら、4名様がカレー喰ってて、、ashの奥底の「カレー食べたいスイッチ」が入ってしまいした。


くず野菜のキーマカレー


 「カレー食べたいスイッチ」満たされました〜。


〜今回のカレーに入れたもの〜

3・4食分くらい

市販のカレールー2カケ、100キンのカレー粉、小麦粉、オリーブ油、塩、ケチャップ、ソース

冷凍してたひき肉50グラム、まともなタマネギ1個みじん切り、白菜1枚、萎びたニンジン親指くらいをすったヤツ、冷凍してたカボチャ少し

あまり煮込まず速攻で作りましたv


 市販品に手を加えて>>簡単料理ブログ集


昼ご飯


 げんまい炊くの忘れてたので、早炊き白米でターメリックライスにしました。雑穀はいなきび(いなきみ とも言う)や押し麦が入ってます。


 カレーだけだと寂しいので、サラダをつくりまちた。カレーに集中してたら、ゆで卵、半分しかお湯に隠れてなくて、半分温泉卵化してました^^;


 あと、いつもはフルーツ、食事と別なのですけど、、キウイも並べまちた。


 自炊は激安!>>食品とレシピのブログ集


ナンチ


 10年以上前にリサイクルショップで、2つで1,200円で買ったオンボロソファ。もう穴とか開いて マジでボロいんですけど、新聞読むときなどは必須なのです。


 ゴルァ!爪研ぐんじゃねぇ!!


 家具はたいていヤラレル>>猫の写真たち



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posted by ash at 15:52 | コメント・レビュー(17) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年12月05日

イカとササギと高野豆腐の煮物8:1:1料理・レシピ・作り方

大角豆


 はろ〜♪ パンツ(下着)買った記憶がないashです。 ・・・ 創業以来。。 秘密のblogRankinグ


 きのうは大角豆-ササギ(モロッコインゲン?)とイカの料理!


 今年はイカの登場回数が多いです〜


イカと大角豆と高野豆腐の煮物


 汁が濃いめに見えるのは、イカの色素のせいです。汁をタップリ吸い込んだ高野豆腐が格別イケました。


〜イカと大角豆と高野豆腐の煮物 レシピ・作り方〜

【食材】
イカのゲソとエンペラ1杯分、大角豆20本くらい
昆布だし:醤油:本みりん(8:1:1)

【下処理】
切ったイカは湯をかけ、その後流水でしっかり洗いました。

【作り方】
みんな一緒に入れて落としぶたをし、中火で煮るだけ〜
大角豆が柔らかくなったら完成!

※昆布だし:醤油:本みりん(240cc:大さじ2:大さじ2)
※8:1:1は野菜系の煮物の比率です〜


 節約とも言う?>>簡単料理ブログ集


 イカも大角豆も頂きもの!ババァの妹たち2人がそれぞれ持ってきてくれました。ashからみれば、おばちゃんたちです。


大角豆とイカ


 よって昨日も食材は無料b


 新鮮だったのでイカ刺しも作ったぉ


昼ごはん


 みそ汁は手抜きしたけど、よく2品も作ったね。ashエライね。


 もっとエライ人たち>>食品とレシピのブログ集


ナンチ


 ashの朝ご飯のオカズだったサンマの塩焼きを横取りしやがったナンチ。 家の中から追い出され、鍵を閉められ、丸太の上でしょぼ〜ん中。


 食べるがカチ>>猫の写真たち



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posted by ash at 19:46 | コメント・レビュー(14) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年11月28日

サトイモとイカの煮染め!ババァの料理

サトイモとイカ


 はろ〜♪ まだ扇風機を仕舞ってなかったashです。 ・・・ アースノーマットも。。 秘密のblogRankinグ


 きのうは、サトイモ!ババァがつくったヤツです。


サトイモとイカの煮物


 レシピは謎だけど、きっと醤油で煮染めただけ〜。素朴な味わいです。


  節約?>>簡単料理ブログ集


昼ごはん


 真昼なのに、すげぇ湯気が立ってます。。質素系だけど充実感あるメニューでした。


 ゴハンだらけ>>食品とレシピのブログ集


 サトイモって稲作前は日本の主食だったのかも?って言われているくらい食べられていたそうです。水溶性食物繊維なグルコマンナンなども含まれているらしいし、カロリー少なめだし、ダイエット食ですね。


 探してみた>>サトイモ 国産



[ロールオーバー画像]


 ナンチ、イカだけではなく、サトイモもンマそうに喰ってました。


 飼い主の真似する>>猫の写真たち



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posted by ash at 18:17 | コメント・レビュー(14) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年11月14日

イカと白菜のオイスターソース炒め レシピ

オイスターソース


 はろ〜♪ 昨夜は具合悪かったashです。 ・・・ 薬の副作用で血が薄くなってる感じ。。  チをクレ〜! blogRankinギュ゙


 昨日は、イカと白菜の炒め物を作りました


イカと白菜のオイスターソース


〜今日の簡単レシピ〜

食材:イカ一杯、白菜数枚、パプリカ半分、
調味料:胡麻油、塩、オイスターソース

【作り方】
・切った食材に塩少々ふり、ごま油で強火で炒めます
・火と油がじゅうぶん回ったら弱火にします
・オイスターソースをからめて完成!

