薪・薪ストーブ: ashブログ

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2008年03月23日

磯ラーメン（喜多八）と手作り玉切り台。

喜多八と玉切り台

　こんにちは。手が痛くてキーボード打ちづらいashです。　・・・　きのう薪作りガンバリすぎました。

　誕生日だったからババァがラーメン奢ってくれるとイイました。でも、「会計はashで」って。。なんだソレ！？　・・・　要するにラーメン喰いたかったダケみたいデス。

磯ラーメン

　新港の近くの喜多八食堂で磯ラーメン食べました。帆立、ツブ、蟹、カニカマ、イカ、海藻類、、海の物たくさんでした。出汁が美味しかったデス～。８００円ナリ。

喜多八食堂
久慈市長内町37-1-26
地図
0194-52-0855

　このお店、一見ふつうの住宅なんですけど、中はちゃんと食堂です。ちょうどお昼時だったのですけど、混んでました。普通の食堂的メニューもあるけど、ウニ、アワビ、イクラ、いちご煮、ほや、、三陸らしいメニューが豊富なお店です。

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玉切り台

　これは玉切り台。ashが手作りしたんですｖ　木工とか苦手だし、材料もこんなのしか無かったので、弱っちそうなヤツが出来上がりました。

　玉切りとは、丸太をストーブに入る長さにカットすることです。それを斧で割って薪にします。

　この玉切り台ショボイけど機能は十分です。真ん中をチェーンソーで切っていくと３５cmくらいの３等分になります。腰より高く作ったので腰も痛くならないし、先日頂いた松の木は昨日のうちに全部切って割りましたｖ

ナンチ

　朝のナンチ。横顔カットです～。

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posted by ash at 10:18 | コメント・レビュー(12) | 薪・薪ストーブ| ashブログ

2008年03月20日

担々麺（夏井のラーメンショップ）、あと薪（松の木）もらった。

松の木もらった

　こんにちは。３６歳もあと残り２日になったashです。　・・・　２２日が誕生日！

　きのうの昼ご飯はラーメン。annyと近所のラーメン屋さんへ～。ashの奢りデス。

担々麺

　担々麺、メニューにあったんだ＠＠　はじめて食べました。なんで担々麺に若布が？って思ったけど、美味しかったです。もちろんニンニク入れて食べましたｖ　けっこー辛くてハゲ頭から汗タラタラ出ました。　・・・　今度行く時はタオル持参で行かないとb　７００円ナリ。

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ラーメンショップ
久慈市夏井町閉伊口４－３６－１　地図
０１９４－５２－０８２０

松の木

　ラーメン食べる前、麦生（１０キロくらい離れたとこ）から松の木を頂いたのでした。annyが知人さんへ手配してくれて、軽トラまで出してくれました。２回運んだよ。薪作りの材料が一気に増えました。　・・・　annyありがとう！

ナンチ

　コチラは裏山でのナンチ。迷って泣くクセについてくるよ。

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posted by ash at 15:51 | コメント・レビュー(10) | 薪・薪ストーブ| ashブログ