粗挽き胡椒をふってたべました


 白菜シャキシャキ、なかなかンマ〜い。


夜ごはん


 あと、味噌汁が美味しくできたので、とっても満足な夜ごはんでしたv ・・・ 呑んでなかったから、より美味しく感じたのかも


 作ることに意義がアル>>簡単ゴハン集


ナンチ


 2階からナンチ君を盗撮。


 ババァの車がキタのを発見した模様。


 撮れてるのに気づかない>>猫ブログ集


  ←楽天で一番高かったオイスターソース。買ってねーよ?ashのは100均のオイスターソースですv



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posted by ash at 16:32 | コメント・レビュー(16) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年10月31日

つみれ汁!半額シール付サンマのつみれ

つみれ汁


 はろ〜♪ 風呂場で「アチ」ってウサギ飛びをしたashです。 ・・・ シャワーが熱くて、ケツが煮えるとこでした 秘密のblogRankinグ


 きのうは、サンマのつみれ汁!


サンマのつみれ汁


 ババァが割引シール付の”つみれ”買ってきて作ったみたいです。味付けは味噌と昆布だし!生臭くないし温まるしイイです。おかわりして食べました。


ババァ作


 ほかのも休日だったババァが作ったヤツ。なかなか食えました。


 昔はババァ、揚げ物とか総菜を買ってきて出すダケでしたけど、歳とともにヘルシーメニューを手作りするようになりました。


 たまにはヘルシー>>ゴハンのblogRankinグ


ナンチ


 ashの手に頭をくっつけたまま、ゴロンゴロンするナンチ。 ・・・ ゴロンゴロンする以外に芸がありませぬ


 芸達者>>猫ブログ集



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最安値ThinkPad X200

posted by ash at 17:28 | コメント・レビュー(16) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年10月24日

@10円未満のイワシでフライ!あと栗ご飯

マイワシと栗


 はろ〜♪ ずーっとデモナータ読んで、そのあとずーっと寝たashです。 ・・・ 今日はしっかりお仕事しないと〜 秘密のblogRankinグ


 今回の食材は、小さめの真イワシと頂き物の栗!


イワシと栗


 久慈産の新鮮なイワシは、こしどで一パック150円!@10円未満です激安!! 


 栗は青森のMさんが送ってくれました。ありがたや〜


いわしフライ


 真イワシは、手開きにして中骨をとって衣をつけてフライにしてみました。バジル粉を混ぜたケチャップでいただきました。揚げたてフライおいし〜!


栗ご飯


 栗の大部分は、ババァに栗ご飯にされました。今年はじめての栗ご飯、おいしかったデス。


夜飯


 おばちゃんからいただいた、おしるこみたいなヤツはちょっと変わっていて生地にジャガイモが入っているそうです。コレもイケた〜!あとバが秋田の産直で買ってきたキムチとかも食べました。 ・・・ なんだか北東北3県の食材が並びました


 地域のゴハン>>他人のゴハンのblogRankinグ


ナンチ


 長い時間外に出すのを忘れられていたナンチ。めずらしく家の中でンコしてました。。


 ごるぁ〜!ンコは外でしろ!!


 でも、掃除しやすい所だったので叱らないであげました。


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posted by ash at 21:58 | コメント・レビュー(10) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年10月10日

カリカリベーコンとナルニア国物語

遅い朝飯


 はろ〜♪ 今日もよく寝たashです。 ・・・ 窓開けたまま13時間ほど 凸っとblogRankinグ


 きのうはゴハン食べるの遅くなりました。そもそも起きたのが昼過ぎで、、起きたらお仕事の打ち合わせで。。


カリカリベーコンとスクランブルエッグ


 夕方、腹減りすぎになりながらカリカリベーコンとスクランブルエッグを作って、ビールで流し込みました。


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 また卵料理?って思ったアナタはするどいです。


卵


 先日、卵を大量にいただいたんです〜。あちこちお裾分けしても まだたくさん!