2008年02月27日

マイ斧を買いましたｖ今日は盛岡へ出張！

マイ斧　ゲットｖ

　こんにちは。車のフロントガラスだけはキレイにしておきたいashです。　・・・　他はキタナイけど、、お出かけ前はピカピカにーｖ

　先日悩みに悩んだ斧探しついにマイ斧を手に入れましたｖ

斧買いました

　結局、ホームセンターで見つけた和っぽい斧にしたのでした。お値段は、検索してみてみて～　あるかな？

　重いけど、へなちょこashでもおっきな木を割れました。その模様は後でゆっくりとデス。

　この記事、食べ物、載ってないけど↓

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↑カーソルのせると・・・

　ナンチ、イーコでお留守番しててね

　一泊してくるから、何か緊急事態がおこったら、ケータイへ連絡するんだよ～。　・・・　新規のお客様、どんな人かなぁ？ワクワクです。

　じゃ、そろそろ行って来ます！

posted by ash at 11:26 | コメント・レビュー(14) | 薪・薪ストーブ| ashブログ

2008年02月21日

ありがちな朝食！薪割り斧ってどれがいいんだろ？

斧探し

　こんにちは。スペック比較をすると、なかなか買い物が決まらない優柔不断なashです。　・・・　昨夜は斧探しに3時間かけ、まだ悩み中！

　まず、喰った物！

目玉焼

　きょうの朝飯はまたまた目玉焼。卵、ミックスベジタブル、ハム、、全部一緒にフライパンで温めただけ～♪　目玉焼きは上手になってきたねｖ

　最近、卵、食べますなぁ。ちょっと手抜きですな。。でも、ちゃんと朝食と食べる習慣がついて、3食以上食べてる自分がエライですｖ　前は2食か1食がフツウでしたもん。

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杉の切り株

　杉の切り株（のあたりを切り落としたヤツ）をいただきました。運ぶの重い～！！

　つか、すぐ裏山がおじちゃんの山なのですけど、他のも、切った枝とか持ってきてもＯＫって言われました。その代わり自分で収集です。


バーモント	80cm	2.5kg	10,500 円
ハスクバーナ	74cm	2.15kg	7,110円
グレンスフォッシュ	79cm	2.4kg	18,720円
土佐火造り本鍛造	91cm	1.9kg	9,300 円

　↑上から気になる順です。今持ってる手斧では、大きいのが割れないので大きい斧を物色中です。薪割り斧ってどうやって選べばいいのか謎です～。ホームセンターで実物も見てこよっかなー。

　つかねー、軽トラかピックアップトラックを中古で買おうかなぁって思っちゃってるし、いやたぶん、、ほとんど、、、買うだろうし。。。薪ストーブ生活って意外とお金と体力を使います。。

　その分、癒されるからやめられないケドねー

ナンチ
　

　ashが薪割りしてる間、ナンチは植木鉢の棚（冬だから鉢は家の中）で、監視中^^;　・・・　寒いなら家の中へ入ってればいいのに、変なネコ～

posted by ash at 11:48 | コメント・レビュー(15) | 薪・薪ストーブ| ashブログ

2008年01月07日

なんちゃって七草粥。あと薪割り。

七草粥と薪割り

　
こんにちは。薪の魅力にハマった、ハマりやすいashです。　・・・　イイ体力作りになりますな。

　1/7は、七草粥の日。ブログ用に昨夜作って食べましたｖ

なんちゃって七草がゆ

　うま～い！七草も見た目癒されたし、生のショウガがイイ！カラダがポカポカして汗出てきましたもん。　・・・　たまにお粥もエェっすなぁ。

　急に思いついても七草が揃うわけがなく、、そこら辺から7種類の草を見つけて作りました。

　【下処理】　おかゆは冷めた玄米を、薪ストーブでコトコトと加水しながら1時間くらいにておきました。

　【作りかた】　七草（？）を刻んで鍋に投入！５分くらい煮てから塩で味を調えました。器に盛って、胡麻と生姜をのっけて完成！

　他のはこんな感じ。お粥と梅干しって合いますねぇ。

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チェーンソー

　きのうは薪割り（薪作り）をしました。annyが来て手伝ってくれました。ashは電機チェーンソーで丸太を切る（玉切り）係。切るコツ掴んできたかもｖ　・・・　薪を切る時はシートを下に敷いておいて、おが屑を集めやすい様にしておくとイイってannyが教えてくれました。おが屑は着火材にするんです。捨てちゃったら森の恵みがもったいないね。

　annyは、でっかい斧でバコバコ薪を割ってくれました。乾燥した薪は生木より割りづらいのにスゲェね。ashも少しやってみたけど、斧が重くって、すぐ握力が無くなりました。。薪割りすると、腕っ節や背筋も鍛えられそうな予感。

　ashも大きな斧買っておかないとなぁ。けっこーお高いです。。　＞＞　斧（楽天で購入者の感想件数が多い順）

　流木たちも割るとこんな感じ。薪らしくなってくれました。

イタヤカエデ１

　イタヤカエデ、美しいっすなぁ。

イタヤカエデ２

　美しいのでもう一枚！なのでした。　・・・　堅い木は火が着きづらいのですが、一度火がつくと、安定して長い間燃え続けてくれます。薪ストーブへ送り入れる空気の調節もあるけど、大きな薪なら1時間くらいは燃えてくれるんです。

　annyのおかげで割らなきゃならない太いヤツは、数時間ですっかり片づいたのでした。ashひとりでやってたら1ヶ月くらいかかったかもね。

　今回購入した丸太はもう乾いているヤツを買ったのですけど、薪用の木って、伐採して、玉切りして、割ってから1年近く干した方がイイらしいです。ashは山林を持ってないので、次の冬シーズンの分の薪探し、今から頑張っておかなきゃ！出来れば無料で入手したいです。

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posted by ash at 12:41 | コメント・レビュー(10) | 薪・薪ストーブ| ashブログ

2008年01月06日

平禄寿司とイタヤカエデ（薪ストーブ用）

イタヤカエデ（薪）

　こんにちは。薪を運んだら筋肉痛っぽいashです。　・・・　イイ体力作りになりますな。

　まずは食べたもの。今日は外食で、、久しぶりに回転寿司にしました。

　いつもの平禄寿司です。ashは15皿くらい食べたかなｖ

　アラ汁も、お味が安定しててウメェね。骨までイケます。

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イタヤカエデ太

　こちらは昨日買ってきた薪。ナラやマツも混ざっているけど主にイタヤカエデっていう種類の木なんでだそうです。コレは固い木でヴァイオリンの本体や斧の柄などに使われる木らしいです。

イタヤカエデ細

　昨夜細いものを切って燃やしてみたのですけど、スゲェ火保ちがいいです。なかなか良い薪を買ったかもしれませんｖ　薪の種類や特徴をまとめているページ＞＞薪について（FIRESIDE COMPANY LTD. ）

　今日はこの薪たちを、切って割ったんです～。その模様は明日へ繰り越しデス。

　せっかく軽トラがあるということで、海の流木も少し集めてきました。スギやマツが多いみたいだけど、ぶった切って割って、広葉樹に混ぜて燃やすとイイ燃料になります。塩分がありそうだけど、そんなの気にしな～い。今使っているのは安いストーブだしね。

　ナンチ、薪ストーブ燃やすと一番いいポジションを陣取ってヌクヌクしてるくせに、薪作りは手伝ってくれません。チェーンソーの音も気にせず、昼寝してました。

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posted by ash at 16:18 | コメント・レビュー(13) | 薪・薪ストーブ| ashブログ

2008年01月05日

ジンワリ温まる粕汁！電気チェーンソー買ったｖ

粕汁（かすじる）

　おはようございます。きっといまごろ軽トラ運転中のashです。　・・・　薪（まき）を買ったのだｖ　で、滝（という地域）までとりに行くのれす。　anny、軽トラ貸してくれてサンクス！

　昨夜は、いきなり飲みたくなりました。別に精神的なことじゃなくって、カラダが欲したよ。だから、少しだけ買ってきました。　・・・　正月飲む機会を逸したかなぁ？

　と言っても飲んだのは、食前に35缶1本と”おちょこ”で2杯だけ～。それぐらいでも十分ですた。普段飲んでないとアルコールに弱くなるね。　おつまみは、黒豆をポップコーンの機械で炒った（？）ヤツ。

鮭の粕汁

　して、チビチビ飲みながら、薪ストーブ上で鮭の粕汁を作ってみたのであった。ポカポカしながらゆっくり時が流れ、何とも幸せな一時です～。

　粕汁イイ！　いやぁ～、目の裏まで温まります。どう言ったらいいか分からないですけど、熱いんじゃなくってジンワリ温まるんです。美味くて３杯も喰ったねｖ

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　【食材】　５・６人分くらい？画像の他に昆布と天然顆粒出汁も使いました。あ、それから最後に味噌ね。