ナルニア


 おとといはナルニア国物語のライオンと魔女を観ました。これまた、不思議な国のファンタジー!最近ファンタジー尽くしです。。もう第2章カスピアン王子の角笛も出てるみたいですね。


 ナンチもアスランのように強くなって欲しいです


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posted by ash at 21:37 | コメント・レビュー(11) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年09月26日

チャーシューメンと小泉氏とシド

チャーシューメン


 はろ〜♪ 昨夜は休肝日をとったashです。 ・・・ 寝起きに飲みましたけどもねv 凸っとblogRankinグ


 そのかわり夕飯は外食!あ、今回のエントリは全部ケータイ画像ねb


チャーシューメン


 割引チケットがあったので近所のラーメン屋に行きました。


 バも連れて行ったけど割り勘です。10円にもせこいバには奢ってあげませぬ。バのタメにならないからです。


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 ちょっと政治の話。


 今朝の日経で読んだけど、、小泉氏、引退表明したらしいですね。実はash、今回の総裁選に出てくれるんじゃないかって密かに期待していました。なんだかashの中ではマシな政治家だった気がします。


 また話は飛んでピストルズ。


SEX PISTOLS - Anarchy in the UK - rare live at sweden 1977
 何でこんな下手くそで古いパンクス達がよかったノか謎だけど、ashがガキんちょのころ影響を受けたバンドのうちの一つがピストルズ。

 とくにシドが好きだったねb 大人になってから知ったけど、彼はベースもろくに弾けなかったらしい。


 小泉氏は政治家、シドはパンクス。立場違えどどちらも人気はあった。ashもまぁ好きな方だった。両者には周りがなんと言おうと自分らしさを貫く信念みたいなものがあったからのような気がする。


 復活しろよ小泉(純)!


ナンチ


 昨夜もつけたストーブ側からケータイでとったナンチです。足 ぬくぬくそう!


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posted by ash at 14:01 | コメント・レビュー(17) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年08月22日

豆乳オムレツ ミートソースがけ

オムレツ


 はろ〜♪ 最近シッコのが量がたくさん出るashです。 ・・・ キュウリの利尿作用ですかね? 凸っとblogRankinグ


 きのうは、オムレツ!


オムレツ ミートソース


 ミルクが無かったから豆乳で作りました。ダイエットは一応終了したのでバターは使いました。やっぱオムレツにはバターの香りエェですねb


 あとチルド室に長いこと入ってた挽肉、、そろそろ食べないとヤバイと思って、完熟トマトと一緒にしてミートソース作りました。野菜とオムレツにかけて食べました。


夕飯


 なかなかガッツリです〜。22:00近くの遅い夕飯でしたけどお腹いっぱいでした〜 太るぉ


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石油ストーブ


 昨日はついに暖房入れました。しかも日中から! ・・・ 久慈はこのまま秋になっちゃうのでしょうか?


 石油価格冬までに下がってほしいですな〜。


ナンチ


 ash今日はお出かけだから、ナンチはお留守番です。一般的なネコちゃんとは逆で、お出かけの時は外に出されるナンチです。。



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スノーマンとろっと名人ひらけオムレツ1箱18食  電子レンジで手軽にオムレツ・目玉焼きが作れる優れもの  チーズがとろ?り◎人気のチーズオムレツ10個入★冷凍食品  オムレツパン21 木柄付 24005


0033で固定電話代節約

posted by ash at 17:45 | コメント・レビュー(17) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年08月15日

カレー粉から豚こまトマトカレー!

トマトカレー


 はろ〜♪ エクセルの「フィルタオプション」って技を昨日はじめておぼえたashです。 ・・・ アレ便利ですな〜 ポチっとblogRankinグ


 きのうのゴハンはカレーになりました。


 頂き物のトマトがたくさんあって、豚肉も解凍しておいたのですけど、何を作るかを決めていなくて、、作っているうちに、フライパンの中でカレーになっていきました。


トマトカレー


 また市販のカレールーを使わないヤツにチャレンジしました。先日のヤツよか上達したかもb


 カレー粉、小麦粉、オリーブ油メインです。あと、クミン、レッドペッパー、ブラックペッパー、ジンジャー、ガーリック、シュガー、ソルト、ソース、味見しながらいろいろ入れました。 ・・・ なんとなく今日はカタカナで書いてみたぉ。


 で、発見!油はちょっと多目に使って、ちゃんとスパイス類をに火を通せば、より美味しくなる気がします。


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木登りネコ


 久々の木登りナンチ登場です。


ナンチ


 でも夏バテ?途中で降りてきました。。



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posted by ash at 15:09 | コメント・レビュー(13) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年08月08日

新じゃが料理!簡単ジャガイモのガレット。

新じゃが


 はろ〜♪ 昨夜寝たのを覚えてないashです。 ・・・ annyと呑みすぎました〜  ポチっとblogRankinグ


 昨日の昼飯は、庭でとれた新じゃがを使って一品!


新じゃが


 はじめはコロッケを作ろうって思ってたけど、工程を考えているうちに面倒になってきたのでガレットにしました。


新じゃがのガレット


 千切りにしたジャガイモと卵を合わせてフライパンで焼いただけ〜。簡単で美味しいねb


無臭ニンニクのサラダ


 頂き物の無臭ニンニクも生のまま千切りにしてサラダにトッピングしてみました。 ・・・ ちょっとマズかったデス^^; 軽く火を通して使うべきでしたかな?


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ナンチ


 ナンチ、寝ながらスペシウム光線か?