　【下処理】　鮭は塩をふって１０分以上放置、軽く洗って適当な大きさに切って霜降りしました。　こんにゃくは軽く茹でてあく抜きしておきました。　ゴボウ＆人参はカット済みのヤツを買いました。　酒粕は100gくらいをお湯で溶かしておきました。

　【作り方】　全部一緒に煮るだけ～♪　・・・　豆腐やネギは最後の方に入れた方がいいかな。　大根に箸が通る様になったら火から離して（トロ火にして）、味をみながら味噌を溶かし入れて完成！

　※買ってきても使わなかった分の酒粕は、小分けにして冷凍保存～。※ashは生鮭を使いましたが、塩鮭でやったほうがむしろ美味しいらしいです。

　”飲み”にはブレーキをかけて、ちゃんとご飯を食べました。たくあんと炊きたての玄米最高～！玄米も２杯食べました。　・・・　けっきょく食い過ぎじゃね？

電気チェーンソー

　最後は電気チェーンソー。最近、夜毎欲しかったんです。なので買ってきました。なんと3,970円　＞　さらに提携のクレジットカード払いだと5%OFFで3,772円　コレは今のところネットで買うより安かったですｖ　＞＞　電気チェーンソー（楽天で安い順）

　これで長い木も切れますなｖ

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posted by ash at 10:00 | コメント・レビュー(9) | 薪・薪ストーブ| ashブログ

2007年12月31日

ストーブで餅（もち）焼き！電源かじり猫。

餅（もち）

　こんにちは。　結局大掃除しなかったashです。　・・・　今日は大晦日なのに。。

　朝飯前に餅くったド～！先日おばちゃんからいただいたお餅を薪ストーブで焼いてみました。（ちょっと焦がしました。。）　

　ash、ホントは餅が苦手です。あの歯にくっつく感じと、いつ飲み込んでいいのか謎な感じがイラっときます。。でも年末年始、一度は食べておかないとねぇ。

　醤油と黒砂糖でみたらしっぽいタレを作って、つけて食べました。イラっと来るけど美味いかもー！ババァは食べず、、結局ashが2個食べました。

　朝ご飯は、焼鮭！昨日頂いた鮭を醤油漬けにしておいてグリルで焼いて食べました。ashはカマのとことヒレのところが好っきやねんｖ

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　他のはこんな感じ。いくらは、残念ながら”ジョロゴ”っぽかったデス。。お餅を食べたせいで結局、お魚もいくらも、ほとんど残しちゃったです。魚はナンチへ！

　夜気づいたんですけど、無線LANの電源が、、かじられてました。きっと犯人はコイツです。てかコイツしかいません↓

　ぬくいねぇ！じゃねぇボケ！！　年の瀬に余計な仕事増やしやがって。

一年を振り返って

　ashの2007年は冷静に考えると、病気発覚→スタッフ辞める→一時期寝たきり→売上げ最悪と、ボロボロでしたな。でも、ナンチとの出会いとか、健康回復のタメ料理を覚えたり、それがダイエットにもつながったり、いろいろイイこともありました。来年も健康食習慣を続けて、もっと元気にアクティブになりたいです。後半は旅とかも行けるといいなぁ。収入も回復させないとね。

　そして何よりashを応援してくれた皆様のおかげで、パワーがモリモリ出て、毎日前向きに頑張れました。ありがとうございました。皆様良いお年をお迎えくださいませ！

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posted by ash at 10:28 | コメント・レビュー(9) | 薪・薪ストーブ| ashブログ

2007年12月26日

海タナゴ！魚の煮付けレシピ。猫とタキギ拾い。

海タナゴ料理

　おはよデス。薪ストーブに火をつけたくって早起きしたashです。薪ストーブの前で1・２時間まったりとすると癒されます～　・・・　ashの部屋のＦＦ式ストーブでは、もう物足りないです。。

　昨日は「タナゴの煮付け」。宇部のスーパーみたいなとこへ寄ったら、血抜きしてあって鮮度も良さ気なタナゴが５匹で１５８円でした安っ！ash、最近買い物上手になってきたかもｖ　しかーも！薪ストーブの上でやってみました♪