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フィリポナ シャンパン

posted by ash at 18:57 | コメント・レビュー(14) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年08月01日

捌いた!トビウオとイカの刺し身。あとナンチと海。

トビウオの刺身


 はろ〜♪ 蚊取り線香にしようかアースノーマットにしようか迷うashです。 ・・・  ポチンとblogRankinグ


 まず昨日のおつまみ!


 いきなり魚を捌きたくなったのでワザワザ買いにいきました。イナダ喰いたかったけどまだ冷凍物しか置いてなかったので、トビウオを連れてきました。田野畑産トビウオ1尾50円!


トビウオ


 サンマの時のように捌きました。素人ashでもなかなか扱い易かったです。


 それと6杯くらいで100円の小ぶりなスルメイカもつれてきました。どちらも激安! ・・・ ガソリン代と手間の方が高いねb


トビウオとスルメイカの刺身


 実はトビウオ捌いて食べたのはじめてだけど、淡泊でシコっとしてて美味しいね。


 あと先日ためしてガッテンでイカの切り方をやっていて、まねして「極細の立て切り」にしてみたら、甘さがアップするっつか、ンマかった!!


夜飯


 コチラは〆の夜飯!玄米炊き忘れてて急遽白米を早炊きで。。 モロヘイヤ納豆を食べたぉ。あとやっぱり浅漬かりな梅干しも食べちゃいました。


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ナンチ


 午後からナンチを連れて海へ降りていってみたぉ。さいきん天候良くなかったから海、荒れてます。。それでも海 癒されるな〜。


ナンチと海


 やっぱりナンチ、何度連れて行っても海の音がコワイみたい^^; 今度はナンチを置いていって海でマッタリしてきたいです。



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ランチョンミート

posted by ash at 10:48 | コメント・レビュー(8) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年07月25日

何となくカラダによさそうな赤紫なオカズと喉の違和感

赤紫なオカズ


 はろ〜♪赤紫蘇を2枚摘みに行ったダケで蚊に4カ所も刺されたashです。・・・ちくしょう!いつかかならず吸い返してヤル チューっとblogRankinグ


 土用の丑な昨日は国産うなぎ!


タコ刺し


 ・・・を喰うワケもなく、、頂き物のタコを刺身にしました。


アントシアニンみそ汁


 そして赤紫っぽい色に合わせて、みそ汁の具も紫っぽいのをちりばめました。


ポテトサラダ


 ポテトサラダにも地味に紫オニオンが使用されています。


 紫色なアントシアニンは血液脳関門や血液網膜関門をすり抜ける数少ない抗酸化物質の一つだと、どっかできいたぉb タコやイカの色素なオモクロムも抗酸化物質としての研究がなされているらしいぉb ・・・ ホントかウソかは知りませぬがv


夜メシ


 夜飯の全体象はこんな感じ。呑むのは早めにストップして、しっかり食べました。


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 先日から喉の違和感がありました。喉チンコの奥あたりに魚の骨が刺さってるような、でき物が出ている様な、、そんな違和感を時々感じていたのです。なので久慈病院へ行ってきました。


 新たな病発覚か!?


耳鼻咽喉科


 チンコの奥を見てもらいました。 ・・・ 喉の。。


 鼻穴から細長いカメラも入れられました。モニタに写して説明されました。 ・・・ ashは鼻にカメラ入ったまま口を開け、「あー」とか「うー」とか返事しました。苦ちかったです。


 が、ashの鼻咽喉はキレイなもんでした。 ・・・ たんなるタバコの吸いすぎだったのかも?ってことになりますた。


 病院トータル5時間もかかり、4,050円も支払いしてきました。。


 4千円でうなぎ数匹買えたダロ!


 でも、とりまえずガンとかじゃなくって安心しましたv


ナンチ


 ナンチ、うなぎを期待していたのにタコだったのが気にくわなかったのか、ashの超オンボロソファにガリガリ爪を立ててました。グォラァ〜!って低音で怒るフリをしたらピタっと止まった図です。


 今度「ちくわ」に「鰻の蒲焼き」のタレでも塗って、もてなしてあげようと思います。



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ashのサプリ通販サイト

posted by ash at 20:52 | コメント・レビュー(12) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年07月04日

ロシア産シマホッケと、マタタビの葉で酔った猫

シマホッケ


 はろ〜♪ 2日分寝たashです。テレビ観ながら22時前には寝てしまい。。起きたら13時過ぎてました〜凸凹blogRankinグ


 2008ダイエット13日目のゴハンは、シマホッケ!


シマホッケ


 ここ数日、スゴイ勢いで”焼き魚”を食べてます。ブログネタ以外のゴハンも自分で焼いて食べてます。体が魚介系を求めます。。


 ちなみにコレはロシア産のシマホッケ@98円くらいのヤツです。ホントは近海の小魚が体にもいいのだろうけど、種類が限られてきますから、輸入物もイロイロ買ってきておきました。


 夜追記:同じホッケ属ですが、ホッケ(真ホッケ)とシマホッケ(キタノホッケ)は別物です〜 シマホッケはホッケより寒いところに生息し脂のノリがイイです でも、どっちも美味しいねb


晩ご飯


 ほかは、焼き芋や佃煮を食べました。


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 おじちゃんから、間伐した松などをいただきました。もう玉切りしてあって、嬉しいです。コレで薪割りエクササイズを再開できますv


20080704_3.jpg


 薪割りに飽きたから裏山探検に行ったのですけど、ナンチ 葉っぱの茂った マタタビの木 を発見!して、ムシャムシャ葉っぱを喰ってました。



[カーソルのっけると画像が変わります]


 そして、例に漏れず 酔っぱらってました。


 その場に放置して帰って来たのですけど、しばらくその場で寝てたみたいです^^;



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生うに お取り寄せ

posted by ash at 22:52 | コメント・レビュー(8) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年06月27日

半額シール付めばちまぐろ

マグロ


 はろ〜♪ 16:00に起きたashです。 ・・・ 今日は暑”かった”みたいですね→blogRankinグ


 低GI値ダイエット6日目のゴハンは、刺身!思い切って極上な


半額マグロ


 ヤツを買うわけもなく ・・・


 とうぜん半額シール付!


 売り場にカートを横付けして幅をとってる見知らぬオバちゃんをかき退けゲットしてきました〜


 生マグロとは書いてありましたが、解凍マグロのようなボサボサ筋筋な、美味しさを堪能いたしました♪


夜飯


 半額マグロの刺身、発色剤もマバラになってしまってて、哀愁が漂う庶民の食卓を演出しております。 ・・・ 山かけか漬けで、ごまかすべきでしたなb


 あとは、納豆、漬け物、みそ汁を食べました。ash特製の茄子のみそ汁が美味しかったデス


 ゴハンのアイデア探し →人気ブログランキング


 ネタにしてしまったマグロですけど、地中海クロマグロの禁漁、海外需要の拡大、燃料高騰で、今年はますますマグロが、、いやお魚全体がお高くなりそうですね。


 マグロ ブロック 売れてる順


猫


 ナンチと庭で遊んでたら、遠くでワンコが吠えました。


 ナンチの耳がぴこんって、れおんみたいになりました。



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セコムの食 魚・海産物

posted by ash at 23:11 | コメント・レビュー(9) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年06月13日

揚げとキャベツの炒め物とビアンカ・ライアンさん

キャベツ


 こんばんは。風呂に入ったashです。 ・・・ 何日ぶりだっけ?? ・・・ イヤイヤ 湯船って意味ですぉ 凸っとBlogRankinグ


 最近、、玄関にも、居間にも、台所にも、頂き物のキャベツがゴロゴロ


 ってことで 今日の昼ゴハンは、キャベツ!


キャベツの炒め物


 直前まで”おいなりさん”が食べたいと思っていたash。揚げと一緒にゴマ油で炒めちゃいました。味付けは、たらっと醤油のみで薄味に。


昼ご飯


 パワー出そうにないメニューだけど、午後からけっこーパワーでました。


 ゴハン探し→ 人気ブログランキング



[カーソル画像]


 午後からは激しい雨。ナンチも自分のベッドでクルンと。。


 ・・・ ヲマエは”丸”か!



 じゅじさんのブログで知ったコなんですけど、歌唱力に鳥肌が立ちました。 > YouTube:Bianca Ryan sings 当時11歳だったとか。こんなすげぇコがいたんですね。全く知らなかった。。


 きっとashの上の娘と同い年くらいだぉ CDデビューもしてるみたいですビアンカ・ライアンの1st



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posted by ash at 21:59 | コメント・レビュー(8) | 金曜日| 新URLash ブログ

嫌いなレバー!揚げたらイイ感じ。あと三つ葉のかき揚げ。

レバー


 おはようデス。鼻毛の白髪が増えてきたashです。 ・・・ ちゃんと切らないと目だつぉ。 凸っとBlogRankinグゥ


 昨夜の晩ご飯は、レバー! ヘモグロビンを増やしたくってねb


レバーの唐揚げ


 先日も喰ったけど、先日はぶっちゃけアレだったので、、、揚げてみました。 誰にも聞こえない様な小さな声で言うと「レバーは嫌いじゃ!」 ・・・ でも、揚げたらそれなりに喰えましたv


晩飯


 その他は、揚げ物ついでに自生種の三つ葉の掻揚げ などを作りました。 ・・・ 大きめな”お玉”を枠に使ったら、バラバラにならずに揚げられましたv でも、なんだか揚げ時間が長すぎたかも?


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猫のアクビ


 さいきん ナンチ アクビが多いです。 飼い主に似てきたかー!?



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ワインやシャンパン

posted by ash at 10:01 | コメント・レビュー(8) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年06月06日

真いかの三升漬と、ギョウジャニンニクの湯豆腐

湯豆腐と真いかの三升漬


 こんにちは。お昼寝回数が増えてきたashです。 ・・・ ナンチの寝顔見てると眠くなります 凸っとBlogRankinグ


 きょうの夜ゴハンは、湯豆腐!