タナゴの煮付け

　魚の煮物、なかなか上手にできました。自分で食べるレベルなら合格ですｖ　もっと若いうちにこういう料理マスターしておきたかったなぁ。。

　【調味料】　汁　しょうゆ：本みりん：お酒：水（１：１：４：４）　・・・　お酒はパック物でＯＫ。　全体の量は魚がヒタヒタにつかるくらいで。　ネギや生姜入れるとまたイイね。

　【下処理】　タナゴはエラとワタとウロコを取り除いて、キレイに洗いました。熱湯をサッとくぐして霜降りをします。　・・・　熱湯は、たっぷりお湯に塩をひとつまみ入れて沸点を上げておきましょう。

　【作り方】　調味料と魚を入れ、落とし蓋をして煮るだけ～！　・・・　広目な鍋を使って魚があまり重ならないようにしたほうがイイです。木製の落とし蓋は水に浸してから使うとイイです。魚はひっくり返さなくてＯＫです。

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夜ご飯

　薪ストーブの横で和食、最高ですな。　・・・　ん？ぜんぜんクリスマスっぽくない？　だって、油脂類たっぷりのメシは敬遠中ですもんｖ　気を抜くと贅肉が戻って来そうだし。。

　きのうは午後、ナンチと山へタキギ拾いに行ってきました。タキギを拾うの初！つか今までそんな視点で山を見たこと無かったです。

　伐採されて放置されている木の枝の中から、広葉樹かな？と思われる物を少しダケ拾って来てみました。。マツやスギの枝ならたくさん落ちてたけど、広葉樹ってなかなか無いなぁ。。

たきぎ

　こんだけー！　拾って来てからが大変！固くて折れないから電動ノコギリで切ったよ。乾燥は十分だったので夜、他の薪に混ぜて使ったのですｖ

　重い思いをしたワリには、少ないし、細いし、、、でも、「自分で拾って来た枝が燃えているんだ」って思うと、ストーブの中の炎がとっても愛おしく思えるのでした。

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posted by ash at 09:24 | コメント・レビュー(11) | 薪・薪ストーブ| ashブログ

2007年12月25日

ちらし寿司！あと、薪ストーブを設置！

薪ストーブが来た

　おはよデス。カラダの芯がポカポカしてる気がするashです。　・・・　薪ストーブいい！

　昨日はクリスマス・イヴでしたね。と言ってもashは普段と何も変わらずー！な生活でした。たぶん今日もそう。

ちらし寿司

　親戚んちにお歳暮を届けに行って、帰って来たらババァと姪・甥たちが”ちらし寿司”を作っておいてくれました。（もう食べ終わった後でしたけど。。）昨夜はソレを食べました。お味は、んー、、微妙。。もう一ひねり欲しかったですな。（←人には厳しく、自分には優しいash）

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　ashは”薪ストーブ”が設置されたのが一番嬉しかったです。親戚たちがババァのタメに買ってくれたらしいです。薪も少し持って来てくれました。感謝感謝ですなぁ。

　父ちゃんが生きてた頃は薪ストーブを付けていたんですけど、大人になってからは初です。しみじみ暖かいっす。”薪ストーブ”は、速攻で部屋が暖まるし、、なんて言うか、温泉に入ったあとみたいにカラダ中がポカポカします。カラダを貫く暖かさです～。石油ストーブとは全然違う気がします。

　↑楽天で見つけた薪たち。　昨夜から薪についていろいろ勉強しているんです。　マツやスギなど針葉樹はススが出るし火持ちが悪いので薪には向いていないのだそうです。ケヤキやサクラといった広葉樹のほうが薪ストーブには向いているようです。なかでもカシやナラは火力も安定していて火持ちもいいらしく、人気のようです。

　しかし、いい薪は高けぇなぁ！！石油より高いのでは？？　だれか程度の良い薪を格安で売ってる所があったら教えてくだしゃい～。