湯豆腐


 肉系が続いたので、ちょっとアッサリしたヤツが食べたくなりました。


湯豆腐も美味しかったけど、久しぶりに食べたイカの三升漬がグゥでした。こういうご飯のお供系のもの重宝しますよねー


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猫


 きのうのナンチです。


 ホントは海の砂浜でナンチ入り写真を撮りたかったのですけど、ナンチ 波のザザーって音にビビって、匍匐前進で逃げまくり。。だから、河口の湖で撮りました。



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するめ通販モバイル

posted by ash at 11:55 | コメント・レビュー(9) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年05月16日

ウルイのホワイトソースなスパゲッティ

ウルイでホワイトソース スパ


 こんにちは。目・肩・腰がヤバイashです。 ・・・ 相変わらず猛烈にお仕事中v 凸っとBlogRankinグゥb


 でも、今日は料理っぽいことしました。


ウルイ


 今日は何喰おっかなー。畑を見に行ったらウルイが育ち過ぎていたので、ソレを使ってあげよう!って思いました。 ・・・ これウルイでいいんですよね?


ウルイのホワイトソースなスパゲッティ


 バターと小麦粉と塩胡椒で、ホワイトソースを作って、からめました〜。仕上がりが、、ホワイトソース少し堅めになっちゃったけど、ンマ〜☆


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20080516_3.jpg


 畑の探検についてきたナンチ、道ばたで転がりはじめました。


猫


 あ〜あ キタネェなぁ



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乳製品

posted by ash at 15:51 | コメント・レビュー(9) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年05月02日

牛ごぼうカレー、中農ソースをかけて。

食物繊維たっぷりカレー


 こんにちは。晩酌、またしばらくお休みするつもりのashです。 ・・・ お酒無し生活 きのうからスタート!


 最近 体調がいまいち絶好調ではないash、、昨夜はカレーにしました。簡単だから!


食材


 タマネギ多め それからゴボウや椎茸も入れてみました。


牛ごぼうカレー


 油脂と食塩を減らすタメ ルーもお水もデフォルトの半分くらい。そのかわり中濃ソースをかけて喰ったデス。


 カレーにソース 美味しいんですぉ


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チューリップ


 きのうは最高気温28℃を記録した久慈市、今日もポカポカで チューリップはイキイキです〜


猫


 反面 グータラ猫のナンチ君は 木陰で 仰向けに のびてますー。 ・・・ だらしない。。  飼い主に似たのか??



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posted by ash at 15:05 | コメント・レビュー(13) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年04月11日

サンマのフライパン焼きと、慈善活動団体への寄付。

サンマと寄付


 こんにちは。PC、先ほどやっと生還を果たしたashです ・・・ 昨日はヒドかった〜。だいたいいつも通りの環境へ戻ったデス。


 きょうはババァ作なゴハン。メシ作ってあって助かりましたー。


昼ご飯


 サンマをフライパンで焼いたようなものがありました。粉山椒と醤油を垂らしていただきました。なんか、2日ぶりに”まともなメシ”になりました。


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 ash、今月から収入のうちの1つの中から10%くらいの”寄付”をはじめることにしました。ashの寄付は毎月自動的に行われます。栄養がぎっしりつまった食料となって、FTCというところに届けられるそうです。


 どうして寄付を始めようかと考えたかというと、将来”お金持ち”になりたいからです。ミリオネアの方の多くは慈善活動に寄付などをしているという統計があるそうです。そして、多くはお金持ちになる前からそういう習慣があったとか。この本 に書いてありました。


 もし、お金持ちになれなくってもいいんです。ashが稼いだお金が本当に困っている人たちの役に立てるなら、お仕事をしていてもやり甲斐があるってもんです。。いまは寄付の額は少しだけど、もうちょっとたくさん寄付できるようになりたいです。


ナンチ


 ナンチ、寝てばかりいるのでからかってみました。電話してるみたいです〜^^



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posted by ash at 14:53 | コメント・レビュー(13) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年04月04日

残り物のモツ汁!丸太で爪研ぎ猫。

もつ


 こんにちは。手や指が傷だらけなashです ・・・ 猫の爪、薪作り、、毎日どっかに傷ができます。バンソウコたくさん買ってきたぉ。


 寝坊した今日の朝&昼ゴハンは、昨夜の残り物。ネギを刻んで入れるだけで、残り物でも立派な一品に!


20080404_1.jpg
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 もつ煮込みというか、モツ汁ですな。そそ、豚汁のモツバージョンねb 味噌汁のかわりです。一晩おくとまた美味しいですなぁv


 味付けは、昆布出汁+味噌:本みりん(2:1)です。具は、根菜類やキャベツや白菜、何でもイイよ〜


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 ふつうのもつ煮込みのashレシピはこちら>もつ煮込み



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 爪研ぎ、気持ちよさそ^^。ガリガリ夢中になってるよ。 ・・・ だんだんお尻が高くなっていくぉ。



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グルメリゾット

posted by ash at 14:39 | コメント・レビュー(15) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年03月28日

サンチュ巻きフライパン焼き肉!吉野家キムチも!

サンチュ巻き


 こんにちは。外で遊びたいashです。 ・・・ 昨日は雨だったけど、今日は晴れるとイイなぁ。


 きのうの昼ゴハンは、フライパンで焼き肉!


フライパン焼き肉
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 源たれに、本みりんと豆板醤をプラス!甘みと辛みをアップさせたタレに、牛肉と玉ねぎを数分漬けてから、フライパンで焼きました。


漬けと巻き巻き


 カイワレや茹でたニンジンなどを用意して、サンチュで巻いて食べました。ンマ〜!!野菜いっぱい食べた気がするし、ヘルシーかもb


昼ご飯


 手軽で簡単!一人でも美味しかったです。サンチュもカイワレも各1パック全部くっちゃいましたv ・・・ 育てやすいみたいだからサンチュの種買って、家庭菜園しようかな。


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吉野家キムチ


 焼き肉、サンチュ、ときたらキムチですー。きのうは吉野家キムチが売っていたので、試してみました。国産の白菜を使っているって書いてあるし、お味もグゥー!ash好みな甘辛キムチでした。


ナンチ
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 ナンチ、毛が生え替わってきて、ちょっとスリムになってきました。



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 吉野家 牛焼き肉丼 豚丼 セット  吉野家 豚丼  サンチュの種

posted by ash at 13:30 | コメント・レビュー(11) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年03月21日

チキンソテーと、フキノトウと、マタタビ?

ふきのとう発見


 こんばんは。テレビで料理コーナー観ながらブツブツ言ってたashです。 ・・・ プロなのに、ありえない料理だしてたよ〜。 ashのもありえないの多いけどね。


 きょうの遅めの昼ご飯。ハンパに残ってた鶏モモ肉でチキンソテー!


チキンソテー
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 チキンに塩ふって数分。ソースは、オリーブ油、にんにく、長ねぎ、お酒です。隠し味に、先日の源たれもたらしてみました。ラディッシュもソースにつけてバリバリと食べましたv


昼飯


 ashの基本の、一汁三菜だねb 美味しかったデス。


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ふきのとう


 さっき裏山へ行ってきました。フキノトウがたくさん出てました。一気に春が加速してきたって感じデス。 ・・・ 今年は桜の開花予想も早めらしいですね。



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 裏山探検の道中、ナンチ、マタタビみたいなの発見したみたい。ペロペロ ガジガジ クネクネしてました。 帰り、違う猫さんもやってたからきっとマタタビだね。



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ケータイ料金を安くする裏技

posted by ash at 18:06 | コメント・レビュー(13) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年03月14日

ホワイトデーと豆カレー

ホワイトデー


 こんにちは。きのうナンチとスルメを取り合ってひっかかれたashです。 ・・・ ナンチは純米酒も舐めるぉ。


 忘れてた男子、多いんじゃね?本日、世はホワイトデーらしいです。ashは、すっかり忘れてました。



↑カーソル画像


 一足早く昨夜、ババァがもらってきた手作りクッキー。ババァ、ニマニマしてました=3 職場に出入りしている業者さんからもらったみたいです。ashも喰ったケドそこらで売ってるクッキーよか美味かったデス。いいなぁ、そう言う出会いというか、触れ合いというか。。


 つかババァ、そろそろ60歳なんですけど、誰か、もらい手いませんかね?したらash、思い残すことは有りませぬ^^。


 ashは、ホワイトデーにお返しする予定もなく、、ナンチとムギュムギュ・チゥしまして遊ぼーっと。


豆カレー


 そんな昨夜は、カレー作りました。黒豆と大豆も入れて、豆カレーに! ・・・ カレーに使った冷凍牛肉のパックみたら買ったの去年の9月だったぉ。ぉ〜@@


 思いつきで作ったので、豆に水吸わせたのは1時間くらいだけ。でも、圧力鍋でやったらちゃんと食べられました。


 【作り方】 材料を刻んで、圧力鍋で3分加圧。減圧したら、薪ストーブの端っこでコトコトと市販のカレールーを溶かし入れて完成!


 普通に、おかわりして食べるくらい美味かった☆


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 チャイナ食材が気になるので、福神漬けのかわりに自家製大根の醤油漬けを刻みました。


ナンチ
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 ナンチもホワイトデーのお返しの予定は無いみたいです。昨夜もashと寝たし、、近所にオスしかいないのかな?



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posted by ash at 13:46 | コメント・レビュー(16) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年03月07日

今日は病院の日〜。

病院へ


 おはようございます。 今日は病院へ行ってきます〜


 帰りは食べ放題してくるゾv。


20080307_1.jpg


 これは今朝の風景。雪降ってるし、真冬の様に寒いです〜。でもキレイ。


 じゃ、いってきますー



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posted by ash at 07:28 | コメント・レビュー(9) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年02月08日

半熟目玉焼き!上手に焼けました。

目玉焼き


 こんにちは。朝方生活が念願の1週間続いたashです。 ・・・ きょうだって7時前に起きましたv 夜行性なashにとってはスゴイことなんです。


 きょうは、半熟目玉焼き!


半熟目玉焼き
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 油をひいた後、お水を垂らして、フタをしたフライパンを温めて、じゅうぶんに蒸気が回ってから、ハムとタマゴを焼きました。目玉焼の裏も焦げずに、イイ感じに出来たです〜♪


 上手に出来て嬉しいなぁ。目玉焼きには何をかけるのか議論されますね。ash今日はトマトケチャップと粒マスタードでいただきました。


20080208_2.jpg


 他のはババァの弁当のおかずをわけてもらいました。早起きすると品数増えてお得だねv


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20080208_3.jpg


 きのうは気晴らしに海へ行って、流木を拾ってきました。クルマのシートを倒して、大きいのを中心に拾ってきました。重かった。。後でチェーンソーで切って、斧で割るんです。


 来年の冬、ashはココに居るか謎ですけど、ババァは居るだろうから、薪ストーブを使うハズです。今のうちから少しずつ薪を作っておいてあげようと思います。


20080208_4.jpg
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 毛布の上で半仰向けな姿でお昼寝してたナンチの顔に、陽射しが。。 ナンチは前足で顔を隠して寝続けてました^^。



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posted by ash at 10:55 | コメント・レビュー(14) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年02月01日

豚ヒレ肉のソテーと鮭の佃煮。

タンパク質


 おはようございます。意味もなくメラメラ燃えてるashです。 ・・・ でも、意に反して眠いんですよねー。


 昨夜はタンパク質補給を意識したゴハンにしました。先日の「ためしてガッテン」で、体温を上げるのにタンパク質をバランス良く取り入れるのがイイって言ってたからです。


豚ヒレ肉のソテー


 一品目は「豚ヒレ肉のソテー」です。レシピはだいたい先日のチキンソテーと同じです。違うところは、ヒレ肉に塩胡椒をふってなじませてから小麦粉を振ってからソテーしたとこです。


 柔らかく出来て美味しかった〜♪脂肪が少ない部位だからグッドですー。


鮭の佃煮


 もう一つは、鮭の佃煮。以前のソーダガツオの佃煮と同じ感じでやりました。違うのは、塩をするかわりに、角切りにしてから熱湯をかけて霜降りした点です。


 しょっぱいけど、保存もきくし食事のアクセントにイイです。


20080201_4.jpg
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 あとは、ババァの漬け物とかです。


 食後、1時間くらいしてからかな?顔がポカポカしてきたし、上着も一枚脱いでもイイ感じ、やっぱタンパク質、体温上がる〜。 ・・・ そう言えば昔タンパク質ダイエットしたとき冬でも暑かった。その時は恋してたから燃えてるんだと思っていました〜^^;


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ナンチ
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 枯れ草のベッドを見つけてウトウト日なたぼっこ中のナンチ。でも、時々曇が、、日が隠れると外は寒いです。


 ナンチ、きのう前足をビッコ引いてました。骨に異常は無いみたいだったケド、、ashが乱暴に扱ったからかもしれません。。違うかもしれないけど。。。。 ちょっとかわいそうになったので、抱っこしてashのベッドへ連れていって、一緒にお昼寝しました。


 でも、朝になったら歩き方が、だいぶフツウに戻ってました。



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posted by ash at 08:31 | コメント・レビュー(12) | 金曜日| 新URLash ブログ

2008年01月25日

時計型薪ストーブでグツグツ豚汁!迷彩猫

薪ストーブ・レシピ


 こんにちは。今頃はロビーで新聞でも読んでるかもしれないashです。 ・・・ 今日は久々の病院ですー。なので予約投稿ダヨ。


 昨夜は豚汁!検索したら、前回の豚汁から約1ヶ月経ったみたいです。


20080125_1.jpg


 今回ははじめから野菜もいろいろ入れました。ちょっと煮え過ぎたかもー。豆腐は最後のほうにね。レシピは前回と一緒です。


20080125_2.jpg
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 そして、やっぱりフルで、薪ストーブで作りました。


20080125_3.jpg


 いやー、たまんねぇっすなぁ。3杯もオカワリしちゃいました。他の器は一応ミネラルや生野菜(消化酵素)補給のつもりv


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 さいごは、迷彩中のナンチ。ババァの椅子の敷物なんですけど、溶け込んでますー。汚いとこなんかすっかり^^ 


 病院行く途中、雪 積もってないとイイなぁ。山中はヤバそうなので、今回は太平洋側の道を行こうかな。 



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ぱそログ←ランキング20位くらい?

posted by ash at 10:00 | コメント・レビュー(9) | 金曜日| 新URLash ブログ
